#کوفته
من يه كم لپه رو ويه كم برنجو پختم ابش که كشيده شد با گوشت چرخكرده پياز خيلى ريز خرد شده وسبزى كوفته شامل تره جعفرى گشنيز ترخون شبيد ونعنا و نمك و فلفل وزردچوبه حسابى ورز دادم در ضمن من از سبزى خشك استفاده كردم بايد تا جايى كه موادمون حالت چسبندگى پيدا كنه ورز بديم بعد به اندازه يه نارنگى بر ميداريم توی دستمون باز ميكنيم من وسطش الو گذاشتم ميتونى بدونه اينكه چيزى توش بذارى گردش كنى
برای سسش هم يه پيازو خيلى ريز خرد كردم تفت دادم كمى زردچوبه زدم ودو ق غ رب گوجه فرنگی تفت دادم به اندازه تقريبا ٢ليوان اب جوش ريختم بعد كوفته هامو انداختم تويه اين سس حدودا ١-٢ساعت با شعله كم غذا حاضر ميشه
من چون موادو چشمى اندازه ميزنم اندازه دقيقه نگفتم
@ashpazibano
🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ_نونی
نونها رو مربع یامستطیل برش میزنیم ودولایه دولایه میزاریم کنار هم کف قابلمه، بعدیه لایه نون روشون میزاریم، بعد از دم کشیدن برنج ته دیگ رو از قسمتهای برش خورده خودش جدا میکنیم وسرو میکنیم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
9.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #قیمه_مجلسی
تمام نکات مهم آموزش داده شده😍😋👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
7.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_سبزیجات
🍜پنیر (اختیاری)
🍜سیب زمینی
🍜هویج
🍜پیاز
🍜تره فرنگی (اختیاری)
🍜نخود سبز
🍜نمک ، فلفل ، سیر ، سبزیجات
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
پودینگ ملکه 🍚
☢️ابتدا خرده نان را به همراه یک چهارم شکر و وانیل مخلوط کنید تا یک دست شود. شیر را داخل ظرفی به مدت 5 دقیقه حرارت دهید تا بخار آن بلند شود، سپس به مخلوط فوق اضافه کنید و کنار بگذارید تا سرد شود. در این فاصله زرده تخم مرغ را با چنگال بزنید، در ادامه مخلوط شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کنید.
☢️داخل ظرف های تک نفره با گنجایش نصف پیمانه از مواد بریزید. فر را از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید. در این فاصله باقیمانده شکر و سفیدهها به مدت 8 الی 10 دقیقه با سرعت بالا بزنید. بعد از پخت پودینگ روی هر ظرف 1 تا 1/5 قاشق مارمالاد بریزید. روی مارمالا د نیز سفیدههای فرم گرفته را ریخته و به مدت 5 الی 10 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.
⭕️نکته: 3 تکه نان تست برابر با 1/5 پیمانه خرده نان تست میباشد.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🎀آموزش#چیز_کیک_یخچالی
طرزتهیه در پست بعدی👇👇👇
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
اشپزی بانو ایرانی
🎀آموزش#چیز_کیک_یخچالی طرزتهیه در پست بعدی👇👇👇 ❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁ cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpaziban
کیک یخچالی😍😍
۴ لیوان شیر
۴ قاشق غذاخوری ارد
۴قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۵۰گرم کره
۲۰قاشق غذاخوری شکر
دو بسته بیسکوییت پتی بور
🍜طرز تهیه
نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد ۴ قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم.
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_گوشت_سیب_زمینی
🍟ابتدا سیب زمینی ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بعد ، فلفل 🌶را در همان روغن رها کنید و به مدت 3 دقیقه سرخ 🥘کنید. از روغن خارج کرده و نیمی از روغن را خارج کنید.
🥩گوشت را رها می کنیم و روی حرارت زیاد سرخ می کنیم تا پوسته قرمز. بعد ، پیاز را اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه سرخ کنید. نمک 🧂، ادویه جات و آب اضافه کنید. برای مدت زمان 45 دقیقه روی حرارت 🍵کم روی حرارت قرار دهید. سپس فلفل 🌶زنگ زده را اضافه کرده و گوجه فرنگی ها 🍅را اضافه کرده ، به مدت 10 دقیقه بجوشانید. بعد ، کیک های خرد شده را مانند فیلم قرار دهید و 10 تا 15 دقیقه آن را در زیر درب بگذارید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_سبزیجات_مرغ
عناصر🥣
🥗سینه مرغ - 320 گرم
🥗سس شیزوان - 50 گرم
🥗فلفل بل - 90 گرم (قرمز ، زرد ، سبز)
🥗پیاز - 40 گرم
🥗سس مایونز - 80 گرم
🥗روغن
آماده سازی🍢
1. در یک کاسه مخلوط کردن 320 گرم سینه مرغ 🥣، 50 گرم رب را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
2. 90 گرم فلفل 🥣زنگ دار (قرمز ، زرد ، سبز) ، 40 گرم پیاز را اضافه کنید ، و دوباره خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود.
4. در یک کاسه 80 گرم سس 🥛مایونز ، سس فلفل و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
5- سبزیجات🥗 و مرغ را روی سیخ ها بگذارید.
کباب ها 🍢🍡را با حرارت متوسط گرم کنید مرغ را از هر طرف تا زمانی که قهوه ای باشد ، بپزید
#ایده ❢ #همسرداری ❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Haamsardari 💌❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍂🌺🍂
روزت را
با بسم الله و مهربانى وگذشت
آغاز كنى و بگذرانی
قطعاً برنده اى
لبخند خدا يعنى همہ چيز
به نام خداوند بخشنده و مهربان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پست_صبحگاهی
خدایا آغازی که تو صاحبش نباشی چه امیدیست به پایانش؟
پس به نام تو آغاز میکنیم روزمان را🌼🍃
《صبحتون سرشار از آرامش》
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢