#اردور_قارچ
✏موادلازم:
🚩نان تست سوخاری 12 عدد
🚩قارچ 500 گرم
🚩خامه 100 گرم
🚩کره 50 گرم
🚩پودر سیر 1 قاشق چایخوری
🚩آبلیمو 4 قاشق
🚩نمک 1/2 قاشق چایخوری
🚩فلفل 1/2 قاشق چایخوری
🚩جعفری خرد شده 1/2 لیوان
♨روش تهیه:
قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند.
کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را راخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد.
نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#اردور_قارچ
✏موادلازم:
🚩نان تست سوخاری 12 عدد
🚩قارچ 500 گرم
🚩خامه 100 گرم
🚩کره 50 گرم
🚩پودر سیر 1 قاشق چایخوری
🚩آبلیمو 4 قاشق
🚩نمک 1/2 قاشق چایخوری
🚩فلفل 1/2 قاشق چایخوری
🚩جعفری خرد شده 1/2 لیوان
♨روش تهیه:
قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند.
کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را راخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد.
نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#اردور_قارچ
✏موادلازم:
🚩نان تست سوخاری 12 عدد
🚩قارچ 500 گرم
🚩خامه 100 گرم
🚩کره 50 گرم
🚩پودر سیر 1 قاشق چایخوری
🚩آبلیمو 4 قاشق
🚩نمک 1/2 قاشق چایخوری
🚩فلفل 1/2 قاشق چایخوری
🚩جعفری خرد شده 1/2 لیوان
♨روش تهیه:
قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند.
کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را راخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد.
نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝