#فیلم #تہ_دیگ_سیب_زمینی رنده شده ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

مواد لازم🔻 بال مرغ:۱کیلو سیب زمینی :۲عدد مواد لازم برای تهیه سس روی بال مرغ🔻 سس فلفل ؛۱ ق رب گوجه :۱ ق روغن زیتون یا روغن مایع :۲ ق غ شیر :نصف لیوان سیر:۲ حبه ادویه از هر کدام ۱ق چ شامل (فلفل سیاه -زنجفیل-زیره-اویشن-پاپریکا-زردچوبه ) نمک :به مقدار لازم طرز تهیه🔻 همه مواد سس را با هم مخلوط کنید وروی بال ها بریزید ومخلوط کنید وبه مدت حداقل یک ساعت ونیم در یخچال قرار دهید سیب زمینی ها رو روغن ونمک بزنید ودر سینی فر بگذارید.بال ها هم به سبخ بزنید ودر سینی فر بگذارید ودر فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید این زمان بسته به نوع فر متفاوت است. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

مواد لازم🔻 گندم 5 پیمانه نخود 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه عدس 2 پیمانه گوشت گوسفند یا گوساله 700 گرم نمک فلفل قرمز و سیاه زردچوبه دارچین روغن حیوانی قلم گوسفند یا گوساله طرز تهیه🔻 همه حبوبات و حدود یکروز خیس کنید و تو این مدت چند سری آب اونو عوض کنید. میتونید هم از گندم پوست کنده که سریعتر میپزه هم گندم با پوست استفاده کنید، ترجیح من گندم پوست کنده است، ولی ترکیب هر دو هم خوب میشه. اول دوتا پیاز متوسط و رنده کنید و با کمی روغن سرخش کنید، بعد گوشت و بهش اضافه کرده و اونو کاملا تفت بدید. تو این مرحله فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و رو بهش اضافه کنید، نمک و بعد پختن گوشت اضافه میکنیم. تمام این مراحل و که میگم میتونید جداگانه انجام بدید یا مواد و تک تک بپزید و میکس کنید، یا اگه میخواهید سریعتر به نتیجه برسید داخل زودپز بپزید، من بعد تفت دادن گوشت به اون به مقدار لازم آب اضافه کرده و گندم و بهش اضافه کردم تا بپزه.حتما دقت کنید گندم و اگه تو زود پز میپزید حتما نیم ساعت یه بار هم بزنید تا ته نگیره. تو قابلمه جداگانه نخود و لوبیا و عدس و قلم و ریختم تا بپزه، مقداری از آب گوشت و هم به اون اضافه کردم. من همه مواد و حدود 1.5 ساعت هم داخل زودپز پختم، هر چقدر به مواد برا پختن زمان بدید همونقدر جا افتاده و خوشمزه میشه، اگه بخواهید رو گاز بپزید حتما 5 الی 6 ساعت بهش زمان بدید. گوشت و بعد پختن از مواد جدا کردم و ریش ریش کرده و اضافه کردم. گندم و بعد پخت با حبوبات مخلوط کنید و حدود 1 الی دوساعت بزارید حتما باهم بپزن تا ترکیب بشن. آخر سر روی آش میتونید دارچین و حتما روغن حیوانی بریزید و نوش جان کنید، برا تزیین اگه دوست داشتید از پیاز داغ استفاده کنید که من نریختم. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

مواد لازم 🔻 آرد شیرینی پزی ویا آرد نول یک لیوان پر (۱۵۰ گرم) تخم مرغ دو عدد شیر سرد یک لیوان ونیم شکر یک قاشق کره آب شده سه قاشق نمک یک پنس وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری میتونید چند قطره اسانس وانیل بزنید طرز تهیه🔻 هم میتونید از همزن برقی وهم از هم زن دستی استفاده کنید. تخم مرغ وشکر و نمک و وانیل رو با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه سپس شیر و... ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

کره آب شده اضافه کنید در حد مخلوط کردن بزنید. آرد رو اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید مرحله آخر چند ثانیه با همزن بزنید این مراحل رو میتونید با همزن دستی انجام بدید. توجه کنید خمیر حتمااا از الک رد کنید این مرحله گوشیم باطریش تموم شد نتونستم. این خمیر کمی رقیقه مثل خمیر کیک غلیظ نیست. اگه دیدید خمیر غلیظه چند قاشق شیر اضافه کنید اگه رقیق بود یک قاشق آرد طبق این دستور برید خوب در میاد. ماهی تابه نچسب رو بزارید رو حرارت متوسط رو به پایین تا گرم بشه یک ملاقه از خمیر رو بریزید تو ماهی تابه به آرومی بچرخونید تا خمیر یکدست پخش بشه طرف زیر که سرخ شد برگردونید طرف دیگه سرخ بشه کرمی باید نازک باشه بستگی به اندازه ماهی تابتون داره چه مقدار خمیر بریزید طبق فیلم پیش برید. کرپ هم میتونید با عسل ومربا وهم با نوتلا و موز وتوت فرنگی نوش جان کنید. داخل این کرپ میتونید مواد پیتزا بریزید بپیجید یا بزارید تو فر یا تو روغن سرخش کنید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

ترشی بامیه بامیه نیم کیلو سرکه سفید دو الی سه لیوان نمک ی قاشق سر خالی سبزی معطر شوید و ترخان چند ساقه اگر تازه در دسترس نیست مثل من سبزیهای خشک معطر بریزید من شوید و نعنا و رزماری ریختم البته خشک سیر چند حبه ی کم‌گلپر و من رز ماری داشتم اونم دلبخواهی اضافه کردنش اگر فلفل تندد هم داشتین دو سه عدد اتیشی در غیر این صورت نصف قاشق چایخوری پودرش من یک قاشق از اون ادویه مامان مامان بزرگم هم میزنم اموزششو پستهای پایبن تر گذاشتم های لایتش میکنم پیدا کنید چند نکته بعضی ها ی تایم محدود بامیرو میحوشونن تو سرکه و اب و نمک که زود نرم بشه من دوست ندارم؛من ترد دوست دارم از اب جوشیده هم استفاده نمیکنم میخوام تمام سرکه سفید باشه و ترد این سلیقه ای ی نکته مههم سر بامیرو زیاد برش نزنین به گوشت برسه ترشیتون لزج میشه این خیلی مهم من همه موارد میریزم تو ظرف ی سه تادشش روز استراحت میدم البته چک کنید چون ممکنه زودتر رسیده باشه ولی به شدت جذاب و خوش عطر و طعم اول حجم کم درست کنید بعد اگر دوست داشتید بیشترش کنید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

💕 #شامی_پوک_گوشت 🔵 #مواد_لازم: پیاز: 1عدد گوشت گوسفند بدون رگ و ریشه و چربی:400گرم زرد چوبه:به مقدار لازم فلفل قرمز و سیاه: به مقدار لازم لپه خیس شده: 1لیوان سیب زمینی: 1عدد تخم مرغ: 2عدد زعفران دم کشیده: 1قاشق غذاخوری 🔴 #طرز_تهیه: یک پیاز بزرگ را نگینی خرد کنید داخل قابلمه روغن بریزید و آن را سرخ کنید. بعد حدود 400 گرم گوشت را هم اضافه کنید و تفت بدهید. زردچوبه ، فلفل قرمز و فلفل سیاه را هم اضافه کنید کمی تفت بدهید. آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیرد اضافه کنید. اجازه بدهید گوشت بپزد و آب آن خشک شود. لپه را یک ساعت خیس کنید و بگذارید بپزد و تقریباً حدود دو قاشق آب آن بماند. یعنی لپه ها خیلی خشک نشوند. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید. زمانی که گوشت و لپه خنک شد ، داخل غذاساز بریزید و یا آنها را چرخ کنید. تخم مرغ و زعفران و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدهید. حتما حدود یک ساعت داخل یخچال مواد را استراحت بدهید. سپس مقداری از مواد شامی پوک را بردارید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف شود و وسط آن یک سوراخ کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚‍♂

🍜ترفند تهیه یک سوپ خوشمزه😋 برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌ تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی‌ رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب‌ تر است. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @AshpaziBano ↶⃝⃡🧚‍♂

مواد لازم🔻 بادمجان: ۳عدد گوشت ریز شده یا چرخ کرده :به مقدار دلخواه سیب زمینی: ۱ عدد پیاز: ۱عدد گوجه: ۲ عددریزشده فلفل سبز: ۲عدد رب گوجه: ۱ ق م سیر :۲ حبه ادویه.نمک.پاپریکا.فلفل .زردچوبه :به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای سس🔻 رب گوجه :۱ق غ آب: ۱ لیوان نمک :به مقدار لازم پنیر پیتزا: (اختیاری)به مقدار لازم طرز تهیه🔻 ابتدا گوشت را بپزید وتفت دهید وکنار بزارید بادمجان ها را پوست بگیرید وهر کدام را از وسط نصف کنید ودو ساعت در آب ونمک بخیسانید بعد از این زمان بادمجان ها را سرخ کنید وکنار بزارید.سیب زمینی را نگینی خرد کنید وسرخ کنید. در ظرفی دیگر کمی روغن بریزید وپیاز را سرخ کنید فلفل سبز ریز شده وسیررنده شده وگوجه ورب هم اضاف کنید. گوشت وسیب زمینی هم اضاف کنیدوهم بزنید ادویه ها را اضاف کنیدوچند دقیقه همه مواد با هم تفت دهید. بادمجان ها را در سینی فر بچینید وروشو با قاشق کمی فشار دهیدتا گودبشه واز مواد آماده شده روی بادمجان ها بریزیددر کنار آن فلفل سبز بچینید. مواد سس هم با هم مخلوط کنید وروی بادمجان ها بریزید وبه مدت ۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای بالا قرار دهید. بعد از این زمان از فر در آورده وروشو پنیر بریزید وباز بزارید توی فر تا زمانی که پنیر آب شود. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#خانم_خونه 👩‍🍳 موقع درست کردن پنکیک برای خوشمزه ترشدنش میتونید برش های میوه و یا ترافل های رنگی رو بهش اضافه کنید 🥞🍓 🎀 🌸 🎀 ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢

#دمنوش_پاییزی 😍ممنونم که لایک میکنید تا بقیه دوستان هم پست رو ببینن❤ .. سلام مهربونا🥰 خوبین؟ بچه ها این دمنوش خیلی خیلی آرامش بخش و تاثیرگذاره👍. مخصوصا اگه مشکل کم خوابی دارید ،عالی جواب میده.خیلی خیلی خوش عطره که من میمیرم براش😇 خوراک شبای زمستونیه که کنار عزیزانتون میل کنید و لذت ببرید😍🥰 . من یه مقدار گل گاوزبان گل محمدی بهارنارنج چای به رو توی قوری میریزم و میذارم دم بکشه.🙌 طرز درست کردن چای به هم به این صورته که: به رو پوست میگیرین و با رنده درشت رنده میکنید و توی تابه بدون اضافه کردن چیزی تفت میدین و یا توی سینی روی بخاری میذارید تا کاملا خشک بشه بعد آمادس🙂 . حتما امتحان کنید.👌😊 درست کن و بدرخش✨ #ایده ❢ #همسرداری ❥ •●❥JOiN👇🏼 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Jõıň ⇄☞ @Haamsardari 💌