🍛🍣#خورشت_آلو_و_زرشك
🫕🍱موادلازم:
مرغ ١عدد كوچك
گوجه فرنگى ٧٠٠ گرم
آلو خورشتى ٣٠ عدد
پياز خلال شده ١عدد
زرشك خيس كرده ٣ق.غ
رب گوجه فرنگى ١ق.غ
خلال پرتغال ١ق.غ
تخم گشنيز ١ق.م
آب پرتغال نصف استكان
زعفران دم كرده نصف استكان
🫒طرز تهيه:🫕🫕🫕
ابتدا در قابلمه كمى روغن مى ريزيم تخم گشنيز كوبيده نشده و خلال پرتغال را با هم كمى تفت داده بعد مرغ و پياز را اضافه كرده و باهم سرخ مى كنيم بعد رب گوجه فرنگى،كمى زعفران ،نمك و فلفل قرمز مى ريزيم حالا گوجه فرنگى را در خرد كن ريخته و بعد به مرغ اضافه مى كنيم كمى آب مى ريزيم در مرحله آخر آلوخورشتى،زرشك،آب پرتغال و بقيه زعفران را ريخته درب قابلمه را گذاشته به مدت زمان ٤٠ دقيقه تا كاملاً بپزد و آماده سرو است.
👨🍳
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🍛🍣#خورشت_آلو_و_زرشك
🫕🍱موادلازم:
مرغ ١عدد كوچك
گوجه فرنگى ٧٠٠ گرم
آلو خورشتى ٣٠ عدد
پياز خلال شده ١عدد
زرشك خيس كرده ٣ق.غ
رب گوجه فرنگى ١ق.غ
خلال پرتغال ١ق.غ
تخم گشنيز ١ق.م
آب پرتغال نصف استكان
زعفران دم كرده نصف استكان
🫒طرز تهيه:🫕🫕🫕
ابتدا در قابلمه كمى روغن مى ريزيم تخم گشنيز كوبيده نشده و خلال پرتغال را با هم كمى تفت داده بعد مرغ و پياز را اضافه كرده و باهم سرخ مى كنيم بعد رب گوجه فرنگى،كمى زعفران ،نمك و فلفل قرمز مى ريزيم حالا گوجه فرنگى را در خرد كن ريخته و بعد به مرغ اضافه مى كنيم كمى آب مى ريزيم در مرحله آخر آلوخورشتى،زرشك،آب پرتغال و بقيه زعفران را ريخته درب قابلمه را گذاشته به مدت زمان ٤٠ دقيقه تا كاملاً بپزد و آماده سرو است.
👨🍳
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🍛🍣#خورشت_آلو_و_زرشك
🫕🍱موادلازم:
مرغ ١عدد كوچك
گوجه فرنگى ٧٠٠ گرم
آلو خورشتى ٣٠ عدد
پياز خلال شده ١عدد
زرشك خيس كرده ٣ق.غ
رب گوجه فرنگى ١ق.غ
خلال پرتغال ١ق.غ
تخم گشنيز ١ق.م
آب پرتغال نصف استكان
زعفران دم كرده نصف استكان
🫒طرز تهيه:🫕🫕🫕
ابتدا در قابلمه كمى روغن مى ريزيم تخم گشنيز كوبيده نشده و خلال پرتغال را با هم كمى تفت داده بعد مرغ و پياز را اضافه كرده و باهم سرخ مى كنيم بعد رب گوجه فرنگى،كمى زعفران ،نمك و فلفل قرمز مى ريزيم حالا گوجه فرنگى را در خرد كن ريخته و بعد به مرغ اضافه مى كنيم كمى آب مى ريزيم در مرحله آخر آلوخورشتى،زرشك،آب پرتغال و بقيه زعفران را ريخته درب قابلمه را گذاشته به مدت زمان ٤٠ دقيقه تا كاملاً بپزد و آماده سرو است.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝