سالاد الویه💛😎 💛 مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۶-۷ عدد پیازچه ۳ عدد جعفری یک دسته کوچک هویج رنده شده ۱ عدد نخود فرنگی یک قوطی ذرت نصف قوطی خیار شور ۱۰ عدد کلم بنفش یک تکه کوچک -ادویه (نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر) سس مایونز ۱۲ ق غ -نصف سینه مرغ آبپز ریش ریش شده ‌🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

🐦‌کیک الویه تک نفره🍰 #آشپزی 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

بستنی سنتی خونگی🍨💛 💛مواد لازم : ۴۰گرم خامه قنادی ۳ عدد زرده تخم مرغ ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان شیر ۱ قاشق چای خوری وانیل ‌🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

خوراک قارچ 🍽❤ ❤مواد لازم: قارچ کوچک ۳۰۰گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق کره ۱ قاشق روغن زیتون ❤برای سس سیر : خامه ترش ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه یه چیکه آب لیمو فلفل سیاه و نمک پیازچه یا جعفری ۱ قاشق 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

پیراشکی بازاری خوشمزه😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد خمیر پیراشکی سینه مرغ ۱ عدد کالباس گوشت ۴ برگ فلفل دلمه‌ای و گشنیز سیب زمینی ۲ عدد نمک، فلفل سیاه قارچ ۶ عدد پودر سیر پودرکاری پنیر پیتزا پاپریکا #آشپزی 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

پاپ کورن پیتزایی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#رول_مرغ رول لواش با مرغ😋 مواد لازم : سس مایونز لواش ۳ ورق تخم مرغ ۲ عدد فیله مرغ ۷۰۰ گرم سیر و پیاز پنیر ۳۰۰ گرم 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#قیمه_بادمجان 🌺 مقدار موادی که استفاده کردم 👇 گوشت خورشتی ۳۵۰گرم پیاز یک عدد متوسط لپه برای هر نفر دوقاشق غذاخوری (از شب قبل خیس کنید) بادمجان قلمی چهار عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل وزردچوبه به مقدار کافی پرک لیمو من هشت تا انداختم ترشیش به اندازه بود زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب دارچین یه تکه به اندازه نصف انگشت ✅اگه لپه شما بد پخت هست جدا پخته کنیدش و بعد به خورشت اضافه کنید. ✅ بادمجون رو که اضافه کردید بزارید در حد نیم ساعت باشه دیگه کافیه 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#تُرشیِ_هَفتِ بیجار به سبک میجان خانم جان 🏡🌳🌾 یکی از نوستالژی ترین ترشی‌هایی که تو بچگی‌هامون خیلی باهاش خاطره داریم ترشی هفتِ بیجارِه😋 عطر سبزی‌های معطر محلی به همراه عطر گلپر توی‌ این ترشی رو خیلی دوست دارم😊 مواد لازم برای ۸ کیلو ترشی:👇 ۱۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم مرزه ۱۰۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم چوچاق ۳۰۰ گرم کرفس ۳ کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم سیبزمینی ترشی(یار الماسی) ۳۰۰ گرم هویج ۲۰۰ گرم خیار ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۳ بوته سیر ۶ عدد فلفل تند ۴ لیتر سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری سرپُر گلپر ساییده ۲ قاشق غذاخوری سرپُر زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری سرپُر سیاه دانه ۴ تا ۵ قاشق غذا خوری نمک 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#خوراک_مرغ مرغ بادمجون گوجه گیلاسی پیاز سیر پرک لیمو عمانی رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه ادویه کاری زعفران دم کرده ❌پیاز و نگینی خورد کنید و با کمی روغن تفت بدید بعد بهش مرغ و اضافه کنید و تفت بدید بعد هم ادویه ها و رب و سیر و پرک لیمو عمانی و زعفرون اضافه کنید و تفت بدید، مقداری آب اضافه کنید و بزارید تا مرغ ها بپزن اواخر پخت بادمجون های سرخ شده و گوجه گیلاسی رو اضافه کنید و تمام . 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کوفته_ریزه ❌این غذا اصفهانی یا شیرازی خومم موندوم؟؟؟ مواد لازم کوفته ریزه😊😋 گوشت چرخ کرده٥٠٠گرم ارد نخود چی١٠٠گرم پیازه رنده شده آب گرفته١عدد شنبلیله یا نعنا ٢ق،ف نصف استکان اب نمک ،فلفل،زرد چوبه ۱ق م موادلازم سس: رب گوجه٢ق.غ پیاز خلال شده١عدد شنبلیله یا نعنا٢ق.ع اب٤ليوان نمک. فلفل ،زردچوبه ۱ق.م 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#سوپ_قرمز_رستورانی جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین یک پیمانه جو پرک-دو پیمانه جو پوست کنده -یک عدد پیاز بزرگ- دوتا هویج متوسط-مرغ- نمک- فلفل- زردچوبه-دو ق غ رب- آب لیموترش تازه- جعفری خردشده دو ق غ زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کردم نکات مهم❤️❤️❤️ علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست👌😋ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه👌😋 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7