یک دستور کامل آش شله قلمکار بسیار خوشمزه و قوی برای خانواده ها! #آش_شله_قلمکار مواد برای 6 الی 8 نفر گوشت نیم کیلو سبزی آش1 کیلو. عدس1 استکان. نخود نصف استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج 2 استکان پیاز2 عدد. نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید . https://eitaa.com/Bayyna