#پیراشکی_سیب_زمینی_وسوسیس برای فردا صبحانه کوهنوردی سیب زمینی دو عدد که من با پوست گذاشتم ۳۰ دقیقه درتستر با درجه ۱۹۰ کبابی شد. پیاز داغ دوقاشق گوجه خردشده دوعدد سوسیس المانی دوعدد زردچوبه ونمک. سوسیس وبا دوق روغن سرخ کردم گوجه رم اصافه کردم ونمک و زردچوبه همه مواد ومخلوط کردم. خمیرم که خمیرجادوییه دستورش همه گروها وکانالها هست. در تستر بادرجه ۱۵۰ بمدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط پختم. با فر درجه ۱۸۰ و زمان بین ۱۵ تا ۲۵ دقیقه. وقتی پیراشکی هاروتکون دادید راحت جابجا شدن یعنی پختن وکافیه خاموش کنید. رومال زرده و زعفران. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#كره_طرح_دار وقتى كره نرم و شل شد سریع همرو میریزم تو قالب و یک ربع میزارم تو فریزر و از تو قالب در میارم میچینم تو ظرف در بسته و میزارم فریزر هر بار که بخوام یه قالبشو درمیارم و استفاده ميکنم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#تانتونی_مرغ مواد لازم برای 3 نفر 300 گرم سینه مرغ 2 عدد فلفل د لمه ای 150 گرم قارچ 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل نان لواش صنعتی که در سوپرمارکت ها موجود است به میزان لازم پودر آویشن مقد اری روغن مایع طرز تهیه 1. سینه مرغ را به شکل مربع های کوچک خرد کنید. قارچ و فلفل دلمه ای ها را هم به صورت نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی ها را بعد از آنکه شستید، به صورت نگینی خرد کنید. 2. در یک تابه مرغ خرد شده، قارچ و فلفل دلمه ای ها را بریزید. 1 قاشق روغن به مواد اضافه کرده و تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید و مواد را با هم تفت دهید. وقتی رنگ مرغ ها سفید شد، گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را همراه با رب به مواد اضافه و خوب تفت دهید. 3. مواد را 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ رب باز شود، سپس نمک، فلفل و پودر آویشن را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن زیر تابه را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد خنک شوند. 4. 4-3 قاشق از مواد را وسط نان ها ریخته و آنها را بپیچید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#كالجوش کشک نيم كيلو نعنا خشک ٢ق غ پیاز خرد شده ١عدد گردو خرد شده به مقدار لازم(بنا به ذائقه) نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم كمى روغن براى سرخ كردن. پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه،نعنا خشک و کمی زردچوبه وفلفل سياه بهش اضافه کنید اگه كشكتون شوره نمك رو حذف كنيد.گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد. کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيدو هم بزنید تا جوش بیادو یکی دو قل بزنه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#شيرينى_تر_موزى_شكلاتى ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین، به همین راحتی و خوشمزگی نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#قلیه_كدو_عدس مواد لازم عدس پخته 250گرم -كدوحلوایی پخته و نرم شده: 500گرم - آب گوشت 5 قاشق سوپ‌خوری - پیاز یك عدد متوسط - پودر سیر، نمك، فلفل، دارچین به میزان لازم - روغن 3 قاشق سوپ‌خوری طرز تهیه پیاز را به‌صورت نگینی خرد كرده و در روغن تفت دهید تا كاملا نرم شود. پس از 10 دقیقه زردچوبه را بیفزایید و 3 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا پیاز خوش‌رنگ شود. سپس عدس پخته شده و ادویه‌ها و آب گوشت را افزوده و روی حرارت كم با در بسته 10 دقیقه زمان دهید تا عدس‌ها طعم گرفته و كمی نرم‌تر شوند. در نهایت كدو حلوایی پخته را افزوده و حرارت را بسیار كم كنید و 5 دقیقه زمان دهید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#پانکوی_ایتالیایی_خوشمزه مواد لازم : برای 4 نفر سفیده تخم مرغ3 عدد سس خردل1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شدهیک فنجان پنیر پارمزان کم چرب4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان4 قطعه سس سرکه و نمک گرم4/3 فنجان سالاد کلم فرانسوی به دلخواه طرز تهیه 1.فر را روی درجه ی 450 گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید 2. سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید. 3.مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید. 4.در دمای 450 درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر ‌می‌خواهید روی آنها طلایی شود 1 دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند. 5.غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید ‌می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#ماکارونی_با_تره_فرنگی_و_مرغ ماکارونی خوشمزه که با تره فرنگی و مرغ و فلفل دلمه ای درست شده،پنیر روش هم پنیر پارمسان هست، طرز تهیه ابتدا یک عدد پیاز ریز نگینی شده و یک عدد تره فرنگی گرد برش زده و تکه های سینه مرغ مکعبی ریز خرد شده و یک عدد فلفل دلمه ای نگینی برش خورده رو کاملا تفت بدهید،در اواسط پخت در صورت دلخواه تکه های ریز فیله گوجه بهش اضافه کنید و در انتها نمک و فلفل و زردچوبه و رب اضافه کرده و بگزارید مواد کاملا جا بیفته و سپس با ماکارونی آبکش شده دم بگزارید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

#پاپریکا_خونگی فلفل دلمه ۲ کیلو در رنگ های قرمز. زرد .نارنجی. بهتره رنگ قرمزش بیشتر باشه ابتدا فلفل هارو شسته بعد نگینی خرد میکنیم داخل ی سینی بزرگ پهنشون میکنیم و میزاریم روی شعله وسط گاز و شعله پخش کن گذاشته و حرارت رو کم میکنیم هر چند ساعت یکبار هم زیر و روشون میکنیم تا کاملا خشک بشن (اگه فصل سرما باشه خشک کردنشون روی بخاری یا شوفاژ راحت تره ) بعد از اینکه کامل خشک شد اونارو اسیاب میکنیم و داخل ی ظرف در دار میریزیم و برای غذاهایی مثل ماکارانی .لوبیا پلو .مرغ.جوجه کباب . استفاده میکنیم طعم و عطر پاپریکا بسیار عالیه نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

#ترشی_لیته_بامیه بادمجان قلمی 2 کیلو بامیه یک کیلو گوجه فرنگی 3کیلو فلفل سبز تند 150 گرم سیر 250 گرم پودر گلپر 3 قاشق غذاخوری سیاه دانه 3 قاشق غذاخوری ادویه کاری 3 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 5/1 لیتر سر بادمجان ها را جدا کرده ، چهار قاچ کرده و با مقداری آب و نمک می پزیم ( به مدت 10 دقیقه ) ، بعد آن را آبکش کرده و می گذاریم تا سرد شود . این کار برای اینه که تلخی بادمجان گرفته شود . پس از آن بادمجان پخته شده ، گوجه فرنگی ، بامیه ، فلفل تند و سیر را چرخ می کنیم مواد را توی قابلمه ریخته سرکه را می ریزیم و مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم، به مدت 5/2 ساعت در حرارت ملایم پخته شود . نیم ساعت آخر ادویه جات را اضافه می کنیم . بعد از خاموش کردن گاز مراقب باشید آب به ترشی نرسد چون باعث کپک زدن ترشی می شود . ترشی را در جائی قرار دهید که خنک شود سپس توی ظرف مخصوص ترشی بریزید و در یخچال بگذارید .این ترشی بعد از دو هفته آماده است نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#کوکی_شکلات_چیپسی موادلازم ۱/۴ پیمانه شکر۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای۳ قاشق غذاخوری شیر۵۰ گرم کره۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اسانس وانیل۱ ۱/۴ پیمانه آرد۱/۲ قاشق چایخوری نمک۱/۲ پیمانه چیپس شکلات۱/۲ پیمانه چیپس شکلات۱/۲ قاشق غذاخوری روغن طرزتهیه: شکر، شکر قهوه ای، کره، شیر، اسانس وانیل، نمک و آرد را اضافه میکنیم و به مدت 3. دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم سپس چیپس شکلات را به ترکیب اضافه میکنیم. و به مدت نیم ساعت درون فریزر می گذاریم. سپس خمیر را از فریزر درآورده و به اندازه یک قاشق غذاخوری جدا میکنیم و به شکل توپ در می آوریم و به مدت نیم ساعت درون یخچال می گذاریم شکلات و روغن را درون مایکروویو آب می کنیم و توپ های شکلاتی را از یخچال در می آوریم و درون شکلات می غلتانیم. و به مدت 10 الی 15 دقیقه درون یخچال می گذاریم. پس از گذشت 15 دقیقه آماده سرو می باشد. نوش جان💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰

#مینی_تارت 80 گرم پنیر پنیزا 200 گرم قارچ 200 گرم فیله مرغ 1 عدد پیاز 2_4 قاشق غذاخوری خامه ترش یا خامه صبحانه جعفری تازه خرد شده نمک،فلفل سیاه، پاپریکا نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙