طرز تهیه شیرینی سپهسالاری 😍
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
پودر قند ۱۱۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۶۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
مرحله اول
برای تهیه شیرینی سپه سالاری مجلسی ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم تا نرم شود، سپس انرا به همراه پودر قند چند دقیقه با همزن می زنیم تا پوک شود. در ادامه پودر زنجبیل را اضافه می کنیم و در حدی که با دیگر مواد مخلوط شود می زنیم.
مرحله دوم
در این مرحله زرده های تخم مرغ را اضافه می کنیم و در حدی هم می زنیم که با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه ماست را اضافه می کنیم و ۳۰ ثانیه هم می زنیم، سپس آرد را الک می کنیم و در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله همزن را کنار می گذاریم و مواد را با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر جمع شود، سپس خمیر را با نوک انگشت کمی ورز می دهیم تا لطیف و یکدست شود، روی کاسه حاوی خمیر را سلفون می کشیم و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم.
پایان قسمت اول
𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
*#نان_سيميت* 🥨 😋
🔸نصف پیمانه آب ولرم و یك قاشق غذاخوري شکر و یك قاشق غذاخوري مایه خمیر وبعد با یك پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن مایع و ۴ پیمانه آرد سفیدو یك قاشق چایخوري نمك مخلوط کنید و ورز بدین آرد رو کم کم بریزین. ده دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفي بدست بیاد که به دست نچسبه بعد بذارین یه جایي تا استراحت کنه و خمیرمون پف کنه .سپس به چونه هاي کوچیك در بیارین و هر قسمت رو لوله کنید و از وسط خمیر، دو طرف را به همدیگه تاب بدین بعد یك سوم پیمانه شیره انگور با آب رقیق کنید و حلقه هاي نون ها رو در آن بزنید و در کنجد آغشته کنید و در فر به مدت ۱۵تا ۲۰ دقیقه با درجه حرارت ۲۲۰ بذارین پخته بشه
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#ترفند #ایده #آموزش
ایـــــــــده بگیریم🐝
🍓••「 @Tarfand20 」••🍓
لباس گرم چند لایه حضرت آقا امروز در اتاق جلسات غیر رسمی با حضور بعضی مسئولین سازمان تبلیغات، خیلی برای چشم های بینا پیام دارد.
با یکی از حاضرین جلسه صحبت میکردم گفت کاغذی روی دیوار نصب بود به این مضمون که به جهت صرفه جویی در مصرف گاز رعایت های بیشتری در این مکان صورت میگیرد.
"حسین ابراهیمی"
【﷽】
ⓟⓔⓓⓐⓡ
ⓜⓐⓓⓐⓡ
ʝѳiɳ→☞ @madarpedar ↜
*#آیس_کاپوچینو* 🧋😋
▫️ یک قاشق غذا خوری شکر
▫️ یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
▫️ یک چهارم لیوان آب داغ
▫️ نصف لیوان شیر سرد
▫️ یک اسکوپ کوچک بستنی وانیلی
▫️ یک چهارم لیوان پودر قهوه (از قهوه فوری هم میتوانیم استفاده کنیم.)
🔸 ابتدا باید شکر، پودر کاکائو، پودر قهوه را به همراه آب داغ در ظرف بریزیم و بروی حرارت ملایم ترکیب نماییم. سپس ظرف را به مدت دو دقیقه کنار میگذاریم تا کمی خنک شود.
در مرحله بعدی لیوان را تا یک سوم از یخ با دانههای ریز و درشت پر میکنیم و سپس ترکیب تهیه شده را به آرامی بروی یخها میریزیم.
در مرحله بعدی شیر سرد را به لیوان اضافه میکنیم. در نهایت روی نوشیدنی خود را با اسکوپ بستنی وانیلی و همچنین دارچین تزئین میکنیم. تماشای لیوان آیس کاپاچینو پر از دانههای یخ در میان ترکیب خوش رنگ، بسیار زیبا و هیجانانگیز است
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🍃🍥 اینجا یه کلاس قنادی رایگانه
#ترفند #ایده #آموزش
ایـــــــــده بگیریم🐝
🍓••「 @Tarfand20 」••🍓
#_دونات_ژامبون
مواد لازم
آب ولرم یک لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
سوسیس یا ژامبون رنده شده ۱ لیوان
فلفل دلمه رنده شده نصف لیوان
فلفل و آویشن به میزان لازم
آرد حدود ۲/۵ لیوان
طرز تهیه
ابتدا آب ولرم و خمیر مایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد نمک و آویشن و فلفل رو اضافه کنید و فلفل دلمه و ژامبون رو هم توش بریزید و هم بزنید و بعد آرد رو سه بار الک کنید و به مواد کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا یه خمیر نرم که به دستتون نچسبه بدست بیاد . روی ظرفی که خمیر رو گذاشتید سلفون بکشید و دو ساعت جای گرم بزارید تا خمیر دو برابر بشه بعد خمیر رو به قطر دو سانت پهن کنید و قالب بزنید و یک ربع بعد از قالب زدن استراحت بدید و بعد توی روغن سرخ کنید
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#بروانی*
⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆𖢨⋆
مواد لازم:
1 عدد موز له شده🍌
2 عدد تخم مرغ🥚
3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده🥥
3-4 قاشق غذاخوری شیره انگور (به سلیقه)🍇
1/4-1/3 فنجان آرد جودوسرپرك (یا معمولی) (60-80 میلی لیتر)🥡
1/4 فنجان پودر کاکائو (60 میلی لیتر)🍫
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#ترفند #ایده #آموزش
ایـــــــــده بگیریم🐝
🍓••「 @Tarfand20 」••🍓
#کوکوسبزی_مجلسی🌹😍
کافیه نون باگت بزرگ تهیه کنین .. ب ضخامت یکتا یک و نیم سانت حلقه ای برش بزنین .. با ی وسیله ای مث ته ماسوره وسطشونو گرد دربیارین و خالی کنین .. داخل ماهیتابه ی نچسب روغن بریزین ..یکم ک داغ شد نون ها رو داخل روغن بذارین و اون حفره های خالی رو از مواد کوکو پر کنین . بذارین ی طرف ک سرخ شد ..برگردونین و طرف دیگشم سرخ شه . بعد از روغن خارج و حتماااا روی دستمال قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته شه . حرارت هم متوسط باشه
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#شامی_بادمجان😍🌹👇
🍆
ابتدا بادمجون ها رو رنده کرده و نمک اضافه می کنیم نیم ساعت کنار می گذاریم
گوشت چرخ_کرده رو با نمک و فلفل و سیر و جعفری خرد شده و تخم مرغ و بادمجون ها ده دقیقه کامل با دست ورز می دهیم تا مخلوط یک دست داشته باشیم و در آخر به شکل کتلت درآورده و با شعله کم دو طرف را سرخ میکنیم
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#بورک_اسفناج
بورک اسفناج یک پیش غذای سبک وخوشمزه👌🏻 عزیزان حتما باید از خمیر یوفکای مخصوص غذا استفاده کنید خمیر یوفکای مخصوص باقلوا نمیشه سوپر مارکتا دارن
پیچیدن بورک گوشت هم به همین روش مایه بورک گوشت میتونید از مایه ماکارونی همراه پنیر پیتزا استفاده کنید.
عزیزان این اندازه ها تقریبا به ذایقه خودتون کم وزیادش کنید
نصف بسته یوفکا
اسنفاج پاک کرده وشسته حدود۳۰۰ گرم
گردوی خرد شده سه الی چهار قاشق پر
پیاز داغ سه قاشق سر پر
پنیر خامه ای سه قاشق پر
سیر سه حبه
زردچوبه ،نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز به میزان لازم
روغن دو قاشق
اسفناج رو با شعله کم میزاریم بپزه من آب نریختم خودش آب انداخت شعله خیلی کم باشه میتونید ته استکان آب بریزد
آب اسفناج که کشیده شد دو قاشق روغن ریختم سیر وپیاز داغ وادویه ها وگردو رو بهش اضافه کردم وباهاش کمی تفت دادم وگاز رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه سرد که شد پنیر خامه ای رو بهش اضافه کردم وخوب مخلوط کردم
خمیر یوفکا رو باز کرده مخلوط شیر وکره ذوب شده با برس روش میمالیم زیاد خیس نشه
از مایه اسفناج طبق فیلم رو خمیر یوفکا میزاریم ورول میکنیم گاه گاهی از مخلوط شیر وکره روش میمالیم تا موقع پخت خشک نشه
بورکها رو تو سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینم واز مخلوط رومال روش میمالیم کنجد وسیاه دانه روش میپاشیم ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا بورکها برشته بشن عزیزان زمان پخت مشخص نیست بستگی به دمای فرتون داره
مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده کمی
کنجد وسیاه دانه( کنجد بیشتر)
عزیزان این بورک رو میتونید بدون فر هم درست کنید مثل کیک بدون فر
اگه زیرش طلای شده و روش هنوز طلای
نشده چند دقیقه گریل رو روشن رو روشن کنید
🌟
هدایت شده از عجایب جهان
⚘امام صادق علیهالسلام میفرمایند: هر كس حاجتی از برادر مؤمن خود برآورد، خدای تعالی در #روز_قیامت صد هزار حاجت او را برآورده سازد، كه یكی از آنها داخل كردن او به #بهشت است⚘
⚠️این مرغ ها میان نیازمندانی توزیع می شود که عموما رنگ گوشت و مرغ را در طول ماه در سفره خود نمی بینند و این لطف و #کرامت شماست که قلب چنین هموطنی را شاد می کنید.😍
لطفاً پس از مشارکت رسید واریزی رو به آیدی زیر ارسال نمایید 👇👇
@mahdisadgi4
یک راه حل فوق العاده برای رفع مشکلات کیسه صفرا !👌🏻
اگه مشکل کیسه صفرا دارید روزانه چند بار به مدت 3 الی5 ثانیه نقاط قرمز مشخص شده در شکل بالا (☝️🏻) ️رو فشار دهید تا به بهبودی برسید
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @Dooctor