۲ دی ۱۴۰۰
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸صبح است و
🌿سلامی دگر از دور به دوست
🌺جانم به فدای
🌿آن که عشقش نیکوست
🌼بایدکه از
🌿احساس خدا مست شویم
🌸هر شام و سحر
🌿از کَرم و رحمت اوست
🌺صبح
آخر هفته تون زیبـا دوستان😍
۲ دی ۱۴۰۰
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
۲ دی ۱۴۰۰
6.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#كلوچه_فومن
موادلازم مياني :
شكر ٢٠٠ گرم (يك ليوان)
روغن مايع ٦٠ گرم
كره ٦٠ گرم
ارد١٥٠ تا ١٦٠گرم ١ليوان پر
جوزهندي ،دارچينوپودرهل :به مقدارلازم
گردوخردشده ٥٠ گرم
طرزتهيه موادمياني :
اول روغن وكره رومخلوط كنين ،سپس اردروكم كم اضافه كنين تاخميريكدست بشه ودرنهايت شكر،گردووادويه هااضافه ومخلوط بشن تاموادمنسجم وخميري بشه .
موادلازم كلوچه فومن :
ارد سه صفر قنادي٥٠٠ گرم
مايه خمير ١ق چ(٥ گرم)
شير ٢٠٠ گرم (ليوان سرخالي)
شكر ١ ق س
روغن مايع ٦٠ گرم
كره اب شده ٦٠ گرم
طرزتهيه :
شيرولرم وشكررومخلوط كرده خميرمايه رواضافه كنين ودرش روبذارين تاعمل بياد(١٠ دقيقه). اردروداخل ميكسربريزين ،روغن مايع وكره ي اب شده رواضافه كنين ،همزن روشن وموادرومخلوط كنين ،سپس شيرروكم كم اضافه كنين تاخميرلطيفي بدست بياد،نبايدشل باشه ونه خيلي سفت باشه من دوقاشق هم اب اضافه كردم .(ميتونين موادروبادست مخلوط وورزبدين تايك دست بشه ،خميرنيازبه استراحت نداره .
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
۲ دی ۱۴۰۰
كلوچه ي فومن ونكاتش👇🏻
اصل كلوچه ي فومن باارد،روغن معطرواب درست ميشه،خميرمايه نداره،شيريني روبيشترازمغزي ميگيره
براي مغزي ،شكرنبايدحل بشه،وگرنه توفرشيره پس ميده
مهركلوچه رومحكم بزنين تامحونشه
حتماوسط كلوچه روباكاردخط بندازين توي فرخيلي پف نكنه
كلوچه روميتونين فريزربذارين وهروقت خواستين تازه استفاده كنين
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
۲ دی ۱۴۰۰
۲ دی ۱۴۰۰
این شما و این هَلی نازخاتون😅😋
نازخاتون یک مدل ترشی هست ولی خب خیلی فراتر از ترشی هست😅 همراه همیشگی سفره های ناهار و شام مازنی ها تو فصل بهار و تابستان
البته که تو فصل پاییز هم یک مدل دیگه هست که با آب انار ترش جنگلی درست میشه.
تو فصل بهار که آلوچه های ترش جنگلی تشریف دارند یه مدل نازخاتون با کدو سبز که ما میگیم کَچِلیک درست میشه به اسم هَلی نازخاتون که هلی همون آلوچه هست که خب بعضی شهر ها گوجه سبز میگن🙄
حالا من اسم خیلی قدیمی یا جاهای دیگه از مازندران و نمیدونم چی میگن اگه دوستان مازنی به اسم دیگه میشناسنش بهمون بگن🙂
خب حالا چطوری درست میشه این ترشی خوشمزه و بسیار خوشرنگ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
۲ دی ۱۴۰۰
هدایت شده از ✨آشپزی با عشق✨
👩🏻+زهرا چطوری کارنامه بیست شدی😳😐؟
👩🏼🎓-شدیم دیه!😌
👩🏻+نکنه تقلب کردی؟😒تو که همش ۱۵میگرفتی!🤥
👩🏼🎓-نه!🤬 کانال |مدرسه مجازی| عضو شدم!😌کلی نمونه سوال📘فیلم🎥جزوه📔 میزاره اونم رایگان!😋
+👩🏻تو رو خدا لینکشو میدی😭😭؟
https://eitaa.com/joinchat/3887398921C6be798859d
-👩🏼🎓باشه بیا فقط تو رو خدا به کسی نده!😤👇
@clasemajazi
@clasemajazi
فقط درسخونا🙂🎓👆🏻
۲ دی ۱۴۰۰
۲ دی ۱۴۰۰
احتیاج به آلوچه جنگلی ترش داریم اگر پیدا نکردید با همین آلوچه های معمولی هم میشه
این مقدار برای حدودی یک لیتر ترشی
دو کیلو آلوچه داخل قابلمه میریزیم و اگر آلوچه ها سفت هست حدود یک لیوان آب اضافه میکنیم و با درب بسته و حرارت متوسط اجازه میدهیم تا بپزد ،کاملا که پخت و حالت له شدگی گرفت اجازه میدهیم تا ولرم بشه و بعد داخل یک ابکش میریزیم و با پشت قاشق یا دست فشار میدهیم تا پوره آلوچه از هسته ش جدا بشه.
خب الان پوره آلوچه که حالت مایع کمی غلیظ هست که کمی حالت کفی هم دارد آمادست، ،اینجا به مقدار زیاد درست میکنند و بسته بندی میکنند و تو طول سال استفاده میکنند،
نیاز به دلال نازخاتون داریم برای این مقدار نیاز به
ریحون نازخاتونی دو دسته،جعفری چهار دسته،، سیر نصف بوته ،،تمام این مواد و با چرخ گوشت چرخ میکنیم تا کاملا له شود ،،یا در غذاساز،
خب آب آلوچه آمادست،دلال هم آمادست و الان احتیاج به کدو سبز داریم،
کدو سبز ها و با پوست خرد میکنیم و داخل قابلمه قرار میدهیم و باحرارت ملایم اجازه میدهیم تا بپزد یا بخار پز میکنیم.
وقتی که کدوها پخت ،لهش میکنیم و پورش میکنیم.
و داخل یک کاسه،
پوره کدو سبز و میریزیم بهش#دلال اضافه میکنیم و کمی نمک و کمی گلپر و بعد کم کم آب آلوچه و اضافه میکنیم تا به غلظتی شبیه ماست سون مانند برسد و بعد در یخچال قرار میدهیم تا خنک بشه و بعد میل میکنیم😅😋
با لوبیا پلو و عدس پلو و کدو پلو و این تیپ پلو ها عالیه و همینطور کچلیک کوکو و کوکو سیب زمینی🥰
یادمه مادر بزرگم همیشه تابستونا یه کاسه بزرگ نازخاتون وسط سفره ش بود توش پر از تکه های یخ و پیاز های کوچیک تند و تیز 🥲
خلاصه که درست کنید و لذت ببرید😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
۲ دی ۱۴۰۰
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
میخای از خندههههه بمیری بیا 🤣😱👇🏿
سـوتــی دانش آموز وسط کلاس آنلاین 👇🏾😅
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
سـوتــی وسط کلاس آنلاین 👇🏻🤣
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
https://eitaa.com/joinchat/1162805288C32ea7d1328
فیلما تو کانال بالا #سنجاقه ☝🏼😱😂
یکم بی ادبیه ولی خوراک خنده س😃
#غششش میکنی از خنده 🙊
عاااالیه ☝️😁♥️🙈
۲ دی ۱۴۰۰
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
دختر18ساله ام هرشب ساعت 3 به کجا می رود
چند شبی بود که متوجه سرو صداهای عجیبی از اتاق دخترم الھام می شدم اما اهمیت نمیدادم،یک شب ساعت حدودا ۳نصفه شب رفتم اتاق الھام که درکمال تعجب دیدم نیست، برگشتم و با ترس همسرم سکینہ را بیدار کردم و با عجله به اتاق دخترمون رفتیم اما درکمال ناباوری دیدم الھام خوابیده،بدجور فکرم مشغول شده بود و بقیه فکر میکردن خیالاتی شدم،،3شب بعد دوباره همون صداها به گوشم رسید و این بار بیشتر دقت کردم،دوباره به اتاق الھام رفتم و دیدم دخترم نیست،با ترس و عجله برگشتم اما به محض برگشتن با صحنه ای رو به رو شدم که تمام وجودم یخ زد،درکمال تعجب دیدم دخترم👇👇👇
☑️ادامه داستان 👈کلیک کنییییییید👉
☑️ادامه داستان 👈کلیک کنییییییید👉
۲ دی ۱۴۰۰