‍ #کباب_نگینی گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته نمک زردچوبه فلفل سیاه و کمی سماق حسابی ورز بدین بعد کف تابه را چرب کنید و مواد رو توش یه تیکه پهن کنید فیله مرغ مزه دار شده را کمی با بیفتک بزنین و بعد روی مواد بزارین در تابه را ببندید با حرارت کم بپزه بعد در تابه رو باز کنید تا آب اضافی تبخیر بشه و کباب سرخ بشه بعد برش بزنین و برگردونین اونطرفشم سرخ بشه موقع سرو یک تکه را از سمت گوشت و یه تیکه از سمت مرغ بچینید و با برنج کته که با زعفرون و کره دم کردین سرو کنین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱