طرز تهیه #کلوچه_شکلاتی 🍪🍫🍫 #بدون_فر #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#کلوچه_شکلاتی#بدون_فر مواد لازم: کره ۱۲۰ گرم پودر قند نصف لیوان (من شکر آسیاب کردم) آرد ۲ لیوان،روغن مایع ۲ ق غ ماست پر چرب۲ ق غ بکینگ پودر نصف ق چ،کنجد،شکلات یک عدد زرده ی تخم مرغ برای رومال کردن کلوچه ها طرز تهیه: کره و روغن مایع و ماست و پودر قند رو با چنگال حسابی هم میزنیم(کره حتما باید به دمای محیط رسیده باشه و نرم باشه)بعد با همزن دستی حسابی هم میزنیم تا مواد یکدست بشه،آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط مکنیم ودر دو مرحله در مواد الک میکنیم و حسابی با قاشق یا چنگال هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد یک ساعت داخل ظرف دربسته بزارید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه،بعداز یک ساعت به اندازه ی یه گردو یا کمی بزرگتر از خمیر برمیداریم و کف دست صاف میکنیم و کمی شکلات صبحانه بینش میزاریم و بعد خمیر رو گوله میکنیم،تابه ی رژیمی رو اون طرف که خط نداره رو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم و میزاریم کمی گرم بشه روی شعله ایی که شعله پخش کن روشه،بعد گوله ها رو کمی صاف کردیم میچینیم داخلش و بعد زرده ی تخم مرغ روش میزنیم و با چنگال میتونیم حالت بدیم و در آخر کنجد بپاشیم روش،در تابه رو میبندیم تا ۳۰ دقیقه اصلا درتابه رو باز نکنید و بعد چک کنید ببینید کلوچه ها آماده شده یا نه اگه احتیاج بود ۱۵ دقیقه ی دیگه زمان بدین به پخت کلوچه ها 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کلوچه_شکلاتی

#کلوچه_شکلاتی

#کلوچه_شکلاتی کلوچه شکلاتی فنجان 200 میلی لیتری 125 میلی لیتر فنجان چای . .مواد لازم 3 تخم مرغ کره ذوب شده (150 گرم) 125 میلی لیتر شیر 125 گرم پودر قند 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 بسته شکر وانیلی یا نصف قاشق چای خوری وانیل ساده 400 گرم آرد 2 قاشق چایخوری پودر بیکینگ نوک قاشق چای خوری نمک 200 گرم شکلات تخته ایی خورد شده در کل 12 عدد کلوچه بدست میاد طرز تهیه ابتدا مواد خشک ، آرد ، کاکائو ، نمک را در یک کاسه مخلوط کنیم. . سپس در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ، شکر ، کره ذوب شده ، شیر و وانیل را باهم مخلوط میکنیم سپس مواد خشک را به باقی مواد اضافه کرده و کاملاً هم نیزنیم تا بکدست بشن و نصف شکلات تکه ایی را اضافه کنید. . مواد کیک رو داخل کپسول های کاپ کیک ریخته و نصفی از شکلات تخته ایی رو روشون میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 15_18 دقیقه میزاریم تا بپزه. 🌟