#کتلت_گیاهی 🍘 😋
▫️دو پیمانه سویا خیسانده شده
▫️200 گرم قارچ
▫️یک پمانه لپه خیسانده
▫️دو عدد کدو
▫️دو عدد پیاز متوسط
▫️سه عدد گوجه فرنگی
▫️شش قاشق غذاخوری روغن
▫️نمک و فلفل و زردچوبه
🔸سویا و کدو و قارچ و گوجه فرنگی و لپه و پیاز را چرخ کرده نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و بعد از نیم ساعت استراحت مواد ان را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید
#كتلت_گياهى 🍘 😋
🔸200 گرم سویا رو خیس داده و ابش رو بگیرد
1 عدد پیاز متوسط را رنده کنید و آبش رو بگیرید سویا و پیاز و دو عدد سیب زمینی و سه عدد سیر رو باهم توی غذاساز ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم آب سیب زمینی را نگرفتم یک عدد تخم مرغ اضافه کردم به همراه ادویه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا و کمی تخم گشنیز میتونید جعفری هم اضافه کنید همه رو با هم مخلوط کنین اگر توی دست راحت فرم دادین کافیه و احتیاج به تخم مرغ دیگه ندار
مواد را خوب مخلوط کنید و مثل کتلت توی دست گرد کنید و توی روغن سرخ کنید تا مغز پخت بشه
میتونید هر ادویه دیگه ای برای خوشبو شدن بهش اضافه کنید حتی میتونید فلفل دلمه ای هم رنده کنید
💜
↬ @AshpaziBano