فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آپساید دون
21 اکتبر، 2024 توسط
📍مواد لازم:
🍏سیب درشت ۱ عدد🍎 (کوچک یکی و نصفی حدودا)
🧈شکر ۱_۲ ق غ + کره ۱ ق غ (برای کاراملی کردن)
🥚تخم مرغ ۱ عدد
🥣شکر یک چهارم لیوان
🥄عصاره وانیل نصف ق چ (یا پودر وانیل نوک ق چ)
🥛شیر ۳ ق غ (اگه مایه کیک خیلی غلیظ بود میتونین یکی دو قاشق دیگه اضافه کنین)
🥣روغن یک چهارم لیوان
🥡آرد سفید یا نول نصف لیوان
🥄بیکینگ پودر نصف ق چ
🥄دارچین برای روی سیب
#کیک
🌟
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک صبحانه🤌
مواد لازم:
50 گرم جو دوسر بدون گلوتن
1 عدد تخم مرغ
1 عدد موز
1 قاشق غذاخوری شربت افرا
1 قاشق غذاخوری کره بادام
1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری دارچین
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک جدید با باقیمونده کیک
21 اکتبر، 2024 توسط
📍مواد لازم:
🍫شکلات تخته ای یا سکه ای در طعم و رنگ دلخواه
🍰کیک ساده یا کاکائویی
🧁خامه قنادی فرم گرفته
🍓فیلینگ دلخواه مثل انواع میوه ها، انواع مغز، شکلات چیپسی و…
#کیک
🌟
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی لایهای از این جذابتر😍
مواد لازم :
شیر ۷۰ گرم
روغن ۴۵ گرم
شکلات تلخ ۲۵ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر دانه ریز ۶۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
آرد کیک ۵۰ گرم
مواد خامه شکلاتی :
خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
شکلات تلخ ۷۰ گرم
خامه گرم ۷۰ گرم
#کیک
🌟
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالم ترین کیک شکلاتی
28 اکتبر، 2024
مواد لازم
_ارد جو دو سر ۱/۲ پیمانه
_ارد بادام ۱/۲ پیمانه
_موز خیلی رسیده ۱ ، ۱/۲
_تخم مرغ ۱ عدد
_بکینگ پودر ۱ ق م
_اسانس وانیل ۱ق چ
_پروتئین وی ۲ اسکوپ (اختیاری)
_پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
_شیر ۱/۴ پیمانه ( من شیر فندوق زدم)
_۲۰ گرم شکلات تلخ ۸۵ درصد به بالا
اگه شیرینیش براتون کمه اریترول یا استویا استفاده کنید
فیلینیگ
_ماست یونانی ۵ قاشق پر
_پروتئین وی شکلانب یا (شکلات تلخ اب شده ۳۰ گرم)
_پودر کاکائو
_اگر ماستتون اب میندازه ابشو با پارچه صافی بگیرید
موز کاملا پوره میکنید با چنگال یا مخلوط کن
همه مواد رو میکس میکنید خوب هم بزنید که یکدست بشه
توی ظرف کاغذ روغنی میذارید و موادو میریزید
توی فر مدت ۴۰ دقیقه دما ۱۷۰
#کیک
🌟
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موز شکلات
4 نوامبر، 2024 توسط .
مواد لازم
_جو دو سرپرک فوری۴ قاشق سرخالی
_نصف موز
_شیر نصف لیوان (۱۰۰ میلی لیتر)
_اسانس وانیل ۳ قطره
_بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
_استویا ۱ قاشق
همه رو میکس میکنید
تاپینگ
سس شکلات:پودر کاکائو / آب گرم / پروتئین وی
۵اسلایس کوچک موز
دارچین
براى شيرينى بيشتر ميتونيد اريترول و استويا استفاده كنيد
۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه در اون تستر
*۱۵ دقیقه با گریل پایین
*۵دقیقه گریل بالا و پایین
برای فر باید زمان بیشتری بذارید
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی
13 نوامبر، 2024
مواد لازم :
بیسکوئیت اورئو ۳بسته
شیر یک لیوان (کم کم اضافه کنین )
بکینگ پودر ۱ق غذا خوری
برای رویه کیک 🥰😋
خامه قنادی
شکلات تخته ای
پودر قند
#کیک
🌟
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این آموزش هم برای اونایی که ترازو ندارن🎂😁
😉چون کیک حساسی نیست
یه بار برای همیشه اصولش رو یاد بگیر!!📖
شاید تو هم مثل خیلیا فکر کنی ترتیب مواد توی کیکپزی مهم نیست!!🥮 و هر دفعه به یه شکلی مواد کیکتو رو مخلوط میکنی..🥣
ولی این یکی از بزرگترین اشتباهاته!😐 ترتیب اضافه کردن مواد میتونه نتیجه کار رو از این رو به اون رو کنه. وقتی اصولش رو رعایت کنی، بهت قول میدم از نتیجه شگفتزده میشی!😍
✅مواد لازم کیک کارامل👇
تخممرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز یک پیمانه سرخالی
وانیل یکچهارم قاشق چایخوری
روغن مایع یکسوم پیمانه
شیر سهچهارم پیمانه
سس کارامل یک قاشق غذاخوری
✅مواد خشک👇
آرد قنادی یک و نیم پیمانه
بیکینگپودر یک و نیم قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
.
.
🔅من از سس کارامل آماده «دِلی کارامل» استفاده کردم
.
❌مواد خشک یک بار الک شود
.
❌روغن، شیر و تخممرغ، همدمای محیط باشن
.
✅دمای فر گازی: ۱۷۵ درجه سانتیگراد
✅دمای فر برقی و سولاردم: ۱۶۵ درجه سانتیگراد
.
❌هر فری که استفاده میکنید از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده باشه
.
✅مدت زمان پخت: حدود ۳۵ دقیقه
.
❌قالب در طبقه وسط فر گازی قرار بگیره
.
❌بعد از ۳۰ دقیقه، کیک رو با سیخ چوبی چک کنید! قدرت فرها باهم متفاوته! ممکنه کیک شما، ۵ دقیقه زودتر یا دیرتر از زمانی که گفتم، بپزه!
.
❌منظور از پیمانه، قاشق چایخوری و غذاخوری، پیمانه و قاشقهای استاندارد قنادی هستند!❌
.
✅سایز قالب ساده: ۱۸ تا ۲۰
✅سایز قالب شیفون: ۲۲
#کیک
🌟
کیک عصرانه
ترکیبی از سینامون و کیک دو رنگ
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
گلاب یا آب یا شیر ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد درشت
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده به مقدار دلخواه
دو قاشق از آرد رو کنار میزاریم و بقیه آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن هم زده تا کرم رنگ و حجیم و کشدار شود روغن و گلاب اضافه کرده آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و در حد یکدست شدن هم میزنیم
مواد رو دو قسمت کرده به یکی ۲ قاشق آرد رو اضافه کرده و به یکی دیگه ۲ قاشق پودر کاکائو و هم زده تا یکدست شود
کف قالب رو با روغن جدا کننده( مخلوط ۱ قاشق آرد ۲ قاشق روغن) چرب کرده و نصف مواد رو در قالب ریخته و روش پودر کاکائو الک میکنیم و گردوی خرد شده میریزیم و نصف دیگر مواد رو اضافه کرده و در توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم
حرارت و زمان تقریبی است و در فرها و توسترها متغیر است
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی :
◗ ۳ عدد موز
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ پیمانه آرد جو دوسر
◗ ۲ قاشق پودر کاکائو
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
#کیک
🌟
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍
مواد لازم:آرد ۶ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری،شکر نصف پیمانه،شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد،روغن نصف پیمانه،بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری،وانیل نصف قاشق چایخوری
ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست.
حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخشکن که کامل بپزه.
#کیک
🌟
هدایت شده از سفارشات گسترده نور ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥یلدا با این #دسر_لبو محشررر و اسون ببین چقدر جیگررر شده😋😋
چند مدل دسر با هندونه🍉 #ژله انار نارنگی🍊کدو حلوایی
چندمدل #کیک با فر 🍰 #تابهای
#تزیینات هندونه وپخت باقالی🍾
کوکی🍪 #شکلات مخصوص🍡 باقلوا #سوهان وپفیلا 🍿
👩🏻🍳خلاصه هرایده ای که واسه پذیرایی یلدات بخوای گذاشتم ❤️👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770
💥سفره یلداتو خوشگلترو خوشمزهتر ازهر سال بنداز😘