#دسر_موز_شکلات بیسکوییت لیدی فینگر موز کوچک پنیر ماسکارپونه دویست گرم خامه فرم گرفته صد گرم پودر قند پنجاه گرم شکلات تخته ای تمپر شده (ذوب شده به روش توضیح داده شده در همین پیج ) قهوه ی دم شده شکلات چیپسی رنده پوست لیمو ترش پودر پسته یا نارگیل یا ترافلر رنگی جهت تزیین ابتدا پنیر و پودر قند و رنده پوست لیمو ترش رو باهم زن مخلوط میکنیم تا کرم یکدستی بدست بیاد بعد خامه فرم گرفته رو اضافه میکنیم این شد پایه ی کرمی دسر ما بیسکوییت ها رو بمدت یک ثانیه داخل قهوه دم شده میندازیم و در میاریم در حدی که فقط مرطوب بشن طبق عکس با قیف مقداری از کرم رو روی بیسکوییت ها قرار میدیم روی کرم یک عدد موز و در نهایت با شکلات آب شده کل دسر رو پوشش میدیم میذاریم دو سه ساعت تو یخچال جا بیوفته و بعد نوش جان میکنیم شبیه تیرامیسو اما ب سبک جدید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮