اگر دنیا تلخ است🌱🌷 تو "شیرینش" باش... اگر دنیا زشت است تو "زیبایش" باش.... اگر دنیا با تو نمی سازد تو "سازنده باش"... تو فرق بکن به زیبایی و روشنایی "خدا با توست"...🌱🌷 ‌

نفسی عمیق بکش از عمق جانت خودت را در آغوش بگیر رویاهایت را دریاب با تمام جسارت برای خلق اهدافت امروزت را با عشق زندگی کن امروز روز رویاهای توست ‌

پلو و مرغ عربى به روش ساده!! مواد لازم: مرغ: 400 گرم برنج: 2 پيمانه پیاز: 3 عدد (دايره بريده شده) فلفل دلمه ای: 2 عدد زعفران: 2 قاشق غذاخورى سیب زمینی: 2 عدد فلفل قرمز: 2 عدد پوره گوجه فرنگی: ٣٠٠ گرم جعفرى خرد شده: ١/٣ ليوان سیر رنده شده: 1 حبه میخک: ٢ عدد هل: ٣ عدد برگ بو: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چایخوری زیره سبز: 1 قاشق چایخوری مخلوط ادویه مرغ یا 7 ادویه: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری نمک: ١ و ١/٥ قاشق چایخوری دستورالعمل: با توجه به ويديو مواد نشان داده شده را مرحله به مرحله ته قابلمه بچينيد و هم نزنيد! تكنيك اصلى اين غذا اين هست كه مواد هم نخورند و فشار لايه هاى بالا به مواد پايين باعث بشه كه مواد ميانى به صورت خوب و نرم پخته شود! اگر مثل من قابلمه خيلى كوچكى داريد پس مرغ را مثل ويديو بعد از سيبزمينى ها اضافه كنيد! ولى اگر قابلمه جا دار داريد و براى تعداد زيادى اين غذا را درست ميكنيد مرغ و ادويه را بلافاصله بعد از لايه هاى فلفل دلمه اى اضافه كنيد! در مرحله ى آخر كه پوره گوجه فرنگى و جعفرى خرد شده را اضافه كرديد، در قابلمه را ببنديد و بگذاريد به مدت ٤٥ دقيقه در دماى متوسط مرغ بپزد! بعد برنج شسته شده را اضافه ميكنيد (هم نزنيد) و بگذاريد تا آب مرغ خوب به خورد برنج بره و برنج كاملا بپزه و بعد نوش جان!❤️😘

به آدمهـایی ڪه... ازخوشحـالی شماشـاد میشوند، و ازناراحتـی شماغمگــین، توجه خـاص داشته باشید... آنها ڪسانی اندکه سـزاوار جایگاهی ویـژه درقلـب شمـاهستند! ‌

#کلیپ_آموزشی #آشپزی سیب زمینی تنوری شکم پر

❗️درمان نفخ شکم 🔸غذاهایی مانند لوبیا ، عدس ، خیار ، کدو ،ترشی نوشیدن آب وسط غذا و … باعث نفخ می شوند. ▫️برای رفع این مشکل بعد از غذا یک قاشق مخلوط پودر زنیان و عسل میل کنید و می توانید آویشن به غذایتان اضافه کنید تا در سریع ترین زمان نفخ شکم شما درمان شود.

امام_صادق علیه السلام فرمودند : به راستی که خداوند پدر و مادر را به خاطر شدت محبت به فرزند می آمرزد.  

#خوراک نخودفرنگی هندی . موادلازم (برای ۵ نفر) ۳۵۰ الی۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۱ فنجان نخودسبز پخته شده سیب زمینی ۲ عدد متوسط ۲ عدد پیاز نگینی خرد شده پودرسیر ،پودر زنجبیل ، پودر زیره ، پودرتخم گشنیز ، زردچوبه ، فلفل قرمز ، پودردارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری ۲ قاشق رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده مراحل ابتدا روغن را درتابه ای داغ کنید. پیازها را تفت دهید تا سبک شوند. اکنون ادویه ها را بیفزایید و چندثانیه با حرارت کم تفت دهید . گوشت را اضافه کنید و تفت دهید و با قاشق تکه های گلوله شده را خرد کنید . وقتی رنگ گوشت دیگر قرمز نبود رب گوجه فرنگی را بیفزایید و تفت دهید . کمی آب اضافه کنید تا سطح رو گوشت را بگیرد . درب ظرف را بگذارید تا با شعله ملایم گوشت بپزد . در این فاصله سیب زمینی ها را مکعبی خرد و تفت دهید و در اواخر طبخ سیب زمینی و نخود فرنگی و گشنیز را اضافه و همراه برنج یا نون ،نوش جان کنید. نکته: میتونید به جای ادویه های گفته شده در دستور از یک قاشق ادویه ی کاری استفاده کنید👌 همچنین میتونید به جای پودر سیر و زنجبیل از سیر و زنجبیل تازه رنده شده استفاده کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#خورش_بامیه 🥘 😋 🔸پیاز داغ عسلی فراوون درست میکنم،چند حبه سیر رو پوست‌گرفته و میکوبم و به پیاز داغ اضافه میکنم و تفت میدم، تیکه های گوشت گوسفندی رو هم داخلش تفت میدم،نمک،فلفل،ادویه و رب گوجه اضافه کرده و مجدد تفت میدم و به میزان کافی آب اضافه میکنم و زمان میدم تا خورشتم جابیفته.یک ساعت پایان پخت بامیه هایی که جداگانه تفت دادم رو به خورش اضافه میکنم برای چاشنی این خورش به شکل سنتی و اصیلش از آب تمبر هندی استفاده میشه،برای جایگزین میتونیم از یکی دوقاشق آبلیمو یا ابغوره (بنا به ذائقه) در اواخر پخت استفاده کنیم💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزیین_غذا 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

حتما تا حالا سس پستو رو امتحان کردید. این سس خوشمزه با انواع ساندویچ های گرم و سرد و انواع گوشت و مرغ و در انواع نانها سرو میشه و طعم بینظیرش جزو بهترین سس ها ست. خیلی راحت درست میشه... اصلیت این سس با دانه کاج درست میشه اگر در دسترس نبود با گردو و یا بادام زمینی.پسته و یا بادام درست میشه. به این ترتیب دو پ ریحان بدون ساقه سیر دو حبه گردو نصف پ روغن زیتون نصف پ پنیر پارمزان نصف پ چند قطره ابلیمو تازه تمام مواد در میکسر میکس میشه تا جایی که خوب پوره شود. امیدوارم این دستور ساده مفید واقع بشه👍 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

👩‍🍳#مرغ_سیخی👩‍🍳 ‌750 گرم سینه مرغ مواد مرینیت کردن مرغ: 100 میلی روغن مایع (نصف لیوان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای) نصف پیاز 3 حبه سیر نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡