#خورش_ماست_هندی
مواد لازم
سینه مرغ 1عدد
ماست سون 1لیوان
پیاز 1عدد
گشنیز و جعفری 100گرم
زیره نیمه کوب1 و 1/2 قاشق غذاخوری
سیر3 الی 4 عدد
رب یک قاشق غذاخوری
زعفران سائیده شده یک قاشق چایخوری
روغن100 گرم
نمک وفلفل و کاری به مقدار لازم
طرز تهیه
سینه مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن خورد میکنیم 1عدد پیاز رنده میکنیم با روغن و تفت میدیم مرغ اضافه میکنیم نمک و فلفل. زیره را اضافه میکنیم وتفت میدیم رب اضافه میکنیم تا جایی که خامی رب گرفته باش تفت میدیم گشنیز و جعفری را تمیز کرده، می شوئیم و ریز خرد می کنیم. سیر را کوبیده با گشنیز وجعفری و ماست و کاری خوب مخلوط میکنیم به خورشت اضافه میکنیم با یک لیوان اب میریزیم و میزاریم خوب بپزه اخر پخت بهش زعفران اضافه میکنیم
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱