#گوشت_قلقلی_تاکو مواد لازم 453 گرم گوشت چرخ کرده گاو ⅓ پیمانه پیازخرد شده ¼ پیمانه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری چاشنی تاکو 1 عدد تخم‌مرغ ½ پیمانه چیپس ترتیلا خرد شده 113 گرم پنیر پیتزا (ترجیحا گودا) به صورت حبه‌ای خرد شده روغن گیاهی سس سالسا جعفری و خامه ترش برای تزیین و سرو طرز تهیه 1. در یک کاسه، گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، چاشنی تاکو و تخم‌مرغ را خوب مخلوط می‌کنیم. 2. با دست به اندازه یک توپ گلف از مخلوط گوشت را جدا کرده و به آرامی کف دست پهن می‌کنیم. 1 حبه پنیر را در وسط گوشت گذاشته و مجددا آن را به شکل توپ فرم می‌دهیم تا هنگام سرخ شدن، پنیر از آن خارج نشود. 3. روغن را در ماهی‌تابه‌ای روی حرارت بین ملایم و زیاد، گرم می‌کنیم. 4. گوشت قلقلی‌ها را سرخ می‌کنیم. هر از گاهی آن‌ها را می‌چرخانیم تا همه سمت‌شان پخته و به رنگ قهوه‌ای دربیاید. 5. از ماهی‌تابه درآورده و با کمی سس سالسا، خامه ترش و جعفری تزیین و سرو کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱