‍#حلوای_سنتی_مومج مواد لازم کره 700گرم شکر700گرم آب 3 لیوان آرد 2کیلوگرم مغز گردو 1 کیلو گرم طرز تهیه آرد را بدون روغن درتابه تفت دهید تا به رنگ نسکافه ای روشن درآید شعله را خاموش کنید. آرد را الک کنید وکره ذوب شده رابه آن اضافه میکنید کمی که از حرارت افتاد شهد را که از قبل آماده کرده اید آرام آرام به آن اضافه کنید مواد را ورز دهید تامواد یکدست شود گردو چرخ شده را به مقدار زیاد کف سینی مپیاشید بعد از آن مواد آماده شده را روی گردو میریزیدو بعد از صاف کردن سطح حلوا مابقی گردو ها را روی حلوا میپاشید مجدد سطح آن را صاف میکنید حلوای شما آماده میباشد. برش این نوع حلوا به سبک قدیمی همان لوزی یا مربع میباشد ولی اگر میخواهیدبه صورت جدید دیزاینش کنید نیاز به قالب های قنادی داریدکه میتوانید به دلخواه خود آن را تزیین کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇