یکشنبه تون عالی و بینظیر امروزتون زیباتر از گل و لحظه هاتون به زیبایی تابلوی طبیعت آرزومندم دلی آرام همراه با مهربانی قدمی استوار و محکم و روزی پراز موفقیت داشته باشید روزتون زیبا و در پناه خدا ﹝@Jomlax ﹞

#باقلاقاتق. لوبياي كشاورزي ياهمون لوبياي رشتي ١پيمانه. تخم مرغ٢عدد شويد٢قاشق زردچوبه نمك وفلفل سيرچندحبه لوبياروازشب قبل خيس كرده وپرست بكنيدسيروخردكنيدبالوبياوبقيه موادمخلوط كنيدروغن ريخته وتفت دهيددوليوان اب ريخته وبزاريدباشعله كم بپزه دراخرتخم مرغهارواضافه كنيد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#خرما_شکمپر مواد لازم خرما خشک 30 عدد پنیر خامه ای نرم شده 110 گرم گردو تست و خرد شده 1/2 فنجان آب پرتقال 1 قاشق غ عسل 1 قاشق غ پوست رنده شده 1 لیمو سنگی طرز تهیه خرما را از یک طرف چاک دهید و باز کنید. هسته خرما را بیرون بیاورید. در یک کاسه پنیر خامه ای را بریزید و با همزن خوب هم بزنید تا نرم و کرمی شود. عسل و آب پرتقال را اضافه کنید و بار دیگر بهم بزنید. پوست لیمو رنده شده و نصف گردوهای خرد شده را اضافه کنید. مواد را داخل قیف بریزید. اگر هم قیف نداشتید، مواد را داخل یک گوشه از کیسه فریزر بریزید و نوک آن را سوراخ کنید. داخل خرماها را با مواد داخل قیف پر کنید. اگر دوست داشتید روی آن را با پوست لیمو رنده شده اضافی و یا پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید. بهتر است قبل از سرو آنها را در یخچال نگهداری کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

#بورقی_ترکی در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. یك قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یك سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع كرده و خمیر را لوله كنید. لبه خمیر را با انگشت خیس كرده و آن را ببندید، این كار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود. روغن را روی شعله متوسط داغ كرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را 2 یا 3تایی در روغن5تا6 دقیقه سرخ كنید تا خمیر برشته و ترد شود. با قاشق سوراخدار، بورقی‌ها را خارج كرده و بعد به‌سرعت سرو كنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن دركنار این غذا بسیار لذت‌بخش است نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#آموزش_موس_نسکافه_فندقی مواد لازم تخم مرغ ۲عدد شکر نصف پ شیر داغ داغ نصف پ خامه ی فرم گرفته ۱ پ نسکافه 1 ق، غ وانیل 1/4 ق، چ پودر زلاتین ۱ق،غ فندق بلغور شده نصف پ طرز تهیه زرده و سفیده را جدا کرده، زردها راباشکر و وانیل خوب میزنیم تا کاملا کرم رنگ و دوبرابر شود، شیررا روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاد نسکافه و کاکایو را هم اضافه کتید . در این مرحله شیر در حال جوش را آرام آرام به زرده ها اضافه کرده وبه هم زدن ادامه میدیم، به این روش زرده هم هم پخته میشوند و خام نیستن پودر زلاتین را روی آب سرد میپاشیم و بن ماری میکنیم. سفیده را میزنیم تا کاملا سفید و سفت شود و کنار میزاریم. حالازلاتین و فندق خرد شده را به مایه زرده و شیر اضافه کرده ، در این مرحله خامه فرم گرفته و سفیده را اضافه کرده و آرام مخلوط میکنیم و در قالب میریزیم نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

#آموزش_نازخاتون_با_بادمجان_کباب_شده نعناع ریحان سیر فلفل سیاه نمک ابغوره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#لوکوم_انگور آب انگور، شکر و پودر نشاسته را باهم خوب مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بزارید و مدام هم بزنید تا بجوشه و به غلظت برسه. وانیل و کره رو اضافه کنید ومخلوط کنید. حال از روی حرارت بردارید و در دمای محیط ۲۰ دقیقه زمان بدید تا کمی خنک بشه و در این فاصله باید زود زود هم بزنید تا رویه نگیره. لیوانهای باریک و بلندی انتخاب کنید. داخل لیوانها را با آب خیس کنید و مایه را داخلش بریزید و بزارید تو یخچال تا ببنده. داخل ظرفی پودر نارگیل بریزید و داخل پودر نارگیل بغلتونید و برش بزنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#بنیه_موز_نگین تخم مرغ وشکر را خوب هم بزنید عصاره وانیل را اضافه کنید . شیر را اضافه وخوب بزنید سپس آرد وبیکینگ پودر را بریزید مخلوط کنید تا مایه یکدست بشه.موزها رو به سه قسمت تقسیم کرده وبه وسیله یک سیخ چوبی اونها رو با مایه کاور کنید وداخل روغن شناور داغ سرخ کنید.بعد داخل صافی یا روی دسمال بزارید روغن اضافه گرفته شه وتا داغه روش عسل بریزید ونوش جان کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🍌🥐🍌🥐🍌🥐

#فیلم_آموزش_کاپ_کیک_اسفنجی موادلازم تخم مرغ : ۴ عدد آرد : ۱۱۰ تا ۱۳۰ گرم شکر : ۸۰ تا ۱۰۰ گرم آبجوش ولرم : ۱/۴ پیمانه وانیل شکری : ۱/۲ ق‌چ بکینگ پودر : ۱ ق‌چ کنجد : به مقدار لازم کپسول کاپ کیک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

#فیلم_آموزش_نهار_خوشمزه یک کیلو ارد سمولینا حدود دو لیوان آب نمک دو قاشق کره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#نان_سیردار_خوشمزه پنیر موزارلا(پیتزا) آویشن کره یک حبه سیر رنده شده جعفری روغن زیتون نان باگت(یا نون تست یک ق غ روغن و ۳۰ گرم‌کره را در یک ماهیتابه کوچک آب کنید،سیر را اضافه کنید ،آویشن و نمک و فلفل بزنید.شعله را خاموش کنید.(نباید زیاد رو حرارت باشه که سیر سرخ بشه،یه تفت کوچیککافیه) از این مواد روی نانها بزنید و رویش پنیر بریزید.روی نانها را با فویل بپوشانید و در فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزارید. در پایان میتونید کمی جعفری خرد شده بپاشید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_آموزش_تخم_مرغ_بروکلی تخم مرغ ۴ عدد، کنجد برای تزیین آرد، شیر، هویج، بروکلی، پیازچه هر کدام یک پیاله ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥦🍳🥦🍳🥦🍳🥦

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ترفنده_خانه_داری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥦🥬🥦🥬🥦🥬🥦

#خوراک_مرغ_کدو_گوجه_بادمجون مواد لازم ران مرغ :۴عدد گوجه:۴عدد بامجان ریز:۳عدد کدوخورشتی ریز:۴عدد ران مرغ رو با پیاز ونمک وروغن تفت زدم یک لیوان اب ریختم خوب پخته شدکدوهارو باپوست سرخ کروم (چون ریزبود پوست نگرفتم)بادمجان رو پوست کندم وسرخ کردم اخرسر یک عدد پیاز رو سرخ کردم وگوجه را که پوست کندم وریز کردم اصافه میکنم کمی که پخت مرغها رو همراه بامجانها نمک وکمی زردچوبه وادویه اصافه میکنم اب گوجه که بخار شد اخر سر کدوهارو اضافه میکنم این غدا را هم با برنج هم با نان میشود سرو کرد نوش جون. نکته:اگه دوست دارید میتونید چند پر سیر اضافه کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍆🍗🍆🍗🍆🍗

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_چای_دورنگ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ایده_تزیین_گل_با_تربچه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

#فیلم_آموزش_لاته_کرم_بیسکویت این خوشمزه و جذاب رو میتونید خیلی آسون خونه درست کنید و از طعمش لذت ببرید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ساندویچ_رست_بیف ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#بلدرچین_مخصوص دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🥗🍱🥗🍱🥗🍱

#خورشت_نخود_بروکلی قارچ رو تو سیر تفت میدیم فلفل های ریز خرد شده رو و بعد بروکلی رو بهش اضافه میکنیم. میذاریم کنار. بروکلی ها رو تفت ندید، فقط به مواد قبلی اضافه کنید. تو یه تابه دیگه پیاز داغ و بعد گوجه، رب و ادویه ها رو به ترتیب اضافه و تفت میدیم. نخود رو اضافه میکنیم آب جوش میریزم میذاریم جا بیفته، یک ربع (یا حتی کمتر) قبل از برداشتن مواد قبلی رو بهش اضافه کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_رولت_مرغ_شکم_پر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌯🍗🌯🍗🌯🍗🌯

#فیلم_آموزش_ساندویچ_گریل سینه مرغ ۲ عدد نان تافتون ۶ عدد کاهو پیج نصف ۱ عدد خیار شور ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد ادویه سیب زمینی نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری ) کچاب ۱ قاشق غذا غوری مایونز ۱ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#کیک_پرتقالی موادلازم:آرد ٢ليوان،بكينگ پودر١ق چ،تخم مرغ دوعدد،وانيل كمي،شكر١ليوان،آب پرتقال١ليوان،رنده پوست پرتقال١ق چ،روغن مايع يك سوم ليوان، طرزتهیه:تخم مرغ،وانيل و شكر رو باهمزن پنج دقيقه ميزنيم سپس روغن مايع،آب پرتقال ورنده پوست پرتقال رو افزوده وكمي هم ميزنيم ودر آخر آردوبكينگ پودر روكه سه بار الك كرده را اضافه كرده وباليسك درحدمخلوط شدن هم ميزنيم ودر قالب چرب شده ريخته ودر فرازقبل گرم شده با دماي١٨٠به مدت٤٥تا٥٠دقيقه ميذاريم كاملا پخته شه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#ساندويچ_مرغ_مكزيكي مواد لازم:سينه مرغ پخته و ريش ريش شده يك عدد، پياز يدونه متوسط،سير دو حبه،گوجه فرنگي دو عدد متوسط،رب گوجه فرنگي يك ق ،سس كچاپ يا باربكيو يك ق ،فلفل قرمز تند،آبليموي تازه يك ق غ طرز تهيه گوجه+پياز+سير+آبليمو+نمك و فلفلها رو داخل مخلوط كن بريزيد تا كاملا پوره بشن. حالا اين مخلوط رو با رب و دو ق روغن زيتون داخل تابه تفت بديد تا كمي غليظ بشه بعد مرغ رو اضافه كنيد و تفت بديد تا سس به خورد مرغ بره،در آخر سس كچاپ يا باربكيو رو اضافه كنيد. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#خوراک_غاز_یا_مرغابی مواد لازم مرغابی یک عدد پیاز داغ یک قاشق سوپ خوری پیاز دوعدد هویج یک عدد ساقه کرفس یک عدد چوب دارچین یک تکه سیر دوحبه گوجه دوعدد رب گوجه دوقاشق غذاخوری فلفل قرمز وزردچوبه یک قاشق مرباخوری زعفران به دلخواه پلو در صورت دلخواه طرز تهیه ابتدا مرغابی را سرخ کنید وبعد پیاز داغ را بریزید توی قابلمه و توی یک کاسه بزرگ چهار لیوان آب را با رب وادویه ها قاطی کنید و هویج را حلقه حلقه کنید وساقه کرفس وچوب دارچین وسیر را توی یک توری قرار دهید وبا نخ ببندید و مایع رب را روی مرغابی بریزید و توری واون دوتا پیاز وگوجه ها را هم از وسط قاچ بزنید وبزارید توی قابلمه وبزارید آرام آرام بپزه وتقریبا چهار ساعت به پخت نیاز داره وتقریبا آخرای پخت زعفران را هم اضافه کنید وبعد می توانید با پلو نوش جان بکنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗