#كرم_انبه
مواد لازم
پودر ژلاتين ۲ قاشق
انبه بزرگ ۲ عدد
شكر ۲ قاشق
گلاب ۱ قاشق
خامه صبحانه ۳ قاشق
آب سرد نیم پيمانه
طرز تهيه
ابتدا شكر، انبه و گلاب را داخل مخلوط کن بريزيد و مخلوط كنيد تا شكر كاملا حل بشه و انبه ها پوره بشن. پودر ژلاتين را با آب سرد به روش بن ماری حل كنيد و سپس به انبه ها همراه با خامه اضافه كنيد. حال قالب را كمی چرب كنيد. سپس مايه رو بريزيد داخلش بذاريد تو يخچال تا كاملا خودش رو بگيره و خنك بشه. در انتها وارونه كنيد. قبل از وارونه كردن هم قالب را كمی در آب گرم بذاريد تا راحت جدا بشه
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥮🥭🥮🥭🥮🥭🥮
#کرم_انبه
مواد لازم
پوره ی ۲ عدد انبه
ژله ی انبه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق م سَرپُر
آب سرد ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ و نیم پیمانه
شیر عسلی نصف یک قوطی (جایگزین می تونید از ۳ قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه استفاده کنید )من از خامه استفاده کردم
طرز تهیه
پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید دیگه آب سرد نمی خواد .... ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید صبر کنید تا اسفنجی بشه بعد روی بخار آب قرار بدین تا کاملا شفاف بشه بعد اجازه بدین ژلاتین و ژله کاملا هم دمای محیط بشه .
پوره انبه + شیر و خامه رو بریزید تو مخلوط کن و حسابی بزنید
در نهایت ژله وژلاتین رو به مخلوط انبه اضافه کنید و خوب هم بزنید .
دقت هر دو مخلوط باید هم دما باشن.
مواد رو داخل قالب بریزید
اگر دوست داشتین پر رنگ تر بشه کمی زعفرون یا رنگ زرد اضافه کنید .
۲۰ دقیقه فریزر و ۴ ساعت تو یخچال بذارید.
این دسر رو با پوره ی خرمالو... هلو... زردآلو...هم میتونید درست کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥭🍨🥭🍨🥭🍨🥭
#کرم_انبه
مواد لازم
پوره ی ۲ عدد انبه
ژله ی انبه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق م سَرپُر
آب سرد ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ و نیم پیمانه
شیر عسلی نصف یک قوطی (جایگزین می تونید از ۳ قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه استفاده کنید )من از خامه استفاده کردم
طرز تهیه
پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید دیگه آب سرد نمی خواد .... ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید صبر کنید تا اسفنجی بشه بعد روی بخار آب قرار بدین تا کاملا شفاف بشه بعد اجازه بدین ژلاتین و ژله کاملا هم دمای محیط بشه .
پوره انبه + شیر و خامه رو بریزید تو مخلوط کن و حسابی بزنید
در نهایت ژله وژلاتین رو به مخلوط انبه اضافه کنید و خوب هم بزنید .
دقت هر دو مخلوط باید هم دما باشن.
مواد رو داخل قالب بریزید
اگر دوست داشتین پر رنگ تر بشه کمی زعفرون یا رنگ زرد اضافه کنید .
۲۰ دقیقه فریزر و ۴ ساعت تو یخچال بذارید.
این دسر رو با پوره ی خرمالو... هلو... زردآلو...هم میتونید درست کنید
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥭🍨🥭🍨🥭🍨🥭