#کرم_انبه مواد لازم پوره ی ۲ عدد انبه ژله ی انبه ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق م سَرپُر آب سرد ۱/۲ پیمانه شیر ۱ و نیم پیمانه شیر عسلی نصف یک قوطی (جایگزین می تونید از ۳ قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه استفاده کنید )من از خامه استفاده کردم طرز تهیه پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید دیگه آب سرد نمی خواد .... ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید صبر کنید تا اسفنجی بشه بعد روی بخار آب قرار بدین تا کاملا شفاف بشه بعد اجازه بدین ژلاتین و ژله کاملا هم دمای محیط بشه . پوره انبه + شیر و خامه رو بریزید تو مخلوط کن و حسابی بزنید در نهایت ژله وژلاتین رو به مخلوط انبه اضافه کنید و خوب هم بزنید . دقت هر دو مخلوط باید هم دما باشن. مواد رو داخل قالب بریزید اگر دوست داشتین پر رنگ تر بشه کمی زعفرون یا رنگ زرد اضافه کنید . ۲۰ دقیقه فریزر و ۴ ساعت تو یخچال بذارید. این دسر رو با پوره ی خرمالو... هلو... زردآلو...هم میتونید درست کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥭🍨🥭🍨🥭🍨🥭

#سالاد_تره_فرنگى مواد لازم هويچ؛ سه عدد تره فرنگى؛ ٥٠٠ گرم سير له شده؛ دو حبه ماست چرب ؛ دو پيمانه ماكارونى برنجى؛ يك پيمانه نمك و فلفل سياه؛ به مقدار لازم روغن مايع؛ سه قاشق سوپخورى طرز تهيه هويچ ها را پوست گرفته و رنده درشت بزنيد. تره فرنگى را از طول به دو نيمه برش زده و خلالى خرد كنيد. سپس در روغن مايع تفت دهيد تا سبزيجات نرم شود. نمك و فلفل سياه را اضافه كرده و از روى حرارت برداريد. مواد را كنارى گذاشته تا خنك شود. ماكارونى برنجى را در آب جوشى ريخته و تا زمانى كه نرم شود بپزيد. سپس ماكارونى برنجى را صاف كرده و آب سرد را روى آن بريزيد تا نشاسته ماكارونى خارج شود. ماكارونى و سبزيجات تفت داده و سير له شده و ماست را مخلوط كنيد. مواد را هم بزنيد تا يكدست شود. سالاد را در ظرف سرو ريخته و با گلى از هويج و برگ ريحان تزيين كنيد نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#ایده رویای پرتقال از مریم جون ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

#دسرکرم_انبه دو عدد انبه درشت و رسیده دو با گوشت کوب برقی خوب پوره کنید، نصف پ پودر شکر بهش اضافه کنید اگر ندارید یکبار شکر را آسیاب کنید، پانزده گرم پودر ژلاتین رو نصف پ شیر بن ماری کنید و بزارید کاملا خنک بشه و به پوره ها اضافه کنید، در نهایت دو ق غ پنیر ماسکارپونه را خوب بزنید تا روان بشه و به مخلوطمون اضافه میکنیم و میریزیم تو قالب برای حداقل چهار ساعت میره تو یخچال با بریلو انبه تزیین و براقش کنید نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥭🥮🥭🥮🥭🥮🥭

گردن و با دوتاقاشق روغن تو قابلمه سرخ کردم بعد یه پیاز بزرگ و ریز کردم بهمراه ۵ تا حبه سیرو دوتا چوب دارچین و زردچوبه بهمراه۳ تا لیوان آب گذاشتم تا بپزه حدودا ۲ ساعت زمان میبره تا بپزه یه ربع آخر یه پیازو رنده کردم و با کمی روغن سرخش کردم و بهمراه زعفرون زیاد و نمک به گردنم اصافه کردم تا لعاب بده بعد که پخت و حاضر شد بهش آب لیموترش تازه زدم گوشت گردن چربه نیازی به روغن زیاد نداره برای باقلی پلو هم برنج و گذاشتم و موقع آبکشی بهش شوید تازه ریز شده اضافه کردم بعد کمتر از یه دقیقه آبکش کردم و بعد تا آب برنج از آبکش خالی شه با یه کره بیست گرمی باقالی هایی که پوستش گرفته بودوتفت دادم تا بوی خامیش بره بعد لابلای برنج ریختم نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #روش_پیچیدن_بورک_حلزونی_باخمیرجادویی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#دسر_ویکتوریا مواد لازم:دو لیوان شیر.شکر نصف لیوان.دو قاشق غذاخوری ارد گندم.یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت_نصف قاشق چایخوری وانیل.زرده تخم مرغ یک عدد.خامه صبحانه صد گرم.پودر قند یک قاشق غذا خوری.بیسکوییت پودر شده.میوه . . طرز تهیه:اول خامه و پودر قند رو مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم.در ظرف دیگر زرده و وانیل رو میزنیم و کنار میذاریم.شیر و ارد و نشاسته و شکر رو در قابلمه ای ریخته و روی حرارت میذاریم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد و مثل فرنی بشه کمی از مواد رو به زرده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه بعد مخلوط زرده رو به مواد روی حرارت اضافه میکنیم تند تند هم میزنیم .و مواد رو از روی حرارت برمیداریم و کمی که از دما افتاد و خنک شد خامه رو بهش اضافه میکنیم.حالا درون ظرف مورد نظر یک لایه بیسکوییت پودر شده میریزیم روی ان یک لایه کرم و بعد یه لایه ازمیوه مون که نگینی خورد کردیم.و به همین ترتیب تا اخر لایه اخر کرم باید باشه که برای تزئین قشنگ تر میشه.من برای تزئین موز رو قالب زدم و از اسمارتیز استفاده کردم نوش جان💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

#آش_شوربا گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم برنج نیم دانه و ماش و لپه: از هر کدام ۱/۳پیمانه،سبزی آش خرد شده: ۳۵۰ گرم شلغم درشت: یک عدد طرز تهیه: گوشت را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه در کاسه‌ای بریزید. یکی از پیازها را در گوشت رنده کنید و ورز دهید و از مخلوط به دست آمده قلقلی‌های کوچک درست کنید و کنار بگذارید. برنج، ماش و لپه را خوب بشویید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. پیاز باقی مانده را ریز خرد کرده و اضافه کنید. گوشت‌ها را در آش در حال جوش بیندازید. نمک، فلفل و زردچوبه را به آش اضافه کنید. شلغم را با رنده ریز رنده کنید و به همراه سبزی آش به آش اضافه کنید. نوش جان 💝 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#ایده کاری از ماتیسای عزیز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦

#ایده ژله کاری از آزیتا جان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

•کافه گلاسه😍• با این که اسمش خیلی با کلاسه ولی خیلی آسونه😌😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

•چیپس خونگی😋• اینو یکبار درست کنی عاشقش میشی🤌🏻ترد و خوشمزه🥰 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳