7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
الهم عجل لولیک الفرج
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
#نکات_پخت_ماهی🐟🐟🐟
برای از بین بردن بوی ضحم ماهی پیشنهاد میکنم ماهی رو به مدت سه ساعت داخل شیر و یک عدد پیاز خلالی شده بخوابانید. بعد از این زمان ماهی ها را ابکش کرده و پیاز ها را دور ریخته و بعد بدون شستن ماهی همینطور که ماهی خیس هست روی ماهی رو کمی زرد چوبه و فلفل و پودر سیر و پود دارچین و نمک بپاشید . بعد از این مرحله سه ق غ ارد گندم یا ارد سوخاری. رو با مقداری زرد چوبه و نمک و فلفل و پودر دارچین و کمی پودر شنبلیله مزه دار کنید. پودر شنبلیله طمع بینظیری ب ماهی میده. بعد از مزه دار کردن ارد ماهی رو دردن ارد بغلتانید تا کاملا سطح ماهی اردی بشه. بعد هم یکم بتکونید تا اردهای اضافی بریزه. و بعد در روغن داغ سرخ کنید. اجازه بدید ی سمت ماهی خوب سرخ شه بعد سمت دیگه رو سرخ کنید. نوش جان
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
11.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ😍😋🥳🥳🥳
👌این ته دیگو درست کنید برای مهمونی هاتون ازش لذت ببرید👌
بریم ببینیم چیا میخواد👇
برای ۶پیمانه برنج که داخل قابلمه سایز ۲۷درست بشه👇
⏪آرد گندم ۳قاشق غذاخوری پر
⏪آب یک لیوان سر خالی
⏪نمک نوک قاشق چای خوری
⏪زعفران دمکرده ۳قاشق غذا خوری
⏪روغن مایع ۴قاشق غذا خوری
👇👇👇
اول زعفرونو با یخ درست کردم گذاشتم کنار
بعد آرد وآب وقاطی کردم با همزن خوب زدم که آرد گوله نشه، بعد هم بهش زعفروون ونمک زدم(توی کلیپ قسمت نمک ریختن ضبط نشده🤦♀️)
👈 هم میتونید همین جا روغن به مواد اضافه کنید هم میتونید روغنو بریزید کف قابلمه.
👈من از قابلمه ۲۷سانت استفاده کردم
👈اگه قابلمه تون بزرگ تر بود مواد رو ۲ برابر کنید
کف قابلمه روغن ریختم مواد رو ریختم توش ۳دقیقه گذاشتم با شعله ملایم تا حباب که زد برنج آبکش شده ریختم روش خوب فشرده کردم گذاشتم ۴۵دقیقه دم بکشه (شعله گاز خیلی کم باشه که ته دیگ نسوزه
زیرش رو خاموش کنید درب قابلمه رو نیمه بزارید ته دیگ از داغی بیفته بعد برش گردونید توی ظرف
#تهدیگ😍😋🥳🥳
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
🔶🔹شکلات صبحانه خانگی درست کن🍫
🔆 یک لیوان شکر پودر کاکائو ۱لیوان ۱ لیتر شیر کرم فندق یا مغز فندق به دلخواه کره ۵۰گرم
مودر کاکائو و شکر را داخل ظرفی ریخته و با قاشق مخلوط کنید شیر را به مواد اضافه و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و به مقدار دلخواه فندق خرد شده یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید صبر میکنیم تا شکلات سرد شود
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
ییییییادش به خیر 😍
راستی راستی برامون حکم وایفا رو داشت همه رو دور خودش جمع میکرد 😉
فقط اونجاش که اول صبحی نون روش میزاشتیم خشک میشد میخوردیم کل روزمون رو میساخت 😋
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی این هوا میچسبه 😋
#دسر فوری #دالگونا با سه قلم👌
مواد لازم:
پودر نسکافه (قهوه فوری) یک استکان
پودر قند دو استکان
آب یک لیوان
نکته۱: دقت کنید قهوه ترک استفاده نکنید. نسکافه که همون قهوه فوری هست استفاده بشه. بهترین حالت بنظرم نسکافه گلد هست.
نکته۲: میتونید اول با مقدار کم و مواد به نسبت مساوی هم درست کنید. پودر نسکافه و پودر قند و آب از هر کدوم از این سه مواد دو قاشق بریزید و با همزن بزنید تا فرم بگیره.
با دستور کپشن هم فرم میگیره.
نکته۳: آب جوش استفاده کنید راحت تر فرم میگیره.
طرز تهیه:
. مشابه فیلم، پودر نسکافه و پودر قند و آب رو داخل ظرفی ریخته و با همزن برقی خوب بزنید تا فرم گرفته و خامه ای بشه.
با پودر قهوه تزیین کنید و نوش جان
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
#دسر
ی دستور از خودمه گفتم اگه خوب شد دستورش بزارم که الحمدالله خوب شد
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b
#دستور دسر
۳ بسته بیسکویت پتی بور کاکاعویی پودر شده
یک بسته کرم شکلات
کرم شکلات دستورش روی پاکت هست با دو لیوان شیر روی گاز بزارید ی جوش بخوره بزارید کنار یکم ولرم بشه
بعد از ولرم شدن بیسکوییت پودر شده رو کم کم اضافه کنید به طوری که خمیر بشه به دست نچسبد
توی ظرف مورد نظر ی کوچولو روغن مالی کنید و خمیر آماده شده رو بریزید و یک ساعت بزارید یخچال
بعد از بیرون آوردن کارامل توی پاکت کرم کارامل روی دسر بریزید
نوش جان 😋❤️
@Kosar_cake
♥️https://eitaa.com/joinchat/3525771426C8a17a6a19b