فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیپس و پنیر😋•
کش پنیر آخرشو ببین فقط🤌🏻🫠
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیب زمینی با سس قارچ😋•
کاش همه سس قارچا بدون شیر و آرد بود😎
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#شیرینی_کادایف
مواد لازم
كادايف تر (تل كادايف ). ٤٠٠ گرم
كره ابشده. صد گرم
مغز گردو خرد شده. يك و نيم ليوان (يا به دلخواه مقدارش رو كم و زياد كنيد ،من يكمم پودر پسته زدم )
زعفران دمكرده. سه قاشق غ
شهد خنك. دو تا سه ليوان
كادايف ها را با دست باز كرده و با كره اغشته كنيد ،
نصف كادايف را كف قالب ٢٠*٢٥ پخش كرده و كمي فشار دهيد ،
مغزها را روي ان پخش كرده و باقي رشته ها را روي مغز قرار دهيد با دست خوب فشار دهيد تا منسجم تر بشن ،
زعفران را روي ان بديد .
در طبقه وسط فر ١٨٠ كه از قبل گرم شده حدود نيم ساعت بپزيد ،
بعد از پخت سريعا شهد را روي ان بديد و حداقل چهار ساعت داخل ظرف استراحت بديد .
بعد داخل يك سيني ديگه برگردانده و برش بديد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_کتلت_بدون_پیاز_و_تخم مرغ
عطر و طعمش از کتلت های دیگه خیلی بهتره
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
#ترفند_آشپزی
يك دستور عالى براى يه ته ديگ بى نظير برنجى
مقداری از برنج کف قابلمه بریزید مقداری آب برنج و روغن و زردچوبه اضافه کنید هم بزنید یکدست بشه بعد با پشت کفگیر صاف کنید
بقیه برنج با کفگیر کم کم و بصورت گنبدی روی ته دیگ بریزید.
روی شعله زیاد بذارید بخارش که درومد زیرشو ملایم کنید و نیم ساعت دم کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
دوشنبه تون عالی و بینظیر 🌸🍃
برای امروزتون..
یک سبد محبت🌸🍃
یک دنیا عشق
یک عالم خوشبختی
یک دشت لاله 🌸🍃
یک کوه دوستی
یک آسمان ستاره
یک جهان زیبایی 🌸🍃
یک دامن نیک نامی
و یک عمر سرفرازی
از خداوند براتون خواهانم 🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_ماهی_رو_با_این روش امتحان کنی از خوردنش سیر نمیشی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🐠🐡🐠🐡🐠🐡🐠
#سالاد_قارچ
مواد لازم • قارچ۴۰۰ گرم • کنسرو نخودفرنگی یک قوطی • گوجهفرنگی یک عدد • ذرت۱۰۰ گرم • پیازچه۲۰ عدد • خیار یک عدد • جعفری خردشده پنج قاشق غذاخوری • لیموترش یک عدد • کرفس یک ساقه • روغن زیتون، نمک و فلفل
✔طرز تهیه
ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط میکنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجهفرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین میکنیم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ساندویچ صبحانه 🥪•
شما هم از این ساندویچ خوشمزه درست کنید و لذتشو ببرید 😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد پاییزی🥙•
آسون تر و خوشمزه تر داریم مگ😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت شکلاتی فقط با ۴ قلم مواد😋
مواد لازم :
کره نرم ۶۰ گرم
خامه صبحانه ۱ عدد
بیسکویت اورئو ۲ بسته
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دالگونا بیسکوییتی😋•
خوشمزه ترین ترکیب همینه امتحانش کنید😘
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#اسنک_تن_ماهی
مواد لازم
نان تست 8 عدد
تن ماهی 200 گرم
گوجه فرنگی 1عدد
سس مایونز 1/2 لیوان
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
کاهو 4 برگ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
1- تن ماهی را بجوشانید. سپس با سس مایونز، گوجه فرنگی نگینی و جعفری خرد شده مخلوط کنید.
2- 4 نان تست آماده کنید و روی آن از مخلوط تن ماهی و سس بزیزید و برگ کاهو و یک نان دیگر روی آن بگذارید. سپس اسنکها را به صورت مثلثی برش بزنید و سرو کنید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
#شیک_شاتوت
مواد اولیه شیک شاتوت
آب شاتوت نصف ليوان
بستني وانيلي 200 گرم
پوره شاتوت 100 گرم
خامه مقداری
اسمارتیز 2 قاشق غذا خوری
طرز تهيه شیک شاتوت:
آب شاتوت، بستني وانيلي و پوره شاتوت
اسمارتیز را در مخلوطكن يا (شیکر) بريزيد و به مدت دو دقيقه مخلوط كرده،
سپس در ليوان بلند سرو كنيد. در ضمن ميتوانيد براي تزئين از نعناتازه و
خامه استفاده كنيد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧
#ماست_بزه_خورش
مواد لازم
گوشت ۱ کیلوگرم
ماست ۱ کیلوگرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲ قاشق سوپ خوری
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، شوید، اسفناج و نعنا) ۱ کیلوگرم
طرز تهیه
ابتدا در ظرفی مناسب گوشت و پیاز را تفت دهید تا پیاز سبك شوند و پیاز نیمه سرخ شود. مقداری آب به گوشت اضافه كنید تا نیمپز شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید تا خنك شود.
نیمی از گشنیز، نعنا و سیر را ریز خرد كرده و با روغن تفت دهید و داخل گوشت سرد شده بریزید. ماست، تخممرغ، نمك، فلفل، زردچوبه و آرد را مخلوط و به مواد گوشتی اضافه كرده سپس دوباره روی حرارت قرار دهید تا زمانی كه جوش بیاید مدام هم بزنید.
باقی سبزیها را خرد كرده و به آن اضافه نمایید تا زمانی كه جا بیفتد. این غذا را با برنج به همراه پیاز، سیر تازه و سبزی خوردن سرو كنید.
سایر نکات
ماست بَزِه خورش غذای محلی استان مازندران است. این غذا را به صورت اصیل با ماست گوسفندی تهیه میكنند. اگر فصل سیر تازه بود حتما از ساقه سیر استفاده كنید
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
#ساندویچ_هات_داگ_به_سبک_جدید
مواد اولیه
خمیر یوفکا به تعداد نفرات
پودر سوخاری به میزان لازم
پنیر گودا به تعداد نفرات
سوسیس به تعداد نفرات
طرز تهیه
1- سوسیس ها را مقداری آب پز کنید.
2- خمیر یوفکا را پهن کنید.
3- یک لایه پنیر گودا روی خمیر بگذارید.
4- روی پنیر یک عدد سوسیس پخته شده را بگذارید.
5- مانند شکل خمیر را بپیچید.
6- روی سطح خمیر کمی روغن زیتون با قلمو بزنید.
7- خمیر را درون پودر سوخاری بغلطانید.
8- خمیر را تا زمانی که طلایی شود درون فر بگذارید.
نکته:
می توانید این ساندویچ ها را درون روغن هم سرخ کنید.
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔
#یتیمچه (رتتویی)
مواد لازم
۳ تا سیبزمینی متوسط حلقه شده
۳تا بادمجان حلقه شده
۳تا هویج حلقه شده
۳تا گوجه خرد شده
پیاز در صورت تمایل
آب مرغ
طرز تهیه
اول پیاز و تفت میدهیم بعد زرد چوبه و فلفل کمی رب گوجه اضافه میکنیم بعد گوجه ها رو اضافه میکنیم تفت میدهیم تا رنگ پس بده .
سیب زمینی و هویج و بادمجان رو میچینیم تو ظرف آب مرغ و اضافه اضافه میکنیم حرارت رو کم میکنیم تا خوب جا بیفته
من برای گل ها بادمجان رو حلقه های نازک برش دادم تو آب نمک گذاشتم تا هم تلخیش دربیاد هم نرم بشه. سیب زمینی رو هم ورقه خیلی نازک برش دادم تو آب نمک گذاشتم تا نرم شده و بشه حالتش داد
بعد یکی بادمجان و یکی سیبزمینی به ترتیب رو سینی تو یک ردیف چیدم طوری که از وسط روی همه باشن بعد رول کردم و با خلال دندان فیکس کردم . روی همه موادم چیدم آخر سر آروم خلال ها رو در آوردم
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍅🥔🍅🥔🍅🥔🍅
#چيز_برگر
گوشت چرخكرده را داخل کاسه ای بریزید و سیر رنده شده ، پیاز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و کمی ورز دهید سپس نمک و فلفل بزنید و به ازاي هر عدد چيزبرگر يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري اضافه کنید و چند دقیقه دیگر ورز دهید تا مایه منسجم و یکدست شود
چیز برگرها را با قالب یا با دست به شکل دایره ای شکل دهید سپس داخل ظرف بگذارید و روی آن را با نایلون فریزر بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب هم شود.
پس از مدت زمان لازم چیز برگر را روی آتش ذغال یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا برشته شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود ، در پایان پخت یک ورقه پنير گودا روی چیزبرگر قرار دهید تا با حرارت آب شود.
داخل نان همبرگر را با کاهو ، گوجه فرنگی و … پر کنید و چیز برگر را پس از آماده شدن روی انها قرار دهید و سس دلخواه بزنید و سرو نماييد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔