#کباب_چوبی #کباب_تسبیحی 🌱 ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده 🌱 ۲۵۰ گرم مرغ چرخکرده 🌱 یه پیاز رنده شده 🌱 ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ❗️نکته : ❗️مقدار گوشت و مرغ باید برابر باشه ❗️پیازتون حتما رنده و آب گرفته شده باشه ❗️مواد رو حسابی ورز بدید و حدود یک ساعت تو یخچال استراحت بدید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

#کباب_تسبیحی کافیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه ترکیب و ورز بدیم، گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی دست گرد کرده و ب سیخ کشیده و کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، زیاد سرخ نکنید تا سفت نشه،با برنج یا نون میتونید میل کنید. سیب زمینی رو همه مثل گل گوجه برش دادم و با خلال دندون فیکس کردم و تو روغن سرخ کردم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢