#_خورشت_الو
رسپی
برای درست کردن خورشت_آلو ابتدا من پیاز فراون خرد کردم با کمی روغن روی حرارت گذاشتم تا سرخ بشه وقتی رنگش عوض شد زرد چوبه و نمک اضافه کردم حرارت کم کردم تا آروم خوب سرخ بشه ولی نسوزه بعد تکه های مرغ با کمی روغن و کمی کره نمک و زردچوبه سرخ کردم بعد به پیازم یه قاشق رب گوجه ویه قاشق رب انار اضافه کردم یه کوچولو تفت دادم دو لیوان آب اضافه کردم و تکه های مرغ سرخ شده رو داخلش چیدم با حرارت کم گذاشتم تا بپزه بعد از نیم ساعت آلوها و زعفران دم کرده اضافه کردم آب خورشت که کشیده شد آمادس تقریبا نیم ساعت بعداز اضافه کردن آلوها آماده میشه. این خورشت آب نداره .
اگه ملس دوست دارین یه قاشق غ خوری شکر وقتی آلوهارو اضافه میکنین اضافه کنین.
خوب سرخ شدن پیاز تو این خورشت خییلی مهمه.
اگه برگه قیسی داشتین میتونین اضافه کنین.
نوش جان 💝
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢