#چیکن_تریاکی #مرغ_کاراملی مرغتونو با پیاز و زردچوبه فلفل بذارین در‌حد ۱۰ دقیقه آب پز بشه ( نمک خیلیییی کم) حالا مواد سس روی مرغ: سس سویا نصف استکان عسل به مقدار لازم( به اندازه ای که بسته به ذائقتون ترشی سس سویا رو بگیره و تقریبا ملس بشه) لیمو ترش زنجبیل رنده شده تازه ۲ حبه سیر له شده کمی زعفران دم کرده نصف استکان آب مرغ اینا رو با هم مخلوط کنین ،مرغا و پیاز حلقه شده و قارچ رو توی ظرف بچینین ، و سس رو روی اونا بریزین و داخل فر بذارین ( روی ظرف آلمینیوم فراموش نشه) ↙️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سلام دوستای خوبم وقتتون بخیر بچه ها 🌹 . یه غذای به شدت محشرررررر از تو آرشیو واستون آوردم که بی اغراق میتونه یکی از خوشمزه ترین مرغایی باشه که خوردین!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 #چیکن_تریاکی #مرغ_کاراملی مرغتونو با پیاز و زردچوبه فلفل بذارین در‌حد ۱۰ دقیقه آب پز بشه ( نمک خیلیییی کم) حالا مواد سس روی مرغ: سس سویا نصف استکان عسل به مقدار لازم( به اندازه ای که بسته به ذائقتون ترشی سس سویا رو بگیره و تقریبا ملس بشه) لیمو ترش زنجبیل رنده شده تازه ۲ حبه سیر له شده کمی زعفران دم کرده نصف استکان آب مرغ اینا رو با هم مخلوط کنین ،مرغا و پیاز حلقه شده و قارچ رو توی ظرف بچینین ، و سس رو روی اونا بریزین و داخل فر بذارین ( روی ظرف آلمینیوم فراموش نشه) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مرغ_کاراملی 🌟🌟🌟🌟🌟 برای ۴ نفر ۱. ۴عدد سینه مرغ تکه شده را با مقداري نمک و فلفل سياه مزه دار کنيد، سپس آنها را در تابه اي حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد تا طلايي رنگ شوند. تکه هاي مرغ را از تابه خارج کنيد و در ظرفي بريزيد.۲. ۳ عدد سير کوبیده شده را در همان تابه بريزيد و ۲ دقيقه تفت دهيد تا عطر آن به مشام برسد، سپس آن را روي مرغ بريزيد و زيرو رو کنيد تا تکه هاي مرغ مزه دار شوند.۳. مخلوط مرغ را مجدداً در تابه بريزيد، ۱۲۵ ميليليتر آب را همراه ½ پیمانه شکر قهوه اي به آن بيافزاييد و هم بزنيد تا شکر در آب حل شود، سپس آن را به مدت ۴ دقيقه تفت دهيد. در آخر، ¼ پ یمانه سرکه برنج را به تابه اضافه کنيد تا سرکه در مواد حل شود.۴. ۱ قاشق سوپ‌خوری زنجبيل، ۳ حبه سیر کوبیده شده سير، ۱ پیمانه استاک مرغ و ۱/۴ پیمانه سوياسس را به تابه بيافزاييد. حرارت را زياد کنيد تا به مدت ۱۰ دقيقه بجوشد و سس غليظ و شفافي به دست آيد، سپس حرارت را ملايم کنيد. مرغ کاراملي را در ظرف مورد نظر ريخته، پيازچه و کنجد را روي آن بريزيد و همراه برنج سرو کنيد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾