توصیه های تغذیه ای برای زائران در
پیاده روی اربعین حسینی
┈┉┈┉•▴•❀❀۰۰•--------------
۱- مصرف ماست کم چرب و پاستوریزه
۲- مصرف لیموترش و یا آبلیمو همراه با وعده های غذایی می تواند ازمسمومیت جلوگیری کند.
۳- به دلیل گرمی هوا و جلوگیری از گرمازدگی از دوغ های پاستوریزه بسته بندی استفاده کنید. مقداری نعنا و پونه خشک به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده به همراه داشته باشید و با دوغ میل کنید.
۴- ازمصرف لبنیات غیرپاستوریزه به ویژه پنیر، کره و شیر محلی که به صورت فله است خودداری کرده و از لبنیات دارای بسته بندی بهداشتی استفاده کنید.
۵- بهتر است هنگام سفر، شیر مصرف نشود، چرا که علاوه بر فاسد شدن سریع آن سبب نفخ و مشکلات گوارشی میشود. بنابراین بهتر است به جای آن برای تامین نیازهای بدن به کلسیم از دوغ، ماست و پنیر استفاده شود.
۶- از خوردن سالاد و سبزی های خام خودداری شود، اما استفاده از سبزی های پخته شده مثل سیب زمینی، کدو و هویج در کنار غذا می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
۷-غذاهای پخته شده نباید بیش از دو
ساعت در دمای محیط نگهداری شود و بیشتر از یک بار نباید گرم شود.
۸- از نگهداری غذای پخته شده برای وعده های بعدی پرهیز شود و غذای مانده حتی پس از گرم شدن، به هیچ وجه خورده نشود.
۹- به جای مصرف تخم مرغ (نیمرو)، بهتر است تخم مرغ آب پز و سفت شده مصرف شود تا علاوه بر هضم بهتر، امکان آلودگی کمتری نیز داشته باشد.
۱۰- برای پیشگیری از گرمازدگی از شربت های خاکشیر و تخم شربتی که در موکب های بین راهی ارائه می شود، تهیه و میل کنید.
۱۱-به علت گرمای هوا بهتر است روزانه تا ۶ لیوان آب بنوشید، اما از سلامت آب آشامیدنی خود اطمینان داشته باشید.
۱۲- میوه ها را قبل از مصرف با دقت با
آ ب سالم شستشو دهید و پوست آن را جدا کنید.
۱۳- از نوشیدن چای و مایعات داغ در لیوان های یک بار مصرف شفاف خودداری و سعی کنید لیوان شخصی به همراه داشته باشید.
۱۴- برای جلوگیری از یبوست مواد غذایی مثل انجیر و آلو به همراه خود داشته باشید.
۱۵- درطول راه، به عنوان تنقلات،
مقداری آجیل مثل نخودچی، کشمش،
خرما، توت خشک، انجیر خشک، انواعی از مغز هایی که بسته بندی بهداشتی دارد، به همراه داشته باشید.
۱۶- به دلیل گرمای هوا از مصرف غذاهای حاوی نمک زیاد خودداری شود، چرا که
مصرف نمک زیاد باعث افزایش تشنگی و از دست دادن آب بدن می شود و می
تواند فرد را مستعد گرمازدگی کند.
۱۷- تا حد امکان از مصرف غذاهای
پرچرب و شور خودداری کرده تا خطر ابتلا به بیماریهای گوارشی کاهش یابد.
۱۸- اگر فرد زائر مبتلا به دیابت است توصیه می شود در مصرف مواد قندی و شیرینی در طول مسیر خودداری شود.
۱۹- اگر فرد زائر مبتلا به فشارخون بالا است، توصیه می شود از خوردن غذاهای شور و پرنمک خودداری نماید
# واحد آموزش و ارتقاءسلامت شهرستان بروجرد
#مرداد_1402
@Borujerd_nk