#سالادپیازچه_وتن سالاد پیازچه اصولا یکی از سالادهای درخواستی تو خونه ماست. یعنی همین سالاد، بدون تن ماهی. اما اضافه کردن تن ماهی به اون سالاد پیازچه، واقعا متفاوت ش میکنه. پس اگه در حالت عادی طعم تن ماهی رو دوست دارید، حتما ازین سالاد هم خوش تون میاد اگرم نه که، همون سالاد پیازچه سابق رو تقدیم میکنم بهتون برای سرعت در عمل! و فرار از پدیده پوست کندنِ سیب زمینی آب پز ( که یا دستت باید بسوزه، یا درست درمون پوستش کنده نمیشه) سه تا سیب زمینی رو اول پوست گرفتم بعد به اندازه مربع کوچیک خرد کردم. با کمی! نمک و زردچوبه پختم و بعد آبکش کردم. اینجوری سیب زمینی ها خیلی قیافه بهتری دارن، اگه بعد از پخت خردش کنید، قسمت عمده ش له میشه و کج و کوله از آب در میاد. نصف لیوان پیازچه، کمتر از نصف لیوان شوید خرد شده، بیشتر از یه لیوان خیارشور، یه تن ماهیِ بیست دقیقه! جوشیده و روغن گرفته... و در نهایت هم فلفل سیاه و سس مایونز. نمک هم نزدم چون هم تن هم خیارشور نمک داره. بعد از یکی دو ساعت استراحت تو یخچال، طعمش عالی میشه و راست کارِ ساندویچ کردنه نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #فیله_ماهی_سوخاری_با_سس_تارتار_خانگی ‌ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #آموزش_ظرف_شکلاتی به همین راحتی به همین خوشمزگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

#فیلم_آموزشی #آموزش_میوه_آرایی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍅🥒🍅🥒🍅🥒🍅

#لازانیا_با_نان_پیتا مواد لازم 3 عدد نان پیتا 200 گرم قارچ 1 عدد پیاز 300 گرم سینه مرغ خرد شده 100 گرم پنیر پیتزا به میزان لازم سس بشامل 2 عدد پیازچه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1. پیاز را نگینی خرد کنید و با سینه مرغ خرد شده تفت دهید. 2. قارچ خرد شده را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید. بگذارید روی حرارت کم قارچ و سینه مرغ خوب بپزند. نمک و فلفل سیاه را هم بریزید. 3. حال مانند اینکه می‌خواهید لازانیا کف ظرف بچینید، یکی از نان‌ها را کف ظرف بگذارید و با مرغ و قارچ روی آن را بپوشانید. سس بشامل و پنیر پیتزا هم روی موادتان بریزید. لایه‌لایه این کار را انجام دهید تا نان و موادتان تمام شود. در پایان روی نان آخر را با پنیر پیتزا و پیازچه بپوشانید و برای 5 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتی‌گراد بگذارید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

تخم مرغهای ابری"که امسال در اینستاگرام بسیار محبوب شده ولی این طرز پخت در فرانسه400سال قدمت دارد. سفیده را از زرده جدا کرده و میزنندتا پف کند و موقع پخت در کنار زرده به شکل ابر در آید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳

#مصرف_آش_ماش سردرد و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#ته_دیگ_سیب_زمینی_ترد_و_خوشمزه سیب زمینی رو ورقه ای برش بزنید برشها متوسط باشه نه زیاد نازک نه زیاد ضخیم بعد از ورقه کرون سیب زمینها انها رو یکساعت تو آب سرد تا نشاسته موجود در سیب زمینی بیرون بیاد اینجوری تردتر میشه سپس سیب زمینی رو ابکش کنید وبا دستمال تمیز خشک کنید قابلمه رو داغ کنید کمی روغن بریزید وسیب زمینی ها رو ته قابلمه بچینید وبا شعله متوسط کمی سرخ کنید کمی نمک بزنید. زیادی برشته نشه فقط کمی طلای بشه کافیه سپس برگردونید تا طرف دیگه خم‌روغنی بشه گاز رو خاموش کنید وبرنج رو روش بریزید وطبق معمول برنج رو دم کنید نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#تارت_مرغ مرغ پخته رو ريزخرد كنين خيارشور ريز خرد شده،نخودفرنگي،ذرت،ژامبون و كمي جعفري ريز شده نمك،فلفل ومايونز بهش اضافه كنين ومواد رو مخلوط كنين وتوى نان تارت سروكنيد نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

#قوام_آمدن_مربا مقداری از شربت را در قاشقی بریزید ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است. دلیل کپک زدن مربا : شکر مربا کم باشد ، قوام نیامده باشد ، کاملا پخته نشده باشد. دلیل شکرک زدن مربا : این حالت معمولاً در مرباها و شیره ها دیده می‌شود ، وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن کم باشد شکرک می‌زند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک ان از بین برود. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯

#کلوچه_زعفرانی ۶ عدد تخم مرغ ۲ لیوان شکر ۲ لیوان روغن مایع ۵ ق شیر ۱ ق زعفران آبکرده غلیظ 6.5 لیوان آرد کیک پزی ۲ ق س بکینگ پودر ۲ عدد زرده تخم مرغ و یک ق چ وانیل پودری رومال تخم مرغ ها و شکر رو داخل کاسه ای بزرگ بریزید و با همزن برقی بزنید کرم بشه شکر حل بشه. بعد روغن بریزید هم بزنید سپس شیر و زعفران و مخلوط کنید. سپس ارد وبکینگ پودر رو الک کنید نیم لیوان ارد رو نگهدارید. و آرد رو به بقیه مواد اضافه کنید وهم بزنید با دست خمیر رو جمع کنید. اگر شل بود نیم لیوان اردم توش بریزید و اگر خوبه اونو نریزید. بعدداخل قالب کاغذ روغنی بزارید و گلوله هایی ازخمیر بردارید و مثل کتلت درست کنید گرد و تو قالب بگذارید. روش بابرس رومال بزنید و با چنگال خط روش بندازید و در فر داغ شده دمای ۲۰۰ درجه بستگی به فرتون مدت ۸ تا ۱۵ دقیقه بپزید. نکته: میتونید از شیر کم کنید گلاب بریزید یا هل یا زنجبیل یا دارچین استفاده کنید برای عطرش دیگه اختیاریه خمیر نرم و لطیفه و مثله شیرینی های خشک نیست. مثل کیکم آبکی نیست یه چیزی میان این دو هستش و خوشمزه است. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

#فیلم_آموزشی #آموزش_چیپس_غنچه یه چیپس عالی و متفاوت برای تزیینات در مهمونی هاتون به راحتی درست کنید و لذت ببرید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥔🍟🥔🍟🥔🍟🥔