9.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#چیز_کیک👩🍳
موادی که لازم داریم 👇
بیسکوئیت پتی بور : سه بسته
کره مارگارین : ۲۰۰ گرم
پودر دسر کرم کارامل : یک بسته
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : سه قچ
آب سرد : شش قغ
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : دو قغ
شیر عسلی : یک قغ
وانیل : یک چهارم قچ
تزئین : انبه ، خلالپسته ، پودرگلسرخ
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_فر
کیک بدون فر
مواد لازم🔻
⦁ 1 لیتر (4 فنجان) شیر ؛
⦁ 2 زرده تخم مرغ
⦁ 60 گرم (1/2 فنجان) آرد ؛
⦁ 30 گرم (1/4 فنجان) پودر کاکائو؛
شکر قهوه ای
⦁ 100 گرم (1 فنجان) شکلات تلخ ؛
g 100 گرم (1/2 فنجان) شکر؛
⦁ 60 میلی لیتر (1/4 فنجان) آب سرد ؛
crack بیسکوییت ساده
⦁ فندق خورد شده
طرز تهیه🔻
1. شیر ، شکر ، کاکائو ، آرد و شکر قهوه ای را هم بزنید. حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ و حباب شود ، روی حرارت متوسط کم بپزید.
2. کره ، شکلات و زرده تخم مرغ را داخل مخلوط پودینگ بریزید. در یک کاسه جداگانه بریزید ، آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود.
3. پودینگ سرد را با آب سرد بزنید.
4. 6 عدد بیسکوییت ساده را در 6 فنجان یا کاسه کوچک قرار دهید ، روی آن مخلوط شکلات بریزید تا هر قالب 2/3 از بالا پر شود. یک بیسکوییت دیگر اضافه کنید و هر قالب را پر کنید تا بالا. قبل از سرو ، فندق را روی آن قرار داده و برای مدت 2-3 ساعت خنک کنید
امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید.
#کیک_نارنگی 🍊🍰
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
آب نارنگی سه چهارم پیمانه
زِست نارنگی یک ق مرباخوری(رنده پوست نارنجی نارنگی)
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
🍴
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی دور تند حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، آب نارنگی و زِست رو اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه و بعد با یه فنجون چایی توی این هوای سردِ بارونی لذتش رو ببرین ..🤗🥰😋
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت
گوشت خورشتی رو با پیاز و فلفل دلمه ایی تفت بدید و بعد از سرخ شدن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.و داخل نون پیتا بریزید و مطابق فیلم رول کنید.
سس گوجه فرنگی:پوره گوجه و رب رو تفت بدید تا به غلظت دلخواه برسه.
ته قالب رو از سس ریخته و رول نون هارو قرار بدید و روشو مقداری سس بریزید و با پنیر پیتزا بپوشونید.
به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.
مواد میانی سلیقه ایی و قابل تغییر هست.میتونید از هر موادی استفاده کنید.
اگه دمای فرتون زیاده و احتمال خشک شدن داره روشو با فویل آلومینیم بپوشونید
#کیک_نارنگی 🍊🍰
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
آب نارنگی سه چهارم پیمانه
زِست نارنگی یک ق مرباخوری(رنده پوست نارنجی نارنگی)
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
🍴
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی دور تند حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، آب نارنگی و زِست رو اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه و بعد با یه فنجون چایی توی این هوای سردِ بارونی لذتش رو ببرین ..🤗🥰😋
🌀 4 ماده غذایی مناسب جهت تسکین درد مفصل ها :
🔹چای سبز: سرشار از آنتی اکسیدان است که درد آرتریت را کاهش و نیکوتین موجود در چای درد را تسکین می دهد
🔹پیاز: پیاز و پیازچه حاوی ماده شیمیایی نادر به نام کورستین است که درد را تسکین می دهد.
🔹روغن زیتون: آنتی اکسیدان و اسید چرب امگا۳ موجود در این روغن، التهاب موجود در مفصل را از بین می برد.
🔹زردچوبه: این ادویه خاصیت درمانی دارد. خاصیت ضدالتهابی آن درد و التهاب آرتریت را کاهش می دهد.
#کیک_زعفرانی
عطر هل و گلاب و زعفرون این کیک غوغا میکنه،اگر طرفدار مزه بستنی سنتی هستی این کیک رو درست کنید 🥮
آرد:یک و یک چهارم پیمانه
شکر:یک دوم پیمانه
روغن مایع:یک دوم پیمانه سر خالی
تخم مرغ:۳عدد
شیر:یک چهارم پیمانه
زعفرون:۲ق سوپ خوری دم کرده
گلاب:۲قاشق سوپخوری
بکینگ پودر:۱ق چ سر پر
تخم مرغها و شکر و وانیل یا پودر هل به دلخواه( نوک ق چ ) خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه،گلاب و زعفرون و شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید حدود ۲۰ ثانیه حالا آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و آروم هم بزنید و داخل قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید
🌟