اگه اهل خورش های سنتی و نوستالژی هستین براتون یه پیشنهاد دارم ،کره،باقلوا😍😍 #خورش_سیب_درختی از اون خورش هایی که میل کردنش در فصل پاییز از اوجب واجباته👍🏼 احتمالا این خورش رو خونه ی مامان بزرگای مهربون یا مادرشوهرا‌ی گل و گلاب یا مامانای نازنیین میل کردین. خورش خیلی خوشمزه ،ساده ولی متاسفانه فراموش شده 👍🏼 با یه کته و تهدیگ زعفرونی و یه پر سبزی خوردن طعم غذاهای بهشتی رو تجربه خواهید کرد👍🏼 دستورش رو میزارم،تهیه کنیبن و نوش جانتون باشه🙏🏻 خورش سیب مواد لازم: گوشت:300گرم پیاز:1عدد سیب استخوانی دماوند:3عدد لپه‎:1پ رب گوجه ‌فرنگی گرد لیمو عمانی:1ق غ زعفران غلیظ نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین روغن 1 ق غ اگه‌دوست داشتین چندتا آلو بخارا البته من ازش استفاده نکردم 👍🏼 طرز تهیه: پیازها رو خرد کنین ،با زردچوبه و روغن سرخ کنین. گوشت ها را قیمه ای خرد کنین و با پیاز سرخ کنیین همراه فلفل. با مقداری آب اجازه بدین کامل بپزه. رب گوجه رو هم سرخ کنین . لپه رو که از قبل خیس کردین آبکش کرده و داخل روغن سرخ کنین (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می گذاریم بپزد. گوشت که پخته شد ، لپه پخته و رب سرخ شده رو‌ به گوشت اضافه کنین . اجازه بدین 45دقیه این مواد ذوباره با هم پخته بشن . گرد لیموعمانی، دارچین ، زعفران و نمک را اضافه کنین. سیب های سفت و سالم دماوند رو هلال خرد کرده دو دقیقه تفت داده و 45 دقیقه قبل از سرو، به خورش اضافه کنین. (به این دلیل که سیب زود له می شه). اگه سیب ها خیلی ترش بود کمی شکر اد کنیبن. خورش شما آماده ست. به همراه کته یا چلو و ته دیگ نوووش جان بفرمایین👍🏼👍🏼 پ ن :میشه بجای سیب از به هم استفاده کرد👍🏼👍🏼 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

اگه اهل خورش های سنتی و نوستالژی هستین براتون یه پیشنهاد دارم ،کره،باقلوا😍😍 #خورش_سیب_درختی از اون خورش هایی که میل کردنش در فصل پاییز از اوجب واجباته👍🏼 احتمالا این خورش رو خونه ی مامان بزرگای مهربون یا مادرشوهرا‌ی گل و گلاب یا مامانای نازنیین میل کردین. خورش خیلی خوشمزه ،ساده ولی متاسفانه فراموش شده 👍🏼 با یه کته و تهدیگ زعفرونی و یه پر سبزی خوردن طعم غذاهای بهشتی رو تجربه خواهید کرد👍🏼 دستورش رو میزارم،تهیه کنیبن و نوش جانتون باشه🙏🏻 خورش سیب مواد لازم: گوشت:300گرم پیاز:1عدد سیب استخوانی دماوند:3عدد لپه‎:1پ رب گوجه ‌فرنگی گرد لیمو عمانی:1ق غ زعفران غلیظ نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین روغن 1 ق غ اگه‌دوست داشتین چندتا آلو بخارا البته من ازش استفاده نکردم 👍🏼 طرز تهیه: پیازها رو خرد کنین ،با زردچوبه و روغن سرخ کنین. گوشت ها را قیمه ای خرد کنین و با پیاز سرخ کنیین همراه فلفل. با مقداری آب اجازه بدین کامل بپزه. رب گوجه رو هم سرخ کنین . لپه رو که از قبل خیس کردین آبکش کرده و داخل روغن سرخ کنین (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و می گذاریم بپزد. گوشت که پخته شد ، لپه پخته و رب سرخ شده رو‌ به گوشت اضافه کنین . اجازه بدین 45دقیه این مواد ذوباره با هم پخته بشن . گرد لیموعمانی، دارچین ، زعفران و نمک را اضافه کنین. سیب های سفت و سالم دماوند رو هلال خرد کرده دو دقیقه تفت داده و 45 دقیقه قبل از سرو، به خورش اضافه کنین. (به این دلیل که سیب زود له می شه). اگه سیب ها خیلی ترش بود کمی شکر اد کنیبن. خورش شما آماده ست. به همراه کته یا چلو و ته دیگ نوووش جان بفرمایین👍🏼👍🏼 پ ن :میشه بجای سیب از به هم استفاده کرد👍🏼👍🏼 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝