5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#آدانا_کباب 👩🏻🍳پارت اول
گوشت چرخکرده:۳۰۰ گرم(۱۵۰ گرم گوسفندی،۱۵۰ گرم گوشت گوساله)
فلفل ترکیه:۴ عدد
پیاز:۱ عدد
سیر:۳ حبه
جعفری خورد شده:مقداری
ادویه ها:فلفل سیاه،فلفل قرمز ،پاپریکا،پول بیبر
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#آدانا_کباب
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
مواد لازم
· گوشت چرخ‌كرده يك كيلوگرم
· پياز متوسط دو عدد
· فلفل دلمه‌اي قرمز سه عدد
· نمك و فلفل به ميزان لازم
· پياز بزرگ يك عدد
· جعفري سه قاشق غذاخوري
· گوجه‌فرنگي سه عدد
· سماق يك قاشق غذاخوري
· آب‌ليموي تازه دو قاشق غذاخوري
· نمك و فلفل به ميزان لازم
· روغن زيتون يك قاشق غذاخوري
دستور پخت1. گوشت چرخ‌كرده را به همراه پياز رنده‌شده كه آب آن گرفته شده است و نمك، فلفل و فلفل دلمه‌اي نگيني‌شده مخلوط كرده و ورز دهيد. آنها را به صورت سوسيس در آورده، در روغن سرخ كنيد و بگذاريد تا روغن آن گرفته شود.2. براي سالاد پيازها را خلالي و گوجه‌فرنگي را به صورت نگيني همراه با سماق آب ليمو، نمك، جعفري، فلفل و روغن زيتون مخلوط کنيد. آن‌گاه كباب‌ها را داخل نان مخصوص تركيه‌اي قرار داده و روي آنها سالاد بريزيد و به صورت لقمه‌اي ميل كنيد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾