#مرغ_پاپکورنی و#کرانچی_سیب_زمینی_پنیری
مرغ پاپکورنی 🍗🍗🍗
برای مهمونیا گزینه خوبیه می تونید از قبل آماده کنید تو یخچال بذارید یا فریز کنید و نیم ساعت قبل از شام سرخ کنید یا حتی سرخ کنید و موقع سرو توی فر مجددا گرم کنید ،کالریش که مسلما بالاست ولی بچه ها خیلی دوست دارند.
فیلم واضحه فقط چندتا نکته☝🏼
برای مزه دار کردن مرغ می تونید بنا به ذائقه تون عمل کنید (پودر سیر ،پودر پیاز،روغن زیتون،خامه ترش، سس مایونز، ادویه تندوری و ... یا حتی فقط نمک و فلفل)
پیازها را بصورت حلقه ای خورد کنید تا جدا کردنش راحت تر باشه، (من از قبل پیاز خورد شده داشتم)
پودر سوخاری که من استفاده می کنم پودر پانکو پاپریکا خارجیه که اغلب فروشگاهها و لوازم قنادی فروشی ها و بعضی سوپر مارکتا دارند ولی اگه پیدا نکردید برندهای ایرانی هم خوبن.
.
برای کرانچی سیب زمینی 🍟
مواد لازم
سیب زمینی آپ پز شده ششصد گرم
نشاسته ذرت صد و بیست گرم معادل یک پیمانه
پنیر چدار یا پیتزا رنده شده صد گرم معادل یک پیمانه
جعفری چهار ق غ(من به جاش شوید استفاده کردم )مقدارش هم بستگی به خودتون داره می تونید کمتر یا بیشتر بریزید.
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
.
همه مواد مثل فیلم باهم مخلوط میشن خمیر قابل انعطافی بدست میاد، با وردنه باز می کنیم و برش زده و سرخ می کنیم، استفاده از کیسه فریزر چرب شده برای سهولت کاره ،این خمیر بدون کیسه فریزر چرب شده هم به راحتی قابل باز کردن و برش زدنه ، فقط سیب زمینی ها را بعد از آب پز شدن کنار بذارید تا کاملا خنک بشن ، بعد رنده ریز یا پوره کنید.
.
۲۳ اسفند ۱۳۹۹
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پاپکورنی😍😋
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
۱۷ آبان ۱۴۰۱
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پاپکورنی😍😋
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
سینه مرغ دو عدد
نمک دو ق چ
فلفل سیاه و پاپریکا
پودر سیر و پودر پیاز
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
🌟
۲۱ آذر ۱۴۰۲
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پاپکورنی😍😋
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
سینه مرغ دو عدد
نمک دو ق چ
فلفل سیاه و پاپریکا
پودر سیر و پودر پیاز
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
🌟
۲۹ آذر ۱۴۰۲
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پاپکورنی😍😋
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
نمک یک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم روی مرغ می ریزیم رو داخلش می می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم و داخل روغن سرخ میکنیم حرارت روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه
#مرغ_پاپکورنی
🌟
۲ مرداد ۱۴۰۳