#فیلم_آموزشی #آموزش_شکلات_زمستوني ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

#ته_چین_کباب_دلبر_و_خوشمزه ۳۰۰ گرم گوشت رو با یک عدد پیاز ،نمک و فلفل مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم و کف ماهیتابه رو چرب میکنیم و گوشت رو توی اون پهن میکنیم و بعد تابه رو روی حرارت میزاریم تا دو طرف کباب پخته بشه. در ظرفی یک عدد تخم مرغ با دو قاشق ماست پرچرب و سه قاشق غذاخوری زعفران ترکیب میکنیم و نصف برنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و بعد کف قابلمه رو چرب میکنیم و مواد رو کف قابلمه میریزیم و بعد از اون کباب رو روی برنج میزاریم ‌و سماق روی کباب میریزیم و بعد دو عدد گوجه حلقه شده رو روی کباب میچینیم و باقی برنج روی مواد میریزیم و سطح برنج رو صاف میکنیم و میزاریم برای یک ساعت تا ۴۵ دقیقه دم بکشه. بچه ها من دوپیمانه برنج برای این مقدار گوشت استفاده کردم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#ترفند_آشپزی هنگام ریختن قهوه و چای در فنجان یا قوری آن را خیلی کم خم کنید جالب است بدانید وقتی قوری را کم خم می‌کنید و قهوه یا چای می‌ریزید، لابه‌لای این نوشیدنی اکسیژن نفوذ می‌کند و طعم و بافت بهتری به آن می‌بخشد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

#آموزش_سیب_زمینی_شویدپلو غذایے بسیار فورے براے وقتایے ڪه زمان ندارید و مختص اقتصاد مقاومتےفڪر میڪنم تو ڪرمانشاه به این غذا میگن سیب پلو،طرز تهیشم خیلے راحته،هم با ماست میشه خورد هم با تن ماهی،لڪن چون تن ماهے با آرمانهاے امام در تضاده شما همون ماست رو انتخاب ڪنید اول یه پیاز رو تفت بدید در حدے ڪه فقط نرم بشه،سیب زمینے نگینے هم بهش اضافه ڪنید و نمک و فلفل بزنید و آب بریزید وقتے جوش اومد برنج خیس خورده رو بهش اضافه ڪنید ،قبل از اینڪه آبش ڪشیده بشه شوید رو هم اضافه ڪنید و بعد دم بزارید،من اینبار یڪم زردچوبه و زیره سبز هم ریختم ،ولے میتونید نریزید،ڪلا یک ساعته حاضره نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#رب_انار ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#خورشت_مرغ_و_بادمجان اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم و توی روغن سرخ کردم، بعد درآوردم و دو تا پیاز متوسط رو خلالی کردم و توش تفت دادم تا طلایی بشه. بعد دو قاشق رب گوجه زدم و گذاشتم رنگشو پس بده، کمی فلفل و پاپریکا هم زدم، دو لیوان اب ریختم و مرغ سرخ شده رو گذاشتم توش با شعله کم بپزه. بادمجونا رو هم جدا سرخ کردم، نیم ساعت آخر پخت خورش روی مرغها چیدم و کمی سس خورشت رو روش ریختم. دو تا گوجه هم نصف کردم و توش انداختم و گذاشتم باهم بپزه. آخرش هم دو قاشق آبغوره بهش زدم. برای #ته_دیگ تهچین هم مقداری برنج مونده داشتم، تقریبا یک پیمانه بود، تو یه کاسه یه تخم مرغ کوچیک تقریبا، دو قاشق ماست سفت، یک قاشق روغن و زعفرون دم کرده و کمی نمک رو باهم کاملا مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم. موقع دم کردن برنج اول اینو ریختم کف قابلمه ای که کمی روغن ریخته بودم، بعد روشو صاف کردم و بقیه برنج تازه آبکشی شده رو روش ریختم و دم کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

توپک شکلاتی فقط با ۲ قلم مواد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

شیرمال خونگی🥰 پارت اول ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#ملچ_ملوچ_یا_خمس ‌ مواد لازم ذغال اخته ی خشک سه لیوان الوچه ی خشک پنج لیوان آلبالوی خشک سه لیوان زرشک یک لیوان خرما سه عدد ‌ طرز تهیه ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر. بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن و حسابی آب دهنتون رو راه بندازن نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#آموزش_پیاز_ایده_آل_شام مواد اولیه 16 تکه بیکن ؛ 4 پیاز سفید متوسط ​​؛ 500 گرم گوشت چرخ کرده ؛ 1 تخم مرغ ؛ 2 قاشق غذاخوری جعفری ، خرد شده ؛ سیر؛ سس باربکیو طرز تهيه گوشت چرخ کرده را با نمک ، فلفل ، جعفری ، تخم مرغ و سیر خرد شده مخلوط کنید. پیازها را از وسط نصف کرده و ورقه بالایی را بردارید. پیازها را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. کوفته های بزرگ تهیه کرده و آنها را در 2 ورقه پیاز ببندید. روی تکه های بیکن را بپوشانید و با پیش غذا محکم کنید. کوفته ها را در دمای 190 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید. سس باربکیو را با برس بمالید و 5 دقیقه دیگر بپزید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

#ترفند_آشپزی بعد از پخت کیک_فنجونی مثل تصویر توش رو خالی کنید و خامه بریزید و یه کیک خامه ی خوشمزه و دلبر داشته باشین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧁🍓🧁🍓🧁🍓🧁

#نخودپلو_كشمش نمك، فلفل و ادويه به اندازه نیاز پياز متوسط ۲ عدد مرغ يا گوشت سیصد گرم رب انار ترش ۲ قاشق غذاخوري نخود و کشمش از هر کدام ۱ پيمانه برنج آبكش شده ۳ پيمانه نخود‌ها را از شب قبل خيس كنيد تا نرم شوند و بعد آنها را بپزيد. پيازها را نگيني خرد كرده درون تابه ريخته تا كمي سبك شود سپس تكه‌هاي مرغ يا گوشت را اضافه كرده تا تفت بخورند و بعد نمك و ادويه زده و نصف استكان آب گوشت افزوده تا خوب پخته شوند. وقتي آب گوشت خشك شد نخود‌ها و كشمش‌ها را اضافه كرده و بعد رب انار را افزوده و خوب مخلوط كنيد تا به خورد مواد برود در پايان مواد را لابه‌لاي برنج ريخته و برنج را دم كنيد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#دیزاین_سالاد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#قنبرپلو_شيرازي طرز تهیه پست بعدی کانال👇👇 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دسر خرمایی😋• این دسر و از دست ندین خیلی خوبه🥲❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•مرغ ادویه دار🍗• دیگه از این آسونتر و سریعتر نمیشه غذا درست کرد🫠 . مواد لازم : -1کیلو سینه مرغ -نصف لیوان روغن زیتون -نصف لیوان شیر -ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،پودرکاری) -دو قاشق رب گوجه -چهارحبه سیر له شده ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#رول_بادمجان_و_فیله_مرغ مواد لازم بادمجان بلند ۲ عدد فیله مرغ ۸تکه پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک،فلفل به میزان دلخواه روش تهیه ۱- بادمجان ها را پوست گرفته و از بلندا برش میزنیم . ۲- بادمجانها را در روغن کمی سرخ میکنیم در حدی که بادمجانها نرم شوند اما برشته نشوند و بعد روی دستمال حوله ای آشپزخانه گذاشته تا روغنش گرفته شود . ۳- فیله ها را کوبیده و با نمک و فلفل مزه دار میکنیم . ۴- یک ورق از بادمجان را گذاشته و روی آن فیله را قرار میدهیم و بعد روی فیله ها را مقداری پنیر میریزیم از یک طرف رول میکنیم و با خلال دندان فیکس کرده و داخل آرد سوخاری غلطانده و در روغن سرخ میکنیم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فيلم_آموزشي #آموزش_میگو_پلو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤

•شیک براونی🧋• این شیک خیلییییی خیلیییییی خوشمزس🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•شیرینی🍰• همین قدر راحت همینقدر فوری یک شیرینی خوشمزه درست کن😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نوشیدنی خنک🍷• ترکیب طعم گیلاس، آلبالو، توت فرنگی، چی از این بهتر 😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•کیک خیس😋• هم آسونه هم خوش بافت هم بدون همزن😍 ~🤍مواد لازم: آرد ۱پیمامه شکر ۳/۴پیمونه(۱۷۰گرم هم میتونید بزنید) تخم مرغ۲عدد پودر کاکائو ۱/۳پیمونه(۳۵گرم) شیر نصف پیمانه اب جوش نصف پیمانه روغن ۱/۴پیمونه سرکه سفید ۱ق غ نسکافه ۱ق غ بکینگ پودر ۲ق چ جوش شیرین نصف ق چ نمک یک پینچ(یه کوچولو) ~🤎گاناش: ۱۰۰گرم شکلات تلخ ۱۰۰گرم خامه صبحانه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•لازانیا🤩• ولی مطمئنم اینجوریش و تا حالا امتحان نکردین و لازمه بگم عالیه:))🧡 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•دتاکس واتر🥤• برای‌ کساییکه اب نمیخورن واقعا جوابه !تازه طعمشم میتونی هر چیزی که بخوای بزنی 🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نوشیدنی تابستونی🍹• ~🩵ملزومات: -ژله -یخ -لیمو -آب گازدار -گل پنیرک با آب سرد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳