#خوراک_جگر جگر،دل ،قلوه پیاز یک عدد رب گوجه نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل،زردچوبه آب جوش نصف استکان سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_فلافل_ترکی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#فیلم_آموزشی #زرشک_پلو_بامرغ_متفاوت ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍗🍱🍗🍱🍗🍱

هرطلوع🍃🌸 تولدےدوباره است وهرتولدےشروعےدوباره دوستان مهربانم صبح تون بخیر انشاالله امروز☘ لبتون خندون دلتون بے غم و🍃🌺 زندگیتون پرازعشق باشه ﹝@Jomlax ﹞

#شربت_گلاب_زعفران مواد لازم: شکر...... یک کیلو اب....دو پیمانه گلاب.... یک پیمانه زعفران ساییده با قند..... یک قاشق چایخوری اب رو بذارید جوش بیاد بعد زعفران را اضافه و حرارت رو خاموش کنید، بذارید ۲۰ دقیقه دم بکشه. بعد شکر و گلاب را اضافه با حرارت ملایم ارام مخلوط کنید تا شکر کاملآ حل بشه سپس حرارت رو بیشتر کنید تا شربت بجوشه و قوام بیاد ،حدود ۷ تا ۱۲ دقیقه بعد حرارت رو‌خاموش کنید و درب ظرف رو بذارید تا شربت خنک بشه _نکات: _ شربت زعفران رو‌نباید به مقدار زیاد درست کنید چون اگه طولانی مدت بمونه رنگ زعفران تو شربت میپره _ برای همین بهتره در یخچال نگهداری بشه که خوشرنگیش رو حفظ کنه _ برای تست غلظت شربت دوقاشق داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال خنک بشه ، تا متوجه بشید غلیظه یا آبکی _ وقتی شربت جوش اومد دیگه بهش قاشق نزنید، بخصوص به دیواره ها قاشق نکشید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

#سالادپاستا #سالادايتاليايي موادلازم : ۱ عدد سینه مرغ پاستا فرمي ١/٢ يك بسته ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱/۲ پیمانه ذرت پخته ۱/۲ پیمانه خیار شور ۳ عدد هویج ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد کرده ٢ قاشق شويدتازه نعنا خشك به مقدارلازم ژامبون دودي يا ساده ١٠٠ گرم فلفل دلمه رنگي ازهركدوم ١/٢ ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ عدد لیموترش ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرزتهيه مرغ روخردكرده باپيازتفت بدين نمك وفلفل زده باكمي اب بذارين بپزه. پاستا فرمي به هرشكلي كه دوست دارين روبذارين باكمي اب ونمك بذارين بپزه وحسابي نرم بشه . بقيه سبزيجات روخردكرده وكناربذارين. داخل كاسه سس مايونز وليموترش رومخلوط كرده واول پاستا روبريزين ومخلوط كنين وبعدبقيه موادرواضافه كنين ،ادويه ها ونمك روهم بزنين واخركارسبزيجات روبريزين وهمه ي موادروباهم مخلوط كنين . براي خوشمزه ترشدن ميتونين سس مايونزروبيشتربزنين . سالادروبذارين يخچال ويك ساعت بعداماده ي مصرفه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#فیلم_آموزشی #سوپ_ورمیشل پیاز بزرگ ....۱ عدد سینه مرغ......۱عدد هویج متوسط .....۲ عدد روغن مایع .....به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده..... ۱ پیمانه رب گوجه فرنگی...... ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی.....۱عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#گندم_برشته گندم رو 2 ساعت تو آب و24 ساعت تو شیر خیس کنیدبعدآبکشی کردن ویکم خشک شدن با دو قاشق روغن تو تابه تفت بدید کمی اب ونمک بدید وتندتند هم بزنید تا برشته شه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#کیک_زرشک_تازه 3 عدد تخم مرغ متوسط ارد2 پیمانه بکینگ پودر 2 ق م شکر1پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه وانیل 1 ق چ زرشک تازه 1 پیمانه با کمی ارد مخلوط کنید تا ته نشین نشن ماست چکیده یا همزده 1/2پیمانه طبق معمول همیشگی دیگه خودتون میدونید.فر را روشن کنیدتخم مرغ ها را با وانیل و شکر خوب خوب بزنید حدود 5 دقیقه تا حجیم بشه و سبک.بهش اروم اروم روغنو اضافه کنید.بعدشم ماستو در حد مخلوط هم بزنید.ارد و بکینگ پودر و یه کوچلو نمک که همیشه کیکهاتون داشته باشه رو سه باری الک کنید بعد در سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید.تا مواد یکدست بشن.قالبتونو اماده کنیددیگه بر هر نحوی که همیشه انجام میدیددو یا سه قاشق از مایع کیک بریزید داخل قالب صاف کنید.حالا زرشکو به باقی مواد اضافه کنید و یه دور با لیسک هم بزنید همزدن زیاد باعث میشه زرشکا باز بشنو رنگ کیکو خراب کنن.بعد بریزید داخل قالب چند ضربه بزنید و بزارید داخل فر 170 درجه حدود 40 الی 50 دقیقه تست کنید وقتی پخته بود از فر خارج کنید و بعد بزارید 10 دقیقه در قالب بمونه و از بعد از قالب جدا کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #آموزش_کته_سبزیجات ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#کوکو_بدون_تخم_مرغ سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل میدم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#پاستا_کوفته_قلقلی_با_اسفناج مواد لازم پنیر خامهای ۲۲۵ گرم اسفناج پخته شده ۵۵ گرم پنیر موزارلا ۱۱۰ گرم پودر سیر ۱ قاشق غ گوشت چرخ‌کرده گوساله ۲۲۵ گرم گوشت چرخ‌کرده مرغ ۲۲۵ گرم (میتوانید از گوشت گوسفند هم استفاده کنید) تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۱۰ گرم پودر سوخاری ۵۵ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پاستا فتوچینی پخته شده ۲۲۵ گرم سس مارینارا مقدار لازم طرز تهیه پنیر خامه‌ای اسفناج و پنیر موزارلا و سیر را قشنگ با هم مخلوط نمایید. گوشت‌های چرخ‌کرده ، تخم مرغ جعفری پودر سوخاری و نمک و فلفل را با هم قشنگ مخلوط نمایید و ورز دهید. با استفاده از مخلوط گوشت‌های کوفته های کوچک درست کنید و مابین انها از مخلوط اسفناج استفاده نمایید. کوفتههای اماده را در ماهیتابه با روغن یا بدون روغن بپزید. سس مارینارا به کوفته های اماده اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه با هم بپزند تا هم کوفته‌ها مغزپخت شوند و هم سس غلیظ شود حالا با پاستای فتوچینی سرو نمایید. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱