#ميني_چيز_كيك_آلبالو . يك و نيم پيمانه آلبالوي بدون هسته رو با شكر درحدي كه به همه جاي آلبالوها برسه (مقدار شكر بستگي به دائقه خودتون داره) مخلوط كرده و زمان دادم تا كمي آب بندازه و بعد گذاشتم روحرارت تا كمي بجوشه و غليظ بشه درحد هفت هشت دقيقه ، از رو حرارت برداشته و كمي وانيل اضافه كردم و بعد از خنك شدن تو ميكسر ريختم تا يكدست بشه و به مايه چيزكيك ساده اضافه كردم ، براي بيسش هم مقداري كيك شكلاتي رو با شكلات تخته اي آب شده تو غذاساز ريختم تا يكدست بشه و بعد توي قالب كاپ كيك كاغذ مخصوص گذاشتم و مقداري از تركيب كيك رو با قاشق توي كاپ كاغذي ريخته و با پست قاشق فشرده و صاف كردم و بعد روش مايه جيزةيك ريخته و گذاشتم ٥-٤ ساعت تو يخچال تا خودشو بگيره ، موقع سرو كمي تراشه شكلات و آلبالو روش گذاشتم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#کاپ_کیک_لیمو_و_چای_پنیری کره صد گرم شکر دانه ریز صد گرم تخم مرغ زده شده یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد شیر پنجاه گرم چای ترش تی بگ یک عدد آرد صد و چهل گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری پنیر چدار رنده شده پنجاه گرم لیموترش یک عدد. تی بگ را در شیر با شعله کم می جوشانیم تا عطر آن خارج شود. سپس چای تی بگ را باز و با شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود. شکر و کره را با دور تند همزن می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ و زرده را اضافه کرده و می زنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم. پنیر و پوست لیمو را که ریز رنده کرده ایم با مواد مخلوط می کنیم. در آخر مواد را به آرامی با شیر مخلوط کرده. .سه چهارم کپسولها را از مواد پر کرده و در فر که از قبل با دمای صد و پنجاه درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم. پس از سرد شدن سرو می کنیم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

⭕️بـــهــلــول دانـــا ، طــنـــز و حـــڪــایـــت⭕️ جـامـع تـریـن ڪانـال #طـنـز و #حـڪایـت از #بـهـلـول و دیـگـر عـرفـا❤️😍👇🏼 🔻 داســتــان‌هــاے طــنــز 🌱 🔻 حــڪــایــت‌هــاے پــنــدآمــوز 💛 ❈═════₪❅❤️❅₪═════❈ https://eitaa.com/joinchat/154009875C959f6c2174 ❈═════₪❅❤️❅₪═════❈ 🔴داسـتــانـاش خـیـلـے #بــاحــالـہ خــدایـے😁

♥️ســــــلام ❄️صبحتون بخیر ♥️آرزو می کنیم ❄️در ایـن روز زیبـا ♥️دلتـون پـر از محبت ❄️روزتون پُر از رحمت ♥️زندگیتـون پر از بـرکت ❄️لحظه‌هاتون پر از موفقیت ♥️و عاقبتتون ختم به خیر باشه ❄️امـیدوارم در کنـار عـزیـزان ♥️آخر هفته خوبی پیش رو داشته باشید ﹝@Jomlax ﹞

در ایـن پنـج شنبـه بـاز هـم به یاد همه مسافران بهشتی آنان که روزی عزیز دل کسی بودند و امـروز عکسی هستند در قاب خاطره‌ ای در ذهن و حـسرتـی بـر دل شـادی روح همه رفتگان فاتحه و صلوات🥀 ﹝@Jomlax ﹞

مشکوفی قالبی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

راز ماست غلیظ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#فیلم_اموزشی😘😘🥳🥳🥳 # غذای _رژیمی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

شیرینی لوتوس برای خمیر: ۱۰۰ گرم کره همدمای اتاق ۱ و ۱/۴ پیمانه آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر قند ۹۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا کیبی وانیل برای فیلینگ: ۲۰۰ گرم شیرعسلی ۱۱۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا کیبی ۲ قاشق غذاخوری کرم لوتوس کرم لوتوس برای تزیین برای خمیر، کره و پودر قند را با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود، سپس پنیر و وانیل را هم اضافه و مخلوط کنید بعد آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی شود که به دست نمی چسبد بعد داخل سلفون گذاشته و حدود یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید. برای فیلینگ، همه مواد را با همزن دستی هم بزنید تا ترکیب شود و داخل قیف بریزید و کنار بگذارید. خمیر را از یخچال خارج کرده و با کاتر دلخواه ببرید و داخل قالب مافین قرار دهید و با چنگال کف آنها را سوراخ کنید بعد فیلینگ را داخل آن ها پر کنید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین تا کناره های خمیر طلایی شوند. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

کیک شربیتی ۴ تخم مرغ با همزن دستی بزنید کمی کرم رنگ بشه بعد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان روغن کمی پودر هل اضافه کنید ۵ دقیقه هم بزنید ۱ لیوان ماست شیرین اضافه کنید ۱ دقیقه هم بزنید و بعد ۲ لیوان آرد قنادی یا آرد سفید داریم که ۱ لیوانش رو با ۱ ق چ خ بکینگ پودر داخل مواد الک میکنیم و هم میزنیم و ۱ لیوان آرد باقی مونده رو هم الک میکنیم و دورانی به مدت ۱ دقیقه میزنیم مواد کیک رو داخل قابلمه ی چرب شده میریزیم درش رو دم کنی میزاریم و روی شعله پخش کن گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با شعله ی ملایم گاز میزاریم تا کیک بپزه برای درست کردن شربت ۱ لیوان شکر رو با ۱ لیوان آب مخلوط میکنیم روی شعله ی گاز میزاریم تا شکر حل بشه و بعد بهش کمی گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و ۵ دقیقه اجازه میدیم که بجوشه و بعد میزاریم کنار تا خنک بشه بعداز ۳۰ دقیقه کیک رو با خلال دندون چک میکنیم اگر به خلال نچسبید یعنی کیک پخته و میزاریم کیک خنک بشه و در آخر شربت خنک رو به کیک اضافه میکنیم و تزیین میکنیم و برش میزنیم نکته : کیک و شربت حتما باید خنک بشن و بعد شربت رو اضافه کنید برای درست کردن کیک با فر دمای ۱۸۰ طبقه ی وسط به مدت ۲۵ دقیقه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شکم پاره تبریزی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

کوکی مارمالادی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

پنکیک شکلاتی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شیرینی مغزدار مواد لازم برای ۱۴ عدد برای خمیر: شیر ولرم : ۲۰۰ میلی لیتر خمیرمایه فوری: ۱ ق غ شکر : ۱۰۰ گرم ( تقریبا ۸ ق غ) کره: ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد آرد : ۶۰۰گرم (۵تا ۶ پیمانه) نمک: نوک ق چ وانیل کمی تمام مواد اولیه رو نیم ساعت قبل استفاده از یخچال خارج کنید برای کرم: شیر : ۲۰۰ میلی لیتر تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱۰۰ گرم( تقریبا ۸ ق غ ) نشاسته ذرت: ۳ ق غ کره :۶۰ گرم آجیل به میزان لازم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شیرینی زبان مواد لازم برای شهد ۱ ق غ عسل یا شربت بار ۱ ق غ زعفران دم کرده ۱ق غ اب جوش خمیر هزارلا به میزان لازم توضیحات توی کلیپ گفته شده😍 دما فر برقی توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه مدت حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا وقتی پف کنه و طلایی بشه فرگازی ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰ دقیقه دستگاه ها از قبل گرم بشن فرگازی اول حرارت از پایین بعد پخت حرارت بالا تا طلایی بشه اما فرهای برقی هردو المنت باهم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

باقلوا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شکلات دست ساز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

زرشک پلوبامرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

مرباانجیر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

کیک عسلی برای کیک: 8 تا تخم مرغ شکر 250 گرم 100 میلی لیتر روغن مایع آفتابگردان(معادل یک دوم پیمانه سرخالی) 3 قاشق غذاخوری عسل(که بهتره با کمی آب رقیق بشه) 1و یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد 300-350 گرم برای کرم: 200 گرم کره 1 قوطی شیر عسلی آب پز شده(انتهای دستور توضیح میدم) پنیر خامه ای200 گرم گردو 200 گرم برای تزئین: شکلات 50 گرم) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

پیتزا خونگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

مایونز ۵ دقیقه ای بدون تخم مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳