مرغ_با_سس_بشامل برای 5 نفر هر پرس:270 گرم کالری هر پرس:298 مواد لازم: هویج پخته.....2 عدد سینه مرغ......500 گرم نخود سبز پخته......200 گرم پنیر پیتزا......نصف لیوان کره......2 قاشق سوپ خوری آرد گندم.....2 قاشق سوپ خوری شیر......2 لیوان نمک و فلفل.....به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و با ادویه های دلخواه آبپز می کنیم . داخل ظرف مناسب ابتدا هویج را چیده و سپس نخود سبز و بعد سینه مرغ را می ریزیم . برای درست کردن سس، کره را همراه آرد تفت می دهیم تا بوی خامی گرفته شود و بعد شیر را اضافه کرده و هم میزنیم تا گلوله گلوله نشود در اخر نمک و فلفل را اندازه می ریزیم . این سس را روی مرغ ریخته و بعد پنیر پیتزا رنده شده را روی کل مواد می ریزیم و داخل فر میگذاریم تا رویش کاملا سرخ شود . نوش جان زیر_300_کالری غذای_رژیمی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#جوجه_تابه_ای سینه مرغ را تکه تکه کردیم با پیاز خرد شده ،نمک ،فلفل ،کمی آبلیمو ،سس مایونز ، زعفران و فلفل دلمه ای خرد شده مزه دار و یک ساعت گذاشتیم یخچال تا تو مواد بخوابن سپس تو تابه سرخ میکنیمشون مقداری کره هم آخر پخت بهش اضافه میکنیم جدا گوجه و فلفل سبز رو هم سرخ کردیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کباب_تابه_ای یک عدد پیاز دو حبه سیر رو خوب رنده ریز کنید و بعد گوشت چرخ کرده به همراه ادویه که شامل ؛(زردچوبه،فلفل،نمک،آویشن،پاپریکا) همه مواد مخلوط کنید خوب ورز بدید .و بعد کف ماهیتابه پهن کنید و مدل کباب با کفگیر درش بیارید. و بعد من کمی زعفرون و روغن اضافه کردم تا بپزه و سرخ بشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خورشت_باميه_عربي گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم باميه ٢٠٠ گرم تمبر هندي ١/٤ از يك بسته تمبر هندي رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوري سير ١ حبه نمك فلفل زردچوبه زيره به ميزان لازم پياز ١ عدد طرز تهيه:طبق روال هميشگي خورشت ها ابتدا پياز هارا خرد كرده و بعد از سبك شدن بهش گوشت و ادويه ها را اضافه ميكنيم تا گوشت با پياز سرخ بشه و عطر ادويه ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه كرده و بعد از سرخ شدن مقدار كمي آب ميريزيم و اجازه ميديم كه گوشت با شعله ملايم كاملا پخته بشه و بعد از اون باميه ها را هم جدا سرخ ميكنيم و ميزاريم كنار بعد از پخت كامل گوشت كه مقدار آب آن كم شده بهش باميه هاي سرخ شده و آب تمبر هندي كه با آبجوش عصاره گيري شده به خورشت اضافه و نمك و سير را هم اضافه ميكنيم و ميزاريم خورشت جا بيفته،نوش جانتون. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پلو کاری با قارچ و نخودفرنگی😋 #طرزتهيه پياز خلال كرده و در روغن سرخ كردم و كمي طلايي كه شد یک و نیم قاشق غذاخوری ادويه كاری و نمك و فلفل سياه ريختم و باهم تفت دادم و قارچ خلال شده رو اضافه کردم کمی تفت دادم و بعد نخود فرنگي جداگانه ابپز شده رو بهش اضافه كردم وبعد شويدخشك به مقدار لازم زدم و مخلوط كردم و ۵ پیمانه آب ریختم تا جوش بخوره و برنج سه پیمانه رو بهش اضافه کردم تا ابش تموم بشه و در قابلمه رو میزاریم تا دم بکشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

😋😋 بورك مرغ و پيازچه😍 مواد لازم: مرغ پخته شده سيب زميني پخته شده پيازچه جعفري آويشن فلفل سياه و ادويه ايتاليايي ( اختياري)نمك پنيرپيتزا طرز تهيه: مرغ پخته شده رو ريش ريش ميكنيم و سيب زميني آبپز رو رنده يا بصورت نگيني خرد ميكنيد با مرغ مخلوط ميكنيم و پيازچه رو هم خرد ميكنيد و مخلوط ميكنيم بعد جعفري خرد شده وتمام ادويه جات و پنيرپيتزا و نمك رو با تمام موادمون مخلوط ميكنيم و در آخر مقداري روغن زيتون اضافه ميكنيم بعد ورقه هاي نازك بورك رو با برس روغني مي كنيد و مقداري از مواد رو توي خمير بورك ميذاريم و بصورت لقمه مي پيچانيم و به شكل دلخواه در بياريد و در ماهي تابه با روغن داغ سرخ ميكنيم و يا اينكه ميتونيد بعد از رول كردن سيني فر رو چرب كنيد و بوركها داخل آن بپچينيد و روي آنها رو زرده تخم مرغ بزنيد و با كنجد و دانه سياه تزيين كنيد و در آخر توي فر بذاريد با دماي ١٨٠ و به مدت ١٠ دقيقه من از خمير بورك اي دو استفاده كردم. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مرغ خوشمزه با الوبخارا😍 مرغ روکه طبق معمول همیشه بانمکو فلفل وزرد چوبه مزه دارم باکمی آب ویه قاشق روغن وچند حبه سیر خلالی گذاشتم بپزه وآب مرغ رو میزاریم کنار واسه مواد دورچینش و مرغو سرخش می کنیم کمی تویه قابلمه دیگه پیاز خلالی وزردچوبه وفلفل قرمز روتفت و برای پخت آلو بخارا آب مرغمونو اضافه می کنیم بهش بهمراه کمی آب چون آلو لعاب میندازه وآب خورشت به خوردش میره درآخر کمی زعفرون هم بهش زدم وریختم کنار مرغ وبعد زرشک تفت داده درکره روهم زدم تنگش😍 . . پ.ن👈بچه ها وقتی آلو پخت میاد اصلااا رنگ خورشتتون جالب نمیشه ولی اصلاااااا به هیچ وجه رب نزنین بهش چون وقتی زرشکو اضافه کنین اکی میشه همچین خوشرنگو رو ودلبر😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دستور این ژله خوشگل خدمتون 😍 1.ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی که از قبل بیرون یخچال گذاشتیم آب بشه بهش اضافه می کنیم.2. قالب های گل رو از این ژله پر کنید و بذارید کاملا ببندن . 3. ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد درست کنید5. و چند سانت از ژله آلورا رو ته قالب بریزید .6 وقتی نیم بند شد، حالا ژله های گل رو از قالب جدا کنید و به حالت وارونه روی اون بچنید7. و سپس روی آنها مقداری ژله آلورا بریزید و بذارید تا فیکس بشن. بعد دوباره ژله آلورا بریزید. و بعد نیم بند شدن لایه های بعد رو از ژله رنگ دلخواه بریزید. نکته. برای خوشرنگ شدن ژله می تونید از رنگ خوراکی استفاده کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌸🌸🌸 #ترفند_آشپزى🍛 💢براى تهيه يك لوبيا پلو خوشمزه؛ اول اینکه لوبیا رو اول با یکم آب و نمک بذارین بپزه و بعد با پیاز و گوشت چرخ کرده تفت بدین دوم اینکه زعفرون فراموش نشه موقع دم بریزین رو برنج سوم اینکه دارچین از واجبات این غذاس ک وقتی برنج دم دادین لاب لاش بپاشين . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

فيله مرغ گريل شده با طعم سير و ليمو این خوراک میتونه یک وعده #رژیمی باشه اگر کنارش سالاد سرو بشه یا اینکه میتونید با برنج سرو کنید که هر دو عالیه. يك كيلو فيله مرغ لازم داريم(براي هر نفر سه تا فيله در كنار سبزيجات بخارپز در نظر بگيريد).فيله ها رو كمي با پشت چاقو بكوبيد. داخل يك ظرف يك سوم ليوان آبليموي حتما تازه و طبيعي+دو تا سه ق روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+سه حبه سير رنده شده رو مخلوط كنيد.فيله هارو داخل اين مواد بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا به همه جاش برسه.درِ ظرف رو بذاريد و چند ساعت داخل يخچال قرار بديد تا خوب مزه دار بشه.تابه گريل يا رژيمي رو داغ كنيد،فيله ها رو به سيخ چوبي بزنيد و داخل تابه بذاريد ،بدون روغن،تا بپزه و برشته بشه.فيله زود ميپزه،شعله رو خيلي كم نكنيد چون آب ميندازه. نوش جان 😊 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آموزش پاستای پنیری🤩 ساده و خوشمزه🤌🏼 مواد لازم : شیر پنیر پیتزا پاستا کره آراد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مطمئنم اگه این مدلی شیر موز درست کنی عاشقش میشی😋 مواد لازم : موز بستنی گردو خرما شیر کنجد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝