#کلوچه_زعفرانی
۶ عدد تخم مرغ
۲ لیوان شکر
۲ لیوان روغن مایع
۵ ق شیر
۱ ق زعفران آبکرده غلیظ
6.5 لیوان آرد کیک پزی
۲ ق س بکینگ پودر
۲ عدد زرده تخم مرغ و یک ق چ وانیل پودری رومال
تخم مرغ ها و شکر رو داخل کاسه ای بزرگ بریزید و با همزن برقی بزنید کرم بشه شکر حل بشه.
بعد روغن بریزید هم بزنید سپس شیر و زعفران و مخلوط کنید. سپس ارد وبکینگ پودر رو الک کنید نیم لیوان ارد رو نگهدارید. و آرد رو به بقیه مواد اضافه کنید وهم بزنید با دست خمیر رو جمع کنید. اگر شل بود نیم لیوان اردم توش بریزید و اگر خوبه اونو نریزید.
بعدداخل قالب کاغذ روغنی بزارید و گلوله هایی ازخمیر بردارید و مثل کتلت درست کنید گرد و تو قالب بگذارید.
روش بابرس رومال بزنید و با چنگال خط روش بندازید و در فر داغ شده دمای ۲۰۰ درجه بستگی به فرتون مدت ۸ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
نکته:
میتونید از شیر کم کنید گلاب بریزید
یا هل یا زنجبیل یا دارچین استفاده کنید برای عطرش دیگه اختیاریه
خمیر نرم و لطیفه و مثله شیرینی های خشک نیست.
مثل کیکم آبکی نیست یه چیزی میان این دو هستش و خوشمزه است.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠
#کلوچه_زعفرانی
۶ عدد تخم مرغ
۲ لیوان شکر
۲ لیوان روغن مایع
۵ ق شیر
۱ ق زعفران آبکرده غلیظ
6.5 لیوان آرد کیک پزی
۲ ق س بکینگ پودر
۲ عدد زرده تخم مرغ و یک ق چ وانیل پودری رومال
تخم مرغ ها و شکر رو داخل کاسه ای بزرگ بریزید و با همزن برقی بزنید کرم بشه شکر حل بشه.
بعد روغن بریزید هم بزنید سپس شیر و زعفران و مخلوط کنید. سپس ارد وبکینگ پودر رو الک کنید نیم لیوان ارد رو نگهدارید. و آرد رو به بقیه مواد اضافه کنید وهم بزنید با دست خمیر رو جمع کنید. اگر شل بود نیم لیوان اردم توش بریزید و اگر خوبه اونو نریزید.
بعدداخل قالب کاغذ روغنی بزارید و گلوله هایی ازخمیر بردارید و مثل کتلت درست کنید گرد و تو قالب بگذارید.
روش بابرس رومال بزنید و با چنگال خط روش بندازید و در فر داغ شده دمای ۲۰۰ درجه بستگی به فرتون مدت ۸ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
نکته:
میتونید از شیر کم کنید گلاب بریزید
یا هل یا زنجبیل یا دارچین استفاده کنید برای عطرش دیگه اختیاریه
خمیر نرم و لطیفه و مثله شیرینی های خشک نیست.
مثل کیکم آبکی نیست یه چیزی میان این دو هستش و خوشمزه است.
نوش جان 💝
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠