طرز تهیه::::::::: تخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا کف کنند و کشدار و کرم رنگ شوند.بعد بقیه مواد(روغن مایع وپودر نارگیل و فندق خرد شده و بکینگ پودر را اضافه و در آخر آرد سوخاری را اضافه و مخلوط کنید و مایه کیک در قالب یا ظرف فر 30 سانتی که چرب کرده اید بریزید و با دمای 175 درجه و با تنظیم شعله بالا و پایین در فر از قبل گرم شده بپزید(حدود30تا45دقیقه)در حین پخت کیک شربت رو آماده کنید شکر رو در تابه بزرگی با کف ضخیم بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا کاراملی بشه بعد آب رو اضافه و مخلوط کنید و وقتی شکر خوب آب شد از روی اجاق بردارید کیک پخته شده را از روی فر خارج کنید و صبر کنید تا هر دو هم کیک و شربت خنک شوندشربت خنک شده را روی کیک خنک شده بریزید و پخش کنید و کیک را کناربگذاریدسپس تمام مواد محلبی به حز کره و وانیل را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم بزارید و مرتبا هم بزنید تا غلیظ شود و قوام پیدا کندوقتی محلبی غلیظ شداز روی اجاق گاز برداشته کره و وانیل را اضافه هم بزنید تا صاف و یکدست شود و سپس روی کیک بریزید و آن را صاف کرده و در یخچال قرار دهید، تا خنک شوددر آخر روی تاتلی پودر نارگیل بپاشید و برش زده و سرو کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

برنج قالبی🎥🔝😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

. #تزیین_سالاد بریم باهم یه تزیین شیک و جذاب با گوجه و خیار ببینیم.میتونیم سالادمون رو با این تزیین خوشگل و جینگول کنیم😊 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فیلم_آموزشی #سیب زمینی _مخصوص با سس قارچ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#باقالی_پلو👌 باقالی پلوی امروز ما با مرغ هست. باقالی هارو جدا پختم تا از پخت کاملش اطمینان حاصل کنم. کف روی باقالی رو بعد از جوش آمدن آبش می گیرم مواظب میشم سر نره وقتی پخت تا اون حدی که همراه دم کشیدن برنج له و وا نره، زیرش رو خاموش می کنم. به آب در حال جوش برای آبکش کردن برنج مقداری نمک اضافه می کنم و برنج از قبل خیس خورده رو میریزم داخل آب جوش. دوسه دقیقه قبل از اینکه از روی حرارت بردارم و آبکش کنم باقالی هارو هم بهش اضافه می کنم تا چند تا قل بزنه و با برنج مخلوط بشه. آبکششون می کنم و با شوید خشک مخلوط می کنم و دم میذارم.دوست داشتین میتونین این موقع بهش ادویه هم بزنین. روش کمی آب روغن میدم تا دون و عالی دربیاد. چندتا تکه مرغ رو به نمک و زردچوبه آغشته می کنم و توی روغن همه طرفشو سرخ می کنم. یدونه پیاز رنده شده رو هم با زرد چوبه سرخش می کنم تا به رنگ طلایی بشه. نصف یک فلفل دلمه خرد شده بهش اضافه می کنم کمی تفت میدم یکی دو قاشق رب هم میزنم تا اونم کمی تفت بخوره و خوشرنگ بشه. مرغ هارو همراه یدونه چوب دارچین بهش اضافه می کنم یکی دو قاشق زعفران روش میریزم با کمی آب میذارم بپزه. نمک و فلفلش رو اندازه می کنم کمی آبلیمو بهش میزنم. وقتی پخت و کمی از آبش باقی موند برای عطر و بوی بهترش یکی دو قاشق زعفران دیگه روش میریزم و زیرش روخاموش می کنم. ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تقدیم به شما😍

🌸شب زیباتون 🌟متبرک به 🌸گرمی نگاه خدا 🌟الــهی 🌸دلخوشی‌هاتون افزون 🌟دلاتون مملو از شادی 🌸پراز دلگرمی و عشق و لبخند‌ ⭐شبتون پر از عطر خدا 💖 ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

#پنیر_خونگی🧀🧀 مواد مورد نیاز برای پنیر من سالهاست از این روش استفاده میکنم شیر - 3 لیتر 🔸 سرکه 9٪ - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری (کاملا حل می شود و احساس نمی شود) 🔸 نمک طعم دار 🔸 و یک تابه معمولی ⠀ آشپزی: r شیر را به جوش بیاندازید سرکه را اضافه کنید -پنیرحاصل را روی قالب بچرخانید ، مایع اضافی را تخلیه کنید. ▪️ درون صافی بریزید و نمک بریزید روی ان حتما درست کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خوراک_لوبیا_سبز #خوراک ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ لوبیا سبز خورد شده 500 گرم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه رب 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه دارچین 1/2 قاشق چایخوری 1- لوبیا را با یک لیوان آب آبپز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا آبش کشیده شود. سیب زمینی ها را نگینی خرد و سرخ کنید. 2- پیازها را خرد کنید و در تابه با کمی روغن سرخ کنید. وقتی شروع به طلایی شدن کرد رب را اضافه کنید و دو دقیقه هم با رب تفت بدهید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید. سیر له شده را نیز در همین مرحله بریزید. 3- لوبیا و بعد از آن سیب زمینی را داخل سس بریزید. 4- تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید. تخم مرغ زده شده را روی مخلوط لوبیا بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ بسته شود. سپس آن را هم بزنید و کمی دیگر صبر کنید تا کامل پخته شود. خوراک لوبیا را با نان و ماست موسیرسرو کنید❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

املت کاپ پنیر و اسفناج اگه ظرف سرامیکی تک نفره ندارید میتونین از فنجان چای یا کاسه کوچک سرامیکی و مقاوم به حرارت برای تهیه این صبحانه استفاده کنید. این صبحانه رو هم روی گاز درون تابه یا قابلمه درب دار و هم داخل فر میتونین آماده کنید. به جای پنیر خامه‌ای میتونین انواع پنیر مورد علاقه‌تون رو جایگزین کنید. مواد لازم برای هر نفر پنیر خامه‌ای یک قاشق سوپخوری اسفناج خرد شده 1 لیوان جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری آویشن 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1 پینچ تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن یا کره به مقدار لازم اسفناج را در تابه با کمی روغن یا کره تفت دهید تا آب آن کشیده شود، جعفری، آویشن، پودرسیر و پنیر خامه‌ای را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید. کف و دیواره‌های ظرف نسوز را با کره یا روغن چرب کنید. مخلوط اسفناج را کف ظرف به طور یکنواخت پهن کنید و تخم‌مرغ‌ها را داخل ظرف بشکنید و روی آن مقداری نمک و فلفل سیاه بپاشید. ظرف‌های آماده را درون سینی گود (برای پخت درفر) یا قابلمه دربدار (برای پخت روی اجاق) بچینید. داخل سینی یا قابلمه را تا نیمه ارتفاع ظروف املت با آبجوش پر کنید. برای پخت روی اجاق درب قابلمه را بگذارید و آن را روی حرارت کم قرار دهید تا حدود پانزده دقیقه یا زمانی که سفیده تخم‌مرغ ببندد و زرده حالت روان داشته باشد بپزید. برای پخت در فر سینی را در فر داغ با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا حدود 25 دقیقه بپزد و زرده حالت روان داشته باشد. املت را در کنار نان سرو کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝