یکی از زیبایی های روستا همین حیوانات محلین🥺
#میجان #رامسر
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
26.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تام_پِلا (کشمش پلو مازندرانی
با#میجان عزیز
🏡🌳🌾
مواد لازم برای۶نفر
۶پیمانه برنج
۱کیلو گوشت گوسفندی
۳قاشق غذاخوری کره محلی
۵۰۰گرم کشمش پلویی
۲عدد پیاز متوسط
یک استکان زعفران دم کرده
نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#آشپزی_روستایی #کشمش_پلو
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
26.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ریسک کن، اگر نتیجه اون چیزی نیست که انتظارش رو داشتی، حداقل میتونی بگی تلاش کردی🌳🌾🏡
سلام صبحتون بخیر و شادی ❤️
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت🥩🫘😋
ترکیبات:
گوشت🥩
سیب زمینی🥔
گوجه‌فرنگی🍅
رب گوجه🥫
نخود🫘
لوبیا🫘
مرزه☘️
پیاز🧅
نمک و ادویه🧂
#آبگوشت #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
18.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجوریشو دیده بودی؟؟؟
کله پاچه به سبک دزفول🫣😍
برای مواد این سیرابی های شکم پر
دو پیمانه برنج
۱ پیمانه نخود لپه شده نیم پز
۱پیمانه کشمش
دوسه دونه پیاز سرخ شده
ادویه
باقی توضیحاتم که گفتم😍
بنظر من که ارزش امتحان داره😍
#کله_پاچه #کله_پاچه_خونگی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
27.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو به سبک مادر گیلانی و دختر گیلانی
🏡🌳🌾
مــواد لازم:👇
۴ پیمانه برنــج
۴۰۰ گرم لوبیا سبــز
۳۵۰ گرم گوشــت
۲ عدد پیاز
دو قاشق غذاخوری رب گوجــه
زعفران به مقدار لازم زردچوبه
نمــک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر دارچین ،هل و پودر گل محمــدی به مقدار دلخواه
سیب زمینــی برای ته دیگ
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
24.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بازار محلی گیلان
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
40.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_بادمجان به سبک شکوفه بانو
بادمجان ها را پوست میگیریم و نمک میزنیم تا تلخی بادمجان ها گرفته بشه و بعد با اب شسته در انتها خشک میکنیم و درون تابه سرخ میکنیم و تخم مرغ ها را به آنها اضافه میکنیم.
ادویه : نمک و فلفل و زرد چوبه
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
17.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش قیمه به سبک #میجان خانم 😍
🌻🌱
🔴مواد لازم:
300 گرم گوشت گوسفندی
200 گرم لپه خشک
3 عدد پیاز متوسط
5 قاشق غذاخوری رب گوجه
5 عدد لیمو امانی
4 تکه چوب دارچین
زعفران، زردچوبه و نمک به مقدار دلخواه
#قیمه #آشپزی_روستایی
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_محلــی🌱
تقدیمــتون. خورشت آلو اسفــناج با #میجان #آشپزی_روستایی
#خورشت_آلو_اسفناج
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_زالک_مازندرانی این ترشی بلافاصله آماده مصرفه.😋
🏡🌳🌾
اول از همه بادنجون‌ها بشویید اون دم سبزش بگیریدبعد با کمی سرکه بزارید بپزه تا جاییکه رنگش عوض بشه و چنگال توش فرو بره
بزارید سرد بشه سرکه ای هم که توش
بادمجون پختین نگهدارین که بریزین تو ترشی
آب انار هم بگیرید و اصافه کنید اگه میخواین تا یکسال ماندگاری داشته باشه همرو سرکه بریزید اگه میخواین خوشمزه تر بشه آب انار بریزید ولی زودتر بخورید چون ماندگاری زیادی نداره تا یکماه تو یخچال
سبزی معطر شمالی اوجی(پونه) و زلنگ(چوچاق) هست و سیر و فلفل و
گلپر نمک با هم مخلوط کتید
اگه به سبزی معطر دسترسی ندارید میتونید نعنا مرزه جعفری ترخون بریزید حتی سبزی خشک هم میشه
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛
از زیبایی های پاییز درخت خوج😍
┏━━••🍔🍕🍟🧁••━━┓
@Ashpazii_ba_eshgh
┗━━••🥮🫕🥗🍗••━━┛