4.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه_داری
#پخت_برنج
اگه برنج برای عطر و طعمش میخوای از برنج تازه استفاده کن ولی اگه برنج برای مجلسی بودنش میخوای از برنج کهنه استفاده کن.
⛔ منظور از برنج کهنه یعنی برنجی که مال کشت سال گذشته باشه تا برنجی که امسال کشت شده باشه .
❌برنجی که مال کشت پارسال باشه موقع پخت بهتر قد میکشه و ،شفته نمیشه در صورتی که برنج تازه رو اگه نتونی به موقع آبکش کنی شفته میشه .
❌برای بهتر قد کشیدن برنج موقع پخت یه لیوان آب سرد اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و قد بکشه.
❌ برای شفته نشدن برنج از قابلمه مناسب بستگی به حجم برنجتون استفاده کنید تا جا برای قل خوردن برنج باشه و دون پاش بشه.
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
4.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه_داری
#پخت_برنج
اگه برنج برای عطر و طعمش میخوای از برنج تازه استفاده کن ولی اگه برنج برای مجلسی بودنش میخوای از برنج کهنه استفاده کن.
⛔ منظور از برنج کهنه یعنی برنجی که مال کشت سال گذشته باشه تا برنجی که امسال کشت شده باشه .
❌برنجی که مال کشت پارسال باشه موقع پخت بهتر قد میکشه و ،شفته نمیشه در صورتی که برنج تازه رو اگه نتونی به موقع آبکش کنی شفته میشه .
❌برای بهتر قد کشیدن برنج موقع پخت یه لیوان آب سرد اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و قد بکشه.
❌ برای شفته نشدن برنج از قابلمه مناسب بستگی به حجم برنجتون استفاده کنید تا جا برای قل خوردن برنج باشه و دون پاش بشه.
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش تضمینی پخت برنج سنگین و زیاد
برای این که برنجت خراب نشه بخون 👇
1⃣نکته اول/ برنج رو از شب قبل خیس کنید
برنج خارجی دویست گرم و ایرانی سیصد و پنجاه گرم نمک بزنید
2⃣نکته دوم /حتما قبل از این که برنج رو داخل آب جوش برزین
حتما آب کش کنید تا آب نمکش بره که آب دست نخواسته باشه
3⃣نکته سوم/آب جوش باید دو تا دو و نیم برابر برنج بشه که راحت
تو دیک بجوشه و خورد نشه
4⃣نکته چهارم/اول کار که برنج رو اضافه کردین به آب جوش با بالاترین
حرارت ممکن بزارین بجوشه
5⃣نکته پنجم/اگه برنج خارجی میپزی برای این بوی برنج خارجی رو
از بین ببری یا هل بهش اضافه کن یا ماست
6⃣نکته ششم/نیم لیتر آبلیمو برای بیست کیلو برنج هست دوباره نگین آبلیمو زیاد بود😂
7⃣نکته هفتم /آب سرد باعث میشه که برنج از جوش بیوفته و له نشه
بعد از کشیدن حتما هوا گیری کنید تا آب نداشته باشه که بهم نچسبه
8⃣نکته هشتم /اگه با بخار دم میکنید حتما یه سینی روی برنج بزارین
که آب روی برنج نریزه و خمیر نشه
9⃣نکته نهم /روغن برنج رو حتما موقع سرو کردن اضافه کنید چون با بخار که دم میکنید از سوراخ آب کش رد میشه میره تو آب😍
#پخت_برنج
🌟
4.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه_داری
#پخت_برنج
اگه برنج برای عطر و طعمش میخوای از برنج تازه استفاده کن ولی اگه برنج برای مجلسی بودنش میخوای از برنج کهنه استفاده کن.
⛔ منظور از برنج کهنه یعنی برنجی که مال کشت سال گذشته باشه تا برنجی که امسال کشت شده باشه .
❌برنجی که مال کشت پارسال باشه موقع پخت بهتر قد میکشه و ،شفته نمیشه در صورتی که برنج تازه رو اگه نتونی به موقع آبکش کنی شفته میشه .
❌برای بهتر قد کشیدن برنج موقع پخت یه لیوان آب سرد اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و قد بکشه.
❌ برای شفته نشدن برنج از قابلمه مناسب بستگی به حجم برنجتون استفاده کنید تا جا برای قل خوردن برنج باشه و دون پاش بشه.
🤩لطفا فوروارد کن✨✌