https://eitaa.com/Bayynat آی اشکنه آی اشکنه!!! مهم‌ترین خواص آش #اشکنه 🔹🔸 حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر #طب_اسلامی ایرانی؛ درباره مهم‌ترین خواص آش اشکنه اظهار کرد: این آش به علت داشتن ویتامین‌های A ، E ، C ، D و سایر ویتامین‌ها و املاح معدنی نقشی موثر در شادابی، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو دارد، همچنین به علت وجود آهن و اسید فولیک برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است. 🔹🔸وی درباره دیگر خواص دیگر آش اشکنه گفت: این آش به علت داشتن پروتئین فراوان، تاثیری چشمگیر در افزایش انرژی و عضلانی شدن بدندارد، همچنین فیبر موجود در آن به بهبود عملکرد روده‌ها، هضم بهتر غذا و رفع یبوست کمک می‌کند. 🔹🔸این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: آش اشکنه به علت داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم و از بروزپوکی استخوان و آرتروز در افراد جلوگیری می‌کند، ویتامین A، زآگزانتین و لوتئین موجود در آش علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم بینایی و مانع آسیب دیدگی چشم‌ها در برابر اشعه خورشید، آب مروارید (کاتاراکت) و تباهی لکه زرد (دژنراسیون ماکولا) است. 🔹🔸عظمایی تاکید کرد: آش اشکنه به علت داشتن آهن، اسید فولیک و ویتامین B۱۲، تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش داده و ازاین روکم‌خونی را برطرف می‌کند 🔹🔸وی یادآوری کرد: آش به علت وجود ویتامین‌B۳، اسید چرب امگا ۳ و سایر ویتامین‌ها و املاح معدنی تاثیری چشمگیر در بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه دارد و از ابتلای افراد به آلزایمر جلوگیری می‌کند. ✅ مواد لازم برای تهیه #آش اشکنه (چهار تا پنج نفر) ▪️تخم مرغ رسمی ۶ عدد ▪️ آرد گندم چهار قاشق غذاخوری ▪️ پیاز متوسط ۲ عدد ▪️شوید خشک شده یک قاشق مربا خوری ▪️پودر زردچوبه، نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم ▪️روغن ارده کنجد یا دنبه به مقدار لازم ▪️آب پنج تا ۶ لیوان ✅ طرز تهیه آش اشکنه ➖ نخست پیاز‌ها را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. ➖پودر زردچوبه را به پیاز‌های تفت داده شده اضافه کنید. ➖آرد را هم به سایر مواد بیفزایید و تفت دهید. ➖آب را کم کم به مواد اضافه کنید. ➖نمک دریا، فلفل سیاه و شوید خشک شده را به سایر مواد اضافه کنید و بگذارید تا مواد به خوبی بجوشد. ➖چهار عدد از تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و به سایر مواد بیفزایید. ➖مواد را به خوبی مخلوط و صبر کنید تا تخم مرغ‌ها به خوبی پخته شوند. ➖ ۲ عدد از تخم مرغ‌ها را جداگانه به صورت نیمرو بپزید. ➖ آش را داخل ظرف مناسب بکشید و نیمرو‌ها را برای تزئین روی آن بگذارید. ➖آش اشکنه را همراه با نان سنگک تازه یا بریری میل کنید. https://eitaa.com/Bayynat

✅ بیانیه مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه درمورد بیماری ناشی از #ویروس_کرونا هو الشافی سلام و رحمت الهی بر شما مردم شریف ایران 🔹 ضمن تشکر از جامعه پزشکان انقلابی و دلسوز، به استحضار مردم شریف ایران می‌رساند با توجه به اعلام شیوع بیماری موسوم به «کرونا» و با عنایت به توانمندی تشخیص در طب اسلامی ایرانی؛ بر خلاف نگرانی‌های موجود، پیشگیری و حتی درمان این بیماری آسان بوده و با عمل به موارد ذیل به راحتی قابل مهار خواهد بود. 💢 شایان ذکر است علائم این بیماری؛ تب شدید همراه با سرفه شدید و بعضاً اسهال و آب‌ریزش بینی می‌باشد، و افرادی که بیشترین تاثیرپذیری را در این بیماری دارند اغلب؛ سالخوردگان، جانبازان شیمیایی، بیماران cf، افراد دارای یبوست‌های مزمن و بیماران تنفسی می‌باشند. ✅ لذا می‌توان با رعایت موارد زیر از شیوع ویروس کرونا پیشگیری کرد:👇🏼 1. محیط استراحت‌‌ معتدل و مرطوب باشد. 2. بدن را #معتدل نگه‌داشته و از سرما و گرمای شدید پرهیز کنیم. 3. برای جلوگیری از خشک شدن بدن غذاهایی نظیر؛ #آش آلو، آش کدو، خورشت به و ... مصرف نمائیم. 4. مجاری تنفسی را پاک و تمیز نگه‌داشته و تنفسی کامل و صحیح داشته باشیم. 5. دود کردن #اسفند و کندر برای محیط پیرامونی بسیار لازم و ضروری است. 🔸 مواردی که بدن را در برابر ویروس کرونا آسیب پذیر می‌کند: 6. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی. 7. مصرف شیرینی‌های قنادی و صنعتی به ویژه شیرینی‌های تر و خامه‌ای. 8. غذاهای‌سرد مثل؛ دوغ، ماست و پنیر، غذاهای شب‌مانده، فست‌فودها، کنسروها و غذاهای‌صنعتیِ آماده. 9. دمنوش‌های مُدِر مثل؛ چای سیاه وارداتی، قهوه و نسکافه. 10. پُرخوری! 🔸 توصیه می‌شود، افرادی که مشکوک به ابتلاء هستند، از موارد زیر استفاده نمایند: 11. از درمان بی‌اشتهایی و #اسهال پرهیز شود. 12. برای جبرانِ رطوبت از دست رفته‌ی بدن از مایعاتی مانند؛ آب سیب، شربت #عسل و نمک، ترکیب جوشانده #دارچین با عسل و دمنوش #زنجبیل با نبات داغ استفاده کنند. 13. هر روز #سیاه_دانه با عسل مصرف کنند. 14. میوه‌جاتی مانند؛ #سیب، #انار و رب انار شیرین و #به استفاده کنند. 15. #سیر و #پیاز زیاد مصرف کنند. 16. غذاهایی مانند؛ #آش جو، کباب و شیر و گوشت مصرف نمایند. 17. خوردن را با کمی نمک شروع کرده و غذا را با مصرف یک قاشق #سرکه طبیعی خاتمه دهند. 18. استنشاق و قرقره با #آب_نمک را فراموش نکنند. 🗓 اسفندماه 1398 https://eitaa.com/Bayynat

🍲 طرز تهیه #آش مخصوص: #سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا ✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. 🔸این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است. 🔸 در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند. ⚠️ تذکر : بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. – در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک ‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد. 🍃گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید*. https://eitaa.com/Bayynat