#گندم_برشته گندم رو 2 ساعت تو آب و24 ساعت تو شیر خیس کنیدبعدآبکشی کردن ویکم خشک شدن با دو قاشق روغن تو تابه تفت بدید کمی اب ونمک بدید وتندتند هم بزنید تا برشته شه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#کیک_زرشک_تازه 3 عدد تخم مرغ متوسط ارد2 پیمانه بکینگ پودر 2 ق م شکر1پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه وانیل 1 ق چ زرشک تازه 1 پیمانه با کمی ارد مخلوط کنید تا ته نشین نشن ماست چکیده یا همزده 1/2پیمانه طبق معمول همیشگی دیگه خودتون میدونید.فر را روشن کنیدتخم مرغ ها را با وانیل و شکر خوب خوب بزنید حدود 5 دقیقه تا حجیم بشه و سبک.بهش اروم اروم روغنو اضافه کنید.بعدشم ماستو در حد مخلوط هم بزنید.ارد و بکینگ پودر و یه کوچلو نمک که همیشه کیکهاتون داشته باشه رو سه باری الک کنید بعد در سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید.تا مواد یکدست بشن.قالبتونو اماده کنیددیگه بر هر نحوی که همیشه انجام میدیددو یا سه قاشق از مایع کیک بریزید داخل قالب صاف کنید.حالا زرشکو به باقی مواد اضافه کنید و یه دور با لیسک هم بزنید همزدن زیاد باعث میشه زرشکا باز بشنو رنگ کیکو خراب کنن.بعد بریزید داخل قالب چند ضربه بزنید و بزارید داخل فر 170 درجه حدود 40 الی 50 دقیقه تست کنید وقتی پخته بود از فر خارج کنید و بعد بزارید 10 دقیقه در قالب بمونه و از بعد از قالب جدا کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #آموزش_کته_سبزیجات ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#کوکو_بدون_تخم_مرغ سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل میدم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#پاستا_کوفته_قلقلی_با_اسفناج مواد لازم پنیر خامهای ۲۲۵ گرم اسفناج پخته شده ۵۵ گرم پنیر موزارلا ۱۱۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق غ گوشت چرخ‌کرده گوساله ۲۲۵ گرم گوشت چرخ‌کرده مرغ ۲۲۵ گرم (میتوانید از گوشت گوسفند هم استفاده کنید) تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۱۰ گرم پودر سوخاری ۵۵ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پاستا فتوچینی پخته شده ۲۲۵ گرم سس مارینارا مقدار لازم طرز تهیه پنیر خامه‌ای اسفناج و پنیر موزارلا و سیر را قشنگ با هم مخلوط نمایید. گوشت‌های چرخ‌کرده ، تخم مرغ جعفری پودر سوخاری و نمک و فلفل را با هم قشنگ مخلوط نمایید و ورز دهید. با استفاده از مخلوط گوشت‌های کوفته های کوچک درست کنید و مابین انها از مخلوط اسفناج استفاده نمایید. کوفتههای اماده را در ماهیتابه با روغن یا بدون روغن بپزید. سس مارینارا به کوفته های اماده اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه با هم بپزند تا هم کوفته‌ها مغزپخت شوند و هم سس غلیظ شود حالا با پاستای فتوچینی سرو نمایید. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

•خورشت کرفس قرمز😋• ~🧡مواد لازم: ران مرغ ۴ تا ۶ عدد کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس) گوجه خشک ۲/۳ پیمانه غوره ۱/۲ پیمانه آبغوره ۱/۳ پیمانه رب گوجه ۱ ق غ خ رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت) پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه زعفران دم شده ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر) کره ۲ ق غ خ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#آش_مخصوص توی یه قابلمه یدونه پیاز نگینی رو با ۱ ق غ خ روغن مایع تفت دادم پیازا سبک که شد بهش ۱ عدد هویچ بزرگ نگینی شده و ۲ عدد کدوی نگینی شده و و نصف پیمانه نخود پخته شده میریزیم. یه تفت که خوردن بهش ۳۰۰ گرم سبزی آش خورد شده تازه (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید) اضافه کرده بعلاوه فلفل سیاه و نمک و ۱ الی ۲ لیوان آب مرغ و سپس آب جوش اضافه کرده و میذاریم تمامی مواد به مدت ۱ ساعت خوب بپزن. حالا توی یه کاسه ۱/۵ لیوان ماست رو با ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد تخم مرغ به خوبی با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه و به آرامی به آش اضافه میکنیم و مدام همیزنیم تا آش به جوش بیاد. ۱ پیمانه برنج رو بهش اضافه کرده و حالا تو این مرحله به صورت اختیاری میتونین بهش کوفته قلقلی اضافه کنید که کاملا اختیاریه و میتونین اضافه نکنین اما خب طعمشو خوشمزه تر میکنه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

•چیپس و پنیر🤤• یه چيپس و پنير ويژه و پرملااات كه هيچ جانميتوني لنگه شوپيداكني🥹❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•ترکیب بهشتی با دالگونا😍• حسابی قراره عاشقش بشید و مطمئنم پایه ثابت هرروزتون میشه🧋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•چیز کیک‌نوتلا🥮• خوشمزه ترين چيز كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•نوشیدنی سرد🍷• تو این هوا فقط همین جوابه😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•شیک بستنی🤤• رازش تو همون بستنی پریما گلدشه😉😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳