#کیک_مخملی
مواد لازم:
2 لیوان آرد
3 قاشق بزرگ پودر کاکائو
1/2 لیوان روغن
1/2 لیوان شیر به دمای محیط رسیده
1 و 1/2 لیوان شکر
4 عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده
1 قاشق بزرگ بیکینگ پودر
1 قاشق بزرگ قهوه
1 قاشق کوچک وانیل
طرز تهیه:
ابتدا حدود 8 دقیقه تخم مرغ با دور تند همزن بزنید
سپس وانیل و شکر اضافه کنید تا حالت کرمدار بگیرد
بعد نوبت اضافه کردن روغن و شیر هست،
که با لیسک مخلوط کنید
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید و همراه قهوه به موادمون اضافه کنید و بهم بزنید
و در آخر حدود یک دقیقه با همزن بزنید تا موادمون گلوله نشه
و در قالب کمربندی که کاغذ روغنی گذاشتیم ریخته
در فر گذاشته
این کیک اگر با استفاده از رینگ کیک درست کنید خیلی بهتره چون مواد رویی کیک ممکن هست به مابین کیک و قالب بره
1 و 1/2 لیوان شیر با 1 و 1/2 قاشق بزرگ نسکافه مخلوط کنید کمی روی حرارت بزارید تا بجوش آید
چند جای کیک رو با نی فرو ببرید
و شیر نسکافه روی کیک ریخته
مواد رویه ی کیک :
3 لیوان شیر با 3 پاکت کرم کارامل مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا بجوش آید سپس در مخلوط کن ریخته
و 17 تا بیسکویت پتی بور و 1 عدد خامه صبحانه هم بریزید
و میکس کنید سپس روی کیک ریخته
و با استفاده از پودر کاکائو تزئین کنید و یک شب در یخچال بزارید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوخاری_بدون_گوشت
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#خورشت_مرغ_و_زرشک
مرغ و نیمپز کردم بعد تو روغن کم سرخش کردم یکم‌سرخ بشه کافیه نباید خشک‌بشه مرغارو خارج کردم یه پیاز و نگینی خورد کردم سرخ شه یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم وحالا یه لیوان اب اضافه میکنیم میذاریم جوش بیاد یه مقدار زرشک و ک ازقبل با یه قاشق گلاب خیس کرده بودم و بهش اضافه کردم تکه های مرغ و توش میچینیم و در قابلمه رو میبندیم تا خودشتمون جابیفته
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_پوست_هندوانه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#غذای_رژیمی
برای تهیه این شام، یک عدد تخم مرغ را آبپز و آن را با ۲ لیوان از سبزی هایی مانند کدوی سبز حلقه حلقه شده، فلفل دلمه ای ورقه شده و هویج ریزریز و پخته شده با کمی آبلیمو و شکر سرو کنید.
برای طعم دار کردن سبزی ها بهتر است آنها را در یک قاشق مرباخوری روغن کانولا تفت دهید. این غذا بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#خوراک_لوبیا_سبز
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#خوراک_لوبیا_سبز
مواد لازم:
1/2 کیلو گرم لوبیا سبز پهن
1 عدد پیاز
7-8 حبه سیر
2 عدد گوجه فرنگی
نمک، فلفل و مقداری زنجبیل تازه
طرز تهیه:
پیاز را نگینی و کمی سرخ کنید.
لوبیا را خرد کنید و با پیاز تفت دهید.
2 لیوان آب روی آن بریزید وزنجبیل را به آن اضافه کنید و بجوشانید تا لوبیا نرم شود.
گوجه را نگینی خرد کنید یا بنا به سلیقه خود می توانید رنده کنید. سیرها را خرد یا رنده کنید و با گوجه به مواد اضافه کنید بگذارید بجوشد تا خوب جا بیفتد.
هنگام صرف غذا میتوانید روغن زیتون روی آن بریزید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_خونگی_ترد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#ماهیچه_و_آلو_بخارا
ماهیچه با قلم گوسفندی: 1 کیلو
پیاز: 4 عدد متوسط
آلو بخارا: 250 گرم
آلو قیسی: 250 گرم
فلفل قرمز: 2 قاشق چایخوری
زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری
روغن و نمک: به مقدار لازم
یک عدد پیاز را 4 قاچ خرد کرده، به همراه گوشت و اندکی نمک در 6 پیمانه آب روی آتش ملایم قرار داده و حدود 3 ساعت زمان دهید تا بپزید، سپس در دیگ را باز بگذارید تا آب اضافی گوشت تبخیر شود.3 عدد پیاز را رنده کرده و با 3 قاشق روغن در تابه ای دیگر تفت دهید تا طلایی رنگ شود، آلو بخارا، آلو قیسی و فلفل را به پیاز اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید، سپس مواد مخلوط شده را ب ماهیچه اضافه کنید، در آخر زعفران را اضافه کرده، در قابلمه را بگذارید، 30 دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا مواد به خورد هم رفته و جا بیافتد.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیسکوییت_کره_ای
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
#پیراشکی_سیب
مواد لازم:
سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد
آرد یک پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکر 4 ق غذاخوری
نمک 1/4 ق چ
بکینگ پودر یک ق م
وانیل کمی
طرز تهیه:
سیب رو با رنده ریز رنده کنید(لازم نیست آب سیب گرفته بشه). تخم مرغ رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشه و از لختگی دربیاد بعد شکر و نمک و بیکینگ پودر و وانیل رو بهش اضافه کنید و آرد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن زیاد بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا با قیف بریزید و مدام با قاشق روشون از روغن داغن بریزید تا پف کنه و صبر کنید تا طلایی شود
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شات_ژله
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺ @Bakerfood 👩🍳👨🍳