الهی به اميد تو شايسته پادشاهی چون تو نيست اگر بندگان با دستان خالی از درگاهت برگردند .به كرم و لطفِ الهی‌ات، دست و دلمان را از بركت و عشق پر بگردان روزتون بخیر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزای خانگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆 #طاس_کباب . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تهدیگ_رنگارنگ برنج رو که آبکش کردم تو سه تا کاسه جداگانه زعفران و شوید و رنگ خوراکی قرمز ریختم بعد به هر کدومشون چهار پنج قاشق از برنج آب کش شده اضافه کردم بعد ته قابلمه یذره روغن ریختم و گذاشتم داغ بشه بعد برنج های رنگی رو به شکل ضربدری و منظم ریختم تو قابلمه و دوباره یک دقیقه گذاشتم رو حرارت تا ثابت بشه بعد بقیه برنج سفید رو ریختم و یخورده با پشت کفگیر فشارش دادم و گذاشتم دم بکشه. میتونید برای رنگ قرمز از آب لبو هم استفاده کنید... . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شيريني_عيد_اساتید #شيرينى_پسته_ليلا آرد : 250 گرم پودر قند : 125 گرم روغن جامد : 125 گرم جوش شيرين : 1/4 قاشق چايخوري هل : 1/2 ق چايخوري پودر پسته : 1/3 پيمانه . روغن جامد ، پودر قند ، جوش شيرين و هل را با همزن برقي ميزنيم تا كرمى و سبك بشه پودر پسته را اضافه كنيد و در آخر آرد را وقتي آرد را اضافه ميكنيد حالت پودري ميشه پس ى ده دقيقه اي ورز بديد تا منسجم بشه و خمير درست بشه خمير را بين دو تكه كاغذ روغن به كمك وردنه به ضخامت نيم سانت باز ميكنيم و ي كم پودر پسته روي خمير بريزيد و دوباره آرام وردنه ميكشيم تا پودر پسته روي خمير بچسبه و با كاتر مورد نظرتون قالب بزنيد و داخل سيني فر كه كاغذ روغني انداخته ايد با فاصله بچينيد و داخل فرى كه از قبل با دماى 170 گرم شده بيست دقيقه بپزيد . . به جاى پودر پسته ميتونيد از پودر بادام ، فندق ، نارگيل هم استفاده كنيد و هم ميتونيد اصلا از هيچ مغزى استفاده نكنيد و ساده درست كنيد فقط اگه بدون مغز آماده كرديد روي شيرينيهاتون سفيده تخم مرغ بزنيد و كنجد بپاشيد نكته : در صورت استفاده كردن از پودر پسته يا ........ دو قاشق سوپخورى از آرد برداريد . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزای خانگی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#حلوا_گل_سرخ آرد: نصف لیوان روغن و کره:یک سوم لیوان پودر گل سرخ :یک سوم لیوان گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان گلاب :یک سوم لیوان پودر هل :نصف قاشق چ ابتدا درون يك تابه آرد رو الک كرده، در روغن با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، بعد پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره حدود چهار دقيقه تفت داده تا بوی خامی بادام يا گردو از بين برود. مواد را از روی حرارت برداشته ،گلاب رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قند و پودر گل محمدی رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف و نسبتا منسجم بدست بیاد. این حلوا رو میشه داخل قالب های سیلیکونی کوچک ریخت یا در ظرفی با سطح صاف ریخت و با قالب های فلزی کوچک قالب زد و در آخر پودر گل سرخ رو روی حلوا ها الک کرد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شیرینی_قیطونی مواد لازم : پودرقند ۱۸۰ گرم آرد سفید ۱۸۰ گرم آرد نخودچی ۱۸۰ گرم روغن جامد یا کره ۱۸۰ گرم زنجبیل ۱ قاشق مربا خوری هل ۱ قاشق مربا خوری گلاب ۱/۲ پیمانه پسته یا گردو یا پودر نارگیل رنگی من با زعفران غلیظ نارجی کردم به میزان لازم طرز تهیه : روغن جامد یا کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید حداقل ۵دقیقه تا صاف و یکدست شود . سپس آردها وهل وزنجبیل را اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید یا ۱ بار از چرخ گوشت رد کنید . خمیر را یک شب داخل نایلون قرار داده و استراحت دهید . سپس از خمیر توپک های کوچک (من ۱۵ گرمی جدا کردم)برداشته و داخل گلاب انداخته (میتوانید ازعرق بهار نارنج استفاده کنید) و در مغز های مختلف یا پودر نارگیل رنگی یا زعفرانی بغلطانید . در فر از پیش گرم شده در فر گرم با دمای ۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

 🌸یک عصر قشنگ 🌸یک دل آرام 🌸یک شادی بی پـایـان 🌸یک نور از جنس امید 🌸میهمان خـانه هایتان عصرتون بخیر ☕️🌸 ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

پودینگ خرما . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝