‌ این ‌کتلت و به تضمین خوشمزگی حتما امتحان کنین👌👌🥪 کتلت سبزیجات🥒🧅🥕 کدو سبز: ۳ عدد متوسط هویج: ۲ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد کوچیک نخود: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی جعفری: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سیر: ۲ حبه فلفل قرمز: نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز: نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری نمک/فلفل سیاه دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری همراه ۸ قاشق غذاخوری آب آرد نخودچی: ۸ قاشق غذاخوری پودر سوخاری: ۸ قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز و کدو و هویج رو با غذاساز پوره و خرد کنین. نخود پخته رو هم با سیر پوره کنین. مواد رو باهم مخلوط کنین به همراه ادویه جات + آرد سوخاری + آرد نخودچی + جعفری خرد شده و مخلوط کنین. دانه چیا رو با آب مخلوط کنین و به مواد اضافه کنین و ورز بدین (دانه چیا جایگزین تخم مرغ هم که میتونین حذفش کنین و از تخم مرغ استفاده کنین) کتلت هارو با دست فرم بدین و تو روغن دو طرفش رو به خوبی سرخ کنین☺️کتلت سبزیجات جدید و لذیذتوت آماده اس،نوش جونتون♥️✨ ‌#کتلت_سبزیجات 🌟

کتلت سبزیجات و سس خانگی لذیذ بهشتی خوشرنگ👇 گوشت چرخ کرده اندازه کف دست سیب زمینی متوسط دو عدد رنده آبگرفته پیاز متوسط یک عدد رنده آبگرفته هویج متوسط دو عدد رنده آبگرفته اینبار هویج رنده فریز شده اضافه امتحان کردم مثل قبل خوب شد قارچ سه عدد ریز شده ربع یک فلفل دلمه سبز نگینی ریز خرد شده گل کلم سه گل کوچک ریز شده👌 کدو سبز دو عدد متوسط رنده آبگرفته تخم مرغ یک عدد سیر دو حبه رنده یا پوره آرد سوخاری از نان باگت تهیه شده دو قاشق بسته به میزان چسبندگی موادتان من تمام موادی که باید آبگرفته شود یکباره در یک پارچه نظیف گذاشته و فشردم برای سهولت و راحتی ... سپس همه مواد را در غذاساز یا مولینکس بجز فلفل دلمه به همراه نمک زردچوبه پودر زیره سبز زنجبیل تخم گشنیز شنبلیه مرزه ترخون خشک اضافه چند پالس زده، یکساعت در یخچال استراحت دادم هنگام سرخ کردن فلفل دلمه را اضافه، تابه روغن سرخ کردنی از ابتدا به مقدار لازم اضافه که تا آخر دیگر نیاز نباشد افزوده شود ضمن اینکه این کتلت میزان جذب روغنش واقعا کم هستش با حرارت سوزنی بسیار داغ و سپس با حرارت متوسط رو به پایین سرخ سس👈رب گوجه پودر فلفل قرمز نمک سرکه سفید ادویه کاری روغن مایع #کتلت_سبزیجات 🌟