‍ #سالاد_ترشی_مشهد(شوری) مواد لازم ادویه ترشی به میزان دلخواه سرکه قرمز4 لیوان گوجه فرنگی4 کیلو موسیر(در صورت دلخواه)50 گرم سبزی معطر(نعنا ،گشنیز،ریحان ،ترخون،جعفری)500 گرم ساقه کرفس3 ساقه خیار3 عدد هویج3 عدد سیر1 بوته کلم برک سفید1 گل کلم1 عدد کوچک نمک به مقدار لازم فلفل سبز تند100 گرم دستور پخت سالاد ترشی مشهد(شوری) یک سالاد و ترشی خوش طعم تمام سبزیجات را شسته وریز خرد میکنیم روی یه پارچه تمیز پهن کرده تا خشک شود. سبزی معطر ترشی را هم شسته وخشک کرده وساطوری میکنیم. گوجه فرنگی رایا رنده کرده یا در غذاساز ریخته وپوره کنید. گوجه را به همراه کمی نمک در قابلمه ریخته وروی حرارت به مدت یکربع بماند.در ازای هر کیلو گوجه 1 لیوان سرکه قرمز میریزیم. تمواد سبزیجات را در یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کرده وادویه ترشی میزنیم وپوره گوجه را که کمی از حرارت افتاده را اضافه کنید.یک شبانه روز در همان ظرف بماند(چون ممکنه سرریز بشه).بعد داخل شیشه ریخته ودر جای خنک نکهداری کنید .ترشی بعد از یک هفته آماده است. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#فیلم_آموزش_کوفته_قبرسی 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#فیلم_پیتزا_ژیگو یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#فیلم_نوشیدنی_شکلات_انرژی_زا ۱ فنجان خرما که پوست و هسته‌ی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید. ٢ ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی ٤ تكه شكلات تلخ شیر ۲ الی ۳ لیوان 1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید. 2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید. 3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید. 4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید. 5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید. 6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

#فیلم_تخم_مرغ_فنجونی ته فنجون راچرب کنیم هرتخم مرغ راداخل یک فنجون میریزیم داخل تابه میزاریم نصف تابه آب میکنیم درتابه رامیبندیم بمدت20دقیقه بجوشه کره راجدا آب کرده همراه نمک وپاپریکا روی تخم مرغ میریزیم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

#فیلم_آموزشی #فیلم_سیب_زمینی_سینه_مرغ_چرخ_کرد_پنیرپیتزا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_کتلت_با_سس_مخصوص من هر مقدار سیب زمینی که برای کتلت بخوام استفاده کنم ،یک چهارمش رو آب پز میکنم ،اینطوری کتلت خیلی خوشمزه تر و ترد تر میشه برای نیم کیلو سیب زمینی یک عدد پیاز کوچک رو رنده کنید و کمی آبشو بگیرید ،پیاز زیاد باعث نرم و خمیری شدن کتلت میشه برای نیم کیلو سیب زمینی ۱۵۰ گوشت چرخ شده مناسبه هرچی گوشت بیشتر باشه کتلت خوشمزه تر میشه مواد کتلت که ترکیب شدن حتما با درب بسته ،حداقل چهار ساعت در یخچال استراحت کنه تا طعم مواد خوب به خورد هم بره وقتی سیب زمینی خام رو رنده کردین آب اضافیشو بگیرین چون باعث میشه کتلت ترد بشه من همیشه از رنده ی درشت برای سیب زمینی استفاده میکنم همیشه مقداری جعفری خشک و پودر سیرو پیاز به کتلت میزنم ،عالی میشه طعمش. من سس مخصوص کتلت رو برای کباب تابه ای هم استفاده میکنم هم خیلی ساده س وهم خیلی خوشمزست یکبار امتحان کنید دیگه عاشقش میشید برای سس اگر پودر سیر خنداشتید یک حبه سیر رنده شده رو همراه پیاز خیلی کم تفت بدین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_طرز_تهیه_ترافل_ایتالیایی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_پیده_ترکیه_ای پیده یه غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و پرطرفداره که اغلب با عنوان پیده گوشت میشناسنش، اما انواع مختلفی داره و اینم یه مدلیشه که خیلی شکل پیتزای سنتی ایتالیاییه و فقط پنیر و نونه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_آموزش_فلافل_لبنانی نخود سبزی نمک و فلفل به میزان لازم سیر پیاز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کیک_دابل_چاکلت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_کباب_ترکی_خانگی 450 گرم مرغ خرد شده یک کاسه کوچک ماست 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری تکه های گوجه فرنگی نمک، فلفل، زیره، پودر فلفل قرمز، پونه، نعنا گوشت مرغ را پوست بگیرید و خرد کنید.تمام مواد لازم( گوشت مرغ ، فلفل،نمک،سیر ،ماست،پونه ،زیره، نعنا) را در یک ظرف عمیق بریزید و آنها را به خوبی ترکیب کنید و روی نایلون بریزید و بپیچانید و رول کنید بطوری که هوا داخل آن نماند و دو سر آنرا محکم ببندید. حدود 2-3 ساعت داخل فریزر بگذارید . بعد نایلون آنرا جدا کنید و رول گوشت را به قطر یکسان با چاقو خرد کنید و داخل تابه بریزید و سرخ کنید. حدود 8-9 ساندویچ میتونید با این مقدار مواد درست کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢

#فیلم_آموزش_دسر_مجلسی مواد لازم برای دسر مدل اول(پاناکوتای زعفرانی) آب سرد.... نصف لیوان پودر ژلاتین.... دو‌قاشق غذاخوری شیر.... یک و نیم لیوان شکر.... نصف لیوان(بعد از حل شدن در شیر بچشید و اگر دوست دارید شیرین تر بشه بازم شکر اضافه کنید) زعفران..... یک‌سوم لیوان خامه صبحانه..... یک پاکت مواد لازم برای دسر دوم(تیرامیسو فوری): پنیر خامه ای کم نمک یا پنیر ماسکار پونه....صدگرم خامه قنادی فرم گرفته.... دویست گرم بیسکوییت پتی بور.... یک بسته قهوه.... یک‌قاشق چایخوری مواد لازم برای دسر مدل سوم(ژله دو رنگ): نصف بسته پودر ژله انبه+نصف لیوان آب جوش+نصف لیوان شیر نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا+نصف لیوان آب+نصف لیوان شیر ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_چیزکیک_یخچالی_اکلیلی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#فیلم_آموزشی_ایده_سالاد_یلدایی مواد سس سس خردل ماست یونانی سس مایونز سبزی شوید کمی آبلیمو نمک، فلفل آویشن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#فیلم_آموزش_ژله_یلدایی مواد لازم ژله قرمز ۲ بسته ژله سبز ۳ بسته پاناکوتا ۲ لیوان شیر ۲/۵ لیوان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

‍ #فینگر_فود نان باگت برش خورده مقدارى سبزى جعفرى كالباس سرخ شده مقدارى سالاد الويه خلال دندان كالباس هارو خيلى كم روى حرارت سرخ كنيد مقدارى سالاد الويه بينشون بزاريد و بپیچونیدشون ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزش_نان_ژاپنی مواد اولیه دو سوم پیمانه شیر رو با یک چهارم پیمانه آرد سفید مخلوط کنید بزارید روی حرارت هم بزنید تا مثل پودینگ بشه کامل تو ظرف جمع میشه بزارید کنار تا خنک بشه. . دو پیمانه و نیم آرد رو با ۳ قاشق شکر و نصف قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید . حالا سه قاشق چایخوری خمیر مایه رو بهمراه یک قاشق شکر با دو سوم پیمانه شیر ولرم ( شیری که دست رو نسوزونه) مخلوط کنید و روی ظرف رو بپوشونید پنج دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد بعد بهمراه Tangzhong به مواد خشک اضافه کنید من همه رو میریزم داخل میکسر و با سری که مخصوص ورز دادن نون هست پنج دقیقه میزارم ورز بخوره و یا ده دقیقه با دست ورز بدین بعد یک قاشق غذاخوری کره نرم شده خمیر بدین و ورز بدین تا خمیر لطیف بشه . اگه نیاز به آرد بود اضافه کنید خمیر رو داخل یک ظرف چرب شده بزارید روشو بپوشانید و یک ساعت استراحت بدین بعد داخل فر بزارید. مدت پخت حدود ۳۰ دقیقه ، دمای فر ۱۸۰ درجه ، یک ظرف آب هم داخل فر بزارید همیشه واسه پخت نانها. فر رو از بیست دقیقه قبل روشن کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

. 🌸دوستان مهربانم صبح یکشنبه بخیر در زندگی هیچ چیز مهم تراز این🍃🌸 🌸نیست که قلباً در آرامش باشی الهی همیشه قلبتون پراز عشق🍃🌸 🌸وآرامش باشد زندگیتون آروم و دلتون شاد ولبتون خندوون🌸🍃 ﹝@Jomlax ﹞

#فیلم_کباب_تابه‌ای_دو_رنگ مواد لازم فیله ران و سینه ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد پولبیبر پاپریکا زعفران لایه دوم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پودر سوخاری ۳ ق غ پیاز ۱ عدد پودر زیره ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢

‍ #سمبوسه_سیب_زمینی مواد لازم سيب زميني ٣ عدد متوسط جعفري و تره و کمی گشنیز خرد شده ١/٢ پيمانه پياز بزرگ خرد شده ١ عدد نان لواش به مقدار لازم نمك فلفل سياه فلفل قرمز زردچوبه به ميزان لازم و روغن طرز تهیه اول سيب زميني ها رو بپزين پوست بگيرين و له كنين سبزي ها رو هم ریز خرد کنید. در يه ماهيتابه روغن بريزين وقتي داغ شد پياز خرد شده رو اضافه كنين و تفت بدين وبعد ادويه ها و سيب زميني و سبزي همه كه باهم مخلوط شدن حرارت رو خاموش كنين نانهاي لواش را برش مستطيل به ابعاد ١٠ سانت در ٣۵سانت برش بزنين يك قاشق بزرگ از مواد روی نان بزارين و بصورت مثلث تا كنين تا انتها. مقداري روغن تو تابه ريخته داغ كه شد سمبوسه هارو سرخ كنيد بعد هم با یه سس تند میل کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_دسر_شکلاتی_فوری_و_سه_سوته مواد لازم موز ۲ عدد شکلات تلخ ۱۵۰ گرم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#فیلم_۴مدل_پودر_سوخاری مواد لازم نون ( هر نونی میتونه باشه ولی نونهای حجیم و فانتزی بهتره و اگه نون ها بیات هم باشه ) برای پودر سبز جعفری خشک شده و پودر آویشن برای پودر قرمز پودر گوجه و پودر لبو یکی از ادویه های قرمز برای پودر نارنجی پفک ادویه های کل پودر سوخاری : نمک،فلفل سیاه ،پودر سیر ، پاپریکا و زردچوبه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فیلم_آموزشی #فیلم_یه_ساندویچ_عالی_که_خیلی_سریع میتونید درست کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_آموزشی #فیلم_تشخیص_هندوانه_خوب ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉