17.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 #پایِ_توت_فرنگــی با #میجــان
مواد میانــی این پای کاملا پخته‌ست و وجود کره طــعم لذیذی بهش میده
مواد لازم برای خمیــر ۴ نفره:
۳۸۰ گرم آرد شیرینــی پزی ۱۵۰ گرم خامه و۱۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قنــد
۳/۴ قاشق چایخــوری نمک
۳/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۴ قاشق چای خوری وانیــل
مــواد لازم برای مواد مــیانی پای توت فرنگی:
۵۰۰ گرم توت فرنگــی🍓 ۵۰ گرم کره ۲۰۰ گرم شــکر
برای رومال:
۱ عدد تخــم مرغ کامل🥚
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
36.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان زنجبیلی به سبک شکوفه بانو 😍😋
#آشپزی_روستایی #نان_محلی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
30.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو میتونی این غذارو با هر مدل انگور نرسیده و بی دونه‌ای درست کنی
🔴مواد لازم برای ۵ نفر :
۲ عدد پیاز متوسط
۵ تکه مرغ
۲ لیوان غوره بی دانه ریز
۲ قاشق غذا خوری سر پر رب گوجه
۵ عدد بادمجان کوچک
۴ عدد گوجه
نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان دلخواه
#غوره_مسما
#آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب پایه ثابت گیلانی😍
این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به:
📌 مرغ
📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم
📌 کشمش یک لیوان
📌 آلو سیاه شش عدد
📌 برگه زردالو شش عدد
📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه
____
📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میزاریم تا بپزه
📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم
📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم
📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم
📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو اسفــناج با #میجان
#آشپزی_روستایی
#خورشت_آلو_اسفناج
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
--•-•-•-------❀•🌳•❀ --------•-•-•--
خورشت تُرشِ تَره با ماهی کولی
ترش تره یکی از اصیل ترین خورش‌های استان گیلانه که با سبزی‌های تازه محلی که خودمون میکاریم درست میشه.
این خورش در کنار ماهی کولی سرخ شده که بسیار ترد و لذیذ است و همچنین در کنار سیر ترشی ترکیب خیلی خوشمزه‌ای میشه.
۱۵۰ گرم برگ چغندر ۱۵۰ گرم گشنیز
۱۵۰ گرم چوچاق (زولنگ)
۱۵۰ گرم تره
۲۰۰ گرم جعفری☘️
۲۰۰ گرم اسفناج🍃
۱۰۰ گرم برگ سیر ۲ لیوان آب جوش
نصف لیوان برنج خیس خورده یا آرد
برنج
۳ حبه سیر🧄
۲ عدد تخم مرغ 🥚
نصف لیوان آب نارنج🍊
زردچوبه فلفل و نمک به مقدار لازم🧂
#آشپزی_روستایی
#خورشت
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
15.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزا قاسمی گیلانی به دو روش 🥰
#میرزا_قاسمی #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
بازارگردی آوردم براتون☺️😍
#بازار_محلی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛