#تزئین_میز_افطار شله زرد لازانیا کتلت سویا نان و پنیر و گردو ژله آلبالو با تخم شربتی سالاد فصل آب پرتقال با تخم شربتی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

طرز تهیه زولبیا خانگی 😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دسر_موز_و_توت_فرنگی🍓 #افطار 🔸موادلازم: موز يك عدد پودر ژله توت فرنگي يك عدد پودر قند سه ق غ خ گلاب دو ق غ خ خامه صبحانه يك عدد 💢اول پودر ژله رو با يك ليوان آب جوش درست ميكنيم سپس يك ليوان آب سرد اضافه ميكنيم و ميذاريم يخچال تا ببنده. بعد از اينكه ژله بست با بقيه مواد همه رو باهم در مخلوط كن ميريزيم تا ميكس ويكدست بشه،سپس درظرف سرو ريخته ودوباره ميذاريم يخچال به مدت چند ساعت تا ببنده و سپس نوش جان ميكنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پاناكوتا_شيري_زعفروني #مواد_لازم 👇👇 💢خامه صبحانه 400 گرم، شير 2 ليوان، پودر ژلاتين 2 قاشق غذاخوري، عسل 3 قاشق غذاخوري، زعفران به ميزان لازم. 💢اول از همه پودر ژلاتين رو بپاشيد روي شيرخنک. بعد داخل يه ظرف آب بذاريد بجوشه. حالا يه ظرف ديگه بگذاريد روی اون طوريكه آب بهش برخورد نكنه و فقط با بخار آب در تماس باشه. خامه رو بريزيد تو ظرف بالايي. خوب همش بزنيد تا رقيق بشه. زعفرون رو با يكم آب مخلوط كنيد و به همراه عسل اضافه كنيد به خامه و ه بزنيد فقط حواستون باشه كه خامه نبايد بجوشه. حالا مخلوط شير و ژلاتين رو حدود سي ثانيه بذاريد تو ماكروويو بعد به خامه اضافه كنيد و خوب همش بزنيد. حالا از روي ظرف آبجوش برش داريد و بعد از اينكه خنك شد داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و روی اون سلفون بكشيد و چند ساعت بگذاريد توي يخچال تا خوب سفت بشه. براي قسمت سفيد اين دسر كه تو عكس ميبينيد نيازي به اضافه كردن زعفران نيست. باید از اول مواد رو دو قسمت كنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تجربه #کته_ماستی من وقتی میخوام #برنج کته ایی درست کنم، بعد از اضافه کردن آب و نمک و کمی روغن..اون لحظه ک آب برنج داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین ب برنج میزنم هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خیلی خوشمزه میشه یه بوی خوشمزه میگیره .. برنج مثل پنبه نرم و خوشمزه میشه ما خودمون ک اینجوری خیلی دوست داریم .. اینم بگم همیشه برنج #کته ایی با برنج عنبربو( برای خوزستانه) درست میکنم..شاید ب درد کسی بخوره . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کتلت با سس مخصوص من هر مقدار سیب زمینی که برای کتلت بخوام استفاده کنم ،یک چهارمش رو آب پز میکنم ،اینطوری کتلت خیلی خوشمزه تر و ترد تر میشه برای نیم کیلو سیب زمینی یک عدد پیاز کوچک رو رنده کنید و کمی آبشو بگیرید ،پیاز زیاد باعث نرم و خمیری شدن کتلت میشه برای نیم کیلو سیب زمینی ۱۵۰ گوشت چرخ شده مناسبه هرچی گوشت بیشتر باشه کتلت خوشمزه تر میشه مواد کتلت که ترکیب شدن حتما با درب بسته ،حداقل چهار ساعت در یخچال استراحت کنه تا طعم مواد خوب به خورد هم بره وقتی سیب زمینی خام رو رنده کردین آب اضافیشو بگیرین چون باعث میشه کتلت ترد بشه من همیشه از رنده ی درشت برای سیب زمینی استفاده میکنم همیشه مقداری جعفری خشک و پودر سیرو پیاز به کتلت میزنم ،عالی میشه طعمش. من سس مخصوص کتلت رو برای کباب تابه ای هم استفاده میکنم هم خیلی ساده س وهم خیلی خوشمزست یکبار امتحان کنید دیگه عاشقش میشید برای سس اگر پودر سیر خنداشتید یک حبه سیر رنده شده رو همراه پیاز خیلی کم تقت بدین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دلمه_كلم یک فنجان برنج ایرانی یک فنجان لپه ۵۰۰گرم چرخ کرده البته من زیاد میزنم سه عدد پیاز بزرگ زعفران زردچوبه نمک اول لپه و برنج رو خوب میذاریم بپزه بعد پیاز هارو خرد کرده یکم که تفت دادیم چرخکرده رو اضافه کرد نمک و زعفران زردچوبه رو هم میزنیم و خوب مخلوط میکنیم برنج و لپه رو اضافه کرده دو ق غ رب اضافه میکنم زیر اجاق رو خاموش میکنیم از قبل کلم هارو تو آب جوش میپزیم کامل باید بپزن کلم ها بعد داخلشونو با موادمون پر میکنیم میچینیم تو قابلمه بعد چهار لیوان آب داغ دوق غ رب و زعفران قاطی کرده میریزیم روش میذاریم بپزه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#املت_گوشت #غذای_فوری 💢اینجوری درست کنید: یدونه پیاز متوسط رو ریز خورد کنید و تفت بدید، کمی که سبک و نرم شد، گوشت چرخکرده رو اضافه کنید و ده دقیقه با شعله ملایم سرخ کنید. گوشتها که خوب برشته و قهوه ای شدن، بهش نمک،فلفل و کمی پودر سیر بزنید. داخل یک کاسه تخم مرغها رو بشکنید و یه کوچولو نمک و فلفل بزنید و با چنگال مخلوط کنید،بعد روی گوشت بریزید، در تابه رو ببندید تا باشعله ملایم کاملا بپزه، بعد روش گوجه ریز خرد شده و جعفری ساطوری بریزید و میل کنید. فوق العاده خوشمزه و فوری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شیک_میزبانی_کنید #توپک_حلوايى #ويژه_ماه_رمضان 🌙 🔅حلوارو تو دستتون گردش کنین و به پودر نارگیل یا کنجد یا هر چیز دلخواه، آغشته شون کنین و بذارینشون تو کپسول کاغذی و سرو کنین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کو_کو_ترکیه_ای سلاااام دوستای گل گلابم😊 اینم دستور یه کوکو ترکیه ای که فوق العاده راحت وکم هزینه و خوشمزه هست😍 امیدوارم خوشتون بیاد❤️ مواد لازم برای کوکوی سیب زمینی: 6 عدد سیب زمینی متوسط( کمی کوچکتر از متوسط) ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ عدد زرده تخم مرغ نمک فلفل سیاه کمی روغن مایع جعفری خورد شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را اب پز کرده بگذارید خنک شود، بعد انها را له کرده و با تمامی مواد مخلوط کنید. سپس در اندازه و شکل دلخواه در اورده و سرخ کنید. میتونین مواد رو داخل فریزر نگه دارید که بعدا استفاده کنید. قبل از سرخ کردن از داغ شدن روغن مطمئن باشید. میتونین از فر هم برای سرخ کردن کمک بگیرید. نوش جان ❤️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوپ_گشنيز #ويژه_رمضان🌙 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#اوتمیل یه صبحانه مقوی و رژیمی 💢من یک فنجان جو دوسر پرک رو با یک و نیم لیوان شیر گذاشتم رو حرارت کم تا بپزه حدود 10 دقیقه کافیه بعد بهش دارچین اضافه کردم هر چی دوست داشته باشید میتونید بهش اضافه کنید دیگه اونا بستگی به ذائقه تون داره من بهش انبه و موز و جنین گندم اضافه کردم(اونا ک روی موز پاشیدم و مثل کنجد هست و سرشار از ویتامین E هست) جنین گندم هم که عطاریا دارن اون تکه های سبز هم پوملو حبه ای هست(گریپ فروت چینی) برای شیرین شدنش هم میتونید عسل یا شکر بزنید(که چون میوه ریختم اصلا شیرینش نکردم و شیرینیش از میوه هاست ) ادویه هم میتونید: دارچین یا وانیل یا گلاب...اضافه کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝