#قلقلىهاي_خوشمزه
ابتدا چرخ كرده ي مرغ رو با گشنيز ساطوري كنيد..
سس تند
يك هويج رنده شده
يك ق غ سس مايونز
يك ق غ ماست چكيده يا سفت
دو ق غ ارد سوخاري
نمك و فلفل
خوب با هم مخلوط كنيد و بزاريد يك ساعت در يخچال بماند سپس با دست توپ هاي كوچك درست كنيد
ابتدا در ارد سفيد غلطانيده سپس در مخلوط تخم مرغ و زعفران زده و در ارد سوخاري بغلطانيد و در روغن داغ سرخ كنيد
توپها رو در سيني فر چيده و با حرارت ٤٥ درجه بماند تا مغز پخت شود
سيب زميني هارو با پوست خوب بشوريد كمي خرد كنيد و به نمك فلفل و روغن زيتون اغشته كنيد در فر با حرارت ١٨٠ درجه بزاريد تا برشته شود
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#قلقلىهاي_خوشمزه
ابتدا چرخ كرده ي مرغ رو با گشنيز ساطوري كنيد..
سس تند
يك هويج رنده شده
يك ق غ سس مايونز
يك ق غ ماست چكيده يا سفت
دو ق غ ارد سوخاري
نمك و فلفل
خوب با هم مخلوط كنيد و بزاريد يك ساعت در يخچال بماند سپس با دست توپ هاي كوچك درست كنيد
ابتدا در ارد سفيد غلطانيده سپس در مخلوط تخم مرغ و زعفران زده و در ارد سوخاري بغلطانيد و در روغن داغ سرخ كنيد
توپها رو در سيني فر چيده و با حرارت ٤٥ درجه بماند تا مغز پخت شود
سيب زميني هارو با پوست خوب بشوريد كمي خرد كنيد و به نمك فلفل و روغن زيتون اغشته كنيد در فر با حرارت ١٨٠ درجه بزاريد تا برشته شود
نوش جان💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱