10.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم برای کیک یخچالی :
۲ بسته بیسکویت پتی بور
۱ قاشق پودر کاکائو
۴ قاشق نشاسته ذرت
۲ قاشق خامه صبحانه
نصف ق.چ وانیل
۴ قاشق شکر
۲ لیوان شیر
به خدا اعتماد کن!
به زمانبندی هاش! به حکمتش!
گاهی شاید بعضی اتّفاقات به ظاهر برات خوش نباشه، صبرت رو از دست بدی و حتی به نومیدی برسی، ولی بعدها به حکمت و معناش پی می بری.
اونوقته که متوجه می شی باید اینطوری می شده تا تو به این جایی که الان هستی برسی.
پس، در مقابل موانع و مشکلات زندگیت صبور باش و امیدت رو از دست نده! شاید خدا چیزهای بهتری برات در نظر داره.
پس فقط بهش اعتماد کن!👌👌☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_زردآلو👆🎥
مواد لازم نیم کیلو زردآلو
شکر 500 گرم اگه زیاد شیرین بود زردآلو 400تا350گرم
آب نصف لیوان
آب لیمو ترش دو قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 1قاشق سوپخوری
پودر هل 1/4 قاشق سوپخوری
طرز تهیه زرد آلویی که تهیه میکنید سفت باشه وبعد بشورید بذارین خشک بشه هسته رو جدا کرده وخرد کنید بعد شکر وآب تو قابلمه بریزید وبزارید سرگاز قوام بیاد بعد زردآلو اضافه کنید وبزارید جوش بیاد وکف روی مربارو بگیرید وبعد زعفران آبلیمو وهل اضافه کنید وبزارید بجوشه تا زرد آلو بپزه و به قوام لازم ودلخواه شما برسه بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید واستفاده کنید
نکته میتونید موقعه پختن زرد آلو خلال بادام بریزید یا خود هسته زردآلو اکه هسته اش شیرین بود خیس کنید وپوست روش بگیرین و استفاده کنید مقدار خرد کردن زرد آلو به سلیقه شما بستگی داره واینکه زرد آلو زود میپزه مراقب باشین مرباتون له نشه و باز اینکه میتونید مقدار کمی وانیل بهش اضافه کنید اونم بستگی به سلیقه داره
🍕#کیک_فنجانی_گوشت_وپوره_سیب_زمینی🥞
🌮🫕مواد کیک گوشت
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
2 عدد هویج کوچک رنده شده
2 عدد تخم مرغ
1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
1/4 پیمانه سس گوجه فرنگی
1 پیمانه آرد سوخاری
1 ق چ پودر سیر
1 ق چ آویشن
1 ق چ پونه کوهی
1 ق چ نمک فلفل
🥔مواد پوره سیب زمینی
2 عدد سیب زمینی بزرگ1 ق غ کره( اختیاری)1پیمانه شیر
🍃تزیین
سس گوجه فرنگی
جعفری خرد شده
🍃فر را با دمای 180 درجه سلسیوس گرم میکنیم.
مواد کیک گوشت رو خوب مخلوط میکنیم و داخل قالب های مافین که با اسپری روغن چرب کردیم میریزیم.
20 تا 25 دقیقه در فر میپزیم.
سیب زمینی پخته را له میکنیم و روی حرارت با شیر و کره به صورت پوره درمیاریم.
میتونیم کمی پنیر چدار به پوره اضافه کنیم.
برای سرو روی کیک های گوشت کمی سس گوجه فرنگی ریخته با قیف پوره سیب زمینی را روی آن میریزیم و کمی جعفری خرد شده روی سیب زمینی ها میریزیم.
🍩🥧میتونیم بعد از ریختن پوره روی کیک های گوشت دوباره چند دقیقه در فر قرار بدیم تا روی پوره هم طلایی بشه.
آیا میدانستی
⬜️ درزمان قديم که يخچال نبود، خنكترين آب قنات در تهران، قناتى بود كه بعدها زندان قصر در آن ساخته و بنا شد. بعد از آن، هركس به زندان ميافتاد، ميگفتند رفته آب خنك بخوره.
و اين اصطلاح بعدها شامل همه زندانيهايي شد كه به زندان ميافتاد
⬜️ قدیما که تهرانیها با ماشین دودی میرفتن زیارت شاه عبدالعظیم
پول رفت و برگشت ماشین رو باید اول میداد
برای همین اهالی شهر ری که مطمئن بودن اینا چون پول بلیط رو قبلا دادن حتما برمیگردن خونه هاشون, الکی تعارف میکردن که تو رو خدا شب پیش ما باشین!!!
از اونجا تعارف شاه عبدالعظیمی ضرب المثل شد...
⬜️ جامهای شراب در قدیم دارای هفت خط بودند و هرکس بنا بر ظرفیتش تا یک خط خاص میتوانست شراب بنوشد.
این خطها عبارت بودند از
۱-مزور
۲-فرودینه
۳-اشک
۴-ازرق
۵-بصره
۶-بغداد
۷-جور.
هرکس شراب خوار قهاری بود و میتوانست تا خط هفتم شراب بخورد به هفت خط معروف میشد.
بعضی مواقع شخصی برای خودنمایی تقاضای پر کردن جام تا خط هفتم میکرد ولی نمیتوانست همه شراب را بنوشد.در اینجا دوستانش برای حفظ آبروی او تا خط جور ,شراب او را سر میکشیدند و اصطلاح جور کسی را کشیدن از اینجا ضرب المثل گردید
⬜️ اصطلاح "بوق سگ" چیست؟ اینکه گفته می شود از صبح تا بوق سگ سر کارم!!
در قدیم بازارها دارای چهار مدخل بودند که شبانگاهان انان را با درهای بزرگ می بستنذ. وتمامی دکانها نیز به همین طریق قفل می شدند .از انجا که همیشه احتمال خطر میرفت،نگهبانانی نیز شب در بازار پاسبانی میدادند. به دلیل اینکه نمی توانستندتمامی بازار را کنترل کنند ، سگهای وحشی به همراه داشتند که به جز خودشان به ** دیگری رحم نمی کردند. پاسبانان شب، در ساعت معینی از شب، در بوق بزرگی که ازشاخ قوچ بود ، با فاصله زمان معینی می دمیدند . بدین معنا که عنقریب سگها را دربازار رها خواهیم کرد . دکانداران نیز سریع محل کسب خود را ترک کرده وبه مشتریان خود میگفتند دیر وقت است وبوق سگ را نواختند. از ان زمان بوق سگ اصطلاح دیر بودن معنا گرفته !
⬜️ به مختارالسلطنه گفتند که ماست در تهران خیلی گران شده است. فرمان داد تا ارزان کنند. پس از چندی ناشناس به یکی از دکانهای شهر سر زد و ماست خواست.
ماست فروش که او را نشناخته بود پرسید : چه جور ماستی میخواهی ؟ ماست خوب یا ماست مختارالسلطنه !
وی شگفتزده از این دو گونه ماست پرسید.
ماست فروش گفت: ماست خوب همان است که از شیر میگیرند و بدون آب است و با بهای دلخواه میفروشیم. ماست مختارالسلطنه همین تغار دوغ است که در جلوی دکان میبینی که یک سوم آن ماست و دو سوم دیگر آن آب است و به بهایی که مختارالسلطنه گفته میفروشیم. تو از کدام میخواهی؟!
مختارالسلطنه دستور داد ماست فروش را جلوی دکانش وارونه از درختی آویزان کرده و بند تنبانش را دور کمر سفت ببندند. سپس تغار دوغ را از بالا در لنگههای تنبانش بریزند و آنقدر آویزان نگهش دارند تا همه آبهایی که به ماست افزوده از تنبان بیرون بچکد!
چون دیگر فروشندهها از این داستان آگاه شدند، همگی ماستها را کیسه کردند!!!
وقتى ميگن فلانى ماستشو كيسه كرده يعنى اين...
اگه جالب بود كپى كنيد برايه دوستانتون تا اونها هم لذت ببرن...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند استفاده از لیموترش
در نگهداری مواد و تمیزکاری منزل🍋
یہاستادداشتیمحرفقشنگۍمیزد..
مۍگفتاگہبہنامحرمنگاھڪرد؎؛
بدونهمسرتمنگاھمیکنہ...
دنبالهرچۍباشۍمتقابلا
همسرتهمدنبالهمونہ
عیناًنہ؛ولۍدرباطنچرا..
مجردومتاهلهمندارھ..
بروببیندوستدار؎همسرتچجور؎باشه..
خودتمهمونطورباش..!
✔-چوفاطمھخواهۍ؛علۍباش..!
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢